Tahu Tek : Kelezatan Kuliner Legendaris dari Kota Pahlawan
Pendahuluan Tahu tek adalah salah satu makanan khas dari Surabaya, Jawa Timur, yang telah menjadi…
Tahu Tek : Kelezatan Kuliner Legendaris dari Kota Pahlawan
Pendahuluan Tahu tek adalah salah satu makanan khas dari Surabaya, Jawa Timur, yang telah menjadi ikon kuliner di kota ini. Menggabungkan berbagai bahan segar dan bumbu yang khas, bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah kota Surabaya. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul, cara pembuatan, serta alasan mengapa begitu dicintai…
Soto Tangkar: Keunikan Rasa Soto Khas Betawi
Pendahuluan Soto tangkar adalah salah satu makanan khas Betawi yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan menggugah selera. Makanan ini merupakan salah satu varian dari soto yang memiliki penampilan dan rasa yang unik. Soto tangkar biasanya disajikan dengan irisan daging sapi yang empuk, kuah yang kaya rempah, dan pelengkap lainnya seperti nasi, emping, atau…
Rawon Surabaya: Masakan Khas dari Kota Pahlawan
Pendahuluan Rawon Surabaya adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini dikenal karena kuahnya yang gelap dan kaya rasa, serta cita rasa yang mendalam yang berasal dari bumbu-bumbu rempah pilihan. Rawon tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dipromosikan….
Sup Tunjang Khas Riau: Kenikmatan yang Menggugah Selera
Pendahuluan Sup tunjang adalah salah satu hidangan khas dari daerah Riau, Indonesia, yang begitu kaya akan cita rasa dan rempah-rempah. Hidangan ini terbuat dari bagian kaki sapi yang biasanya dimasak dalam kuah yang kaya akan bumbu, bersama dengan sayuran dan rempah-rempah lokal. Sup tunjang bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga sebuah warisan kuliner yang mencerminkan…
Pulau Nias: Permata di Samudera Hindia
Pendahuluan Pulau Nias adalah sebuah pulau yang terletak di sebelah barat Sumatra, Indonesia, dan merupakan bagian dari Provinsi Sumatera Utara. Dikenal dengan budaya yang kaya dan keindahan alamnya, Nias sering disebut sebagai salah satu destinasi wisata yang menarik di Indonesia. Pulau ini terkenal dengan tradisi unik, pantai yang menakjubkan, dan gelombang ombak yang memikat para…
Kota Gaib Saranjana di Kalimantan Dengan Fakta Menariknya
Pendahuluan Kota Gaib di Kalimantan, Kalimantan yang dikenal sebagai pulau terbesar ketiga di dunia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan legenda dan mitos yang memikat. Salah satu cerita yang menarik perhatian adalah tentang Kota Gaib Saranjana. Meskipun keberadaan kota ini tidak dapat dibuktikan secara ilmiah, kisahnya mengundang rasa ingin tahu…
Jam Gadang di Bukittinggi, Sejarah dan keunikan
Pengenalan Jam Gadang adalah salah satu landmark paling terkenal di Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia. Dikenal karena arsitekturnya yang megah dan sejarahnya yang kaya, Jam Gadang bukan hanya sekadar jam peninggalan kolonial, tetapi juga simbol budaya dan identitas masyarakat Minangkabau. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi keunikan Jam Gadang, termasuk misteri di balik penggunaan angka “IIII”…
Papua Barat Dengan Keindahan Wisata Religi
Pendahuluan Papua Barat, sebuah provinsi yang terletak di ujung timur Indonesia, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga kekayaan budaya dan tradisi religinya yang beragam. Dengan berbagai tempat ibadah yang memiliki nilai historis dan spiritual yang tinggi, Papua Barat menjadi destinasi menarik bagi wisatawan yang ingin mendalami aspek religius dan budaya lokal….
Kota Banyuwangi: Sejarah Dijuluki Kota Santet
Pendahuluan Kota Banyuwangi, sebuah kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa, Indonesia, memiliki sejarah yang kaya dan beragam. Terkenal dengan keindahan alamnya, Banyuwangi juga sering dijuluki sebagai “Kota Santet“. Julukan ini tentu tidak lepas dari mitos, budaya, dan kepercayaan masyarakat setempat. Artikel ini akan membahas tentang sejarah Banyuwangi, asal-usul julukan tersebut, serta pengaruh budaya…
Jembatan Ampera: Simbol Kebanggaan Kota Palembang
Pendahuluan Jembatan Ampera, yang menjadi salah satu ikon Kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia, didirikan pada tahun 1962 dan resmi dibuka untuk umum pada tahun 1966. Nama “Ampera” sendiri merupakan singkatan dari “Aman, Penuh, dan Sejahtera,” yang mencerminkan harapan masyarakat untuk kesejahteraan mereka. Jembatan ini dibangun untuk menghubungkan dua wilayah yang dipisahkan oleh Sungai Musi, yaitu…
Pulau Kalimantan: Surga Alam dan Keanekaragaman Budaya
Pendahuluan Pulau Kalimantan, pulau terbesar ketiga di dunia, merupakan bagian dari negara Republik Indonesia yang terbagi menjadi lima provinsi: Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur, dan Kalimantan Utara. Terkenal dengan hutan hujan tropisnya, keanekaragaman hayati, serta kekayaan budaya dan sumber daya alam, Kalimantan menjadi salah satu destinasi penting di Indonesia. Geografi dan Iklim…
Kota Toraja: Surga Budaya dan Alam
Pendahuluan Kota Toraja, sebuah kawasan yang terletak di provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia, terkenal karena keindahan alamnya, kekayaan budaya, dan tradisi yang kaya. Daerah ini sering dijuluki sebagai “Tanah Para Dewa” karena kepercayaan masyarakatnya yang kuat terhadap kehidupan setelah mati dan hubungan yang erat dengan leluhur. Artikel ini akan membahas keunikan Toraja dari berbagai aspek, termasuk…
Hidden Gem Wisata Alam di Padang
Pendahuluan Hidden Gem Keindahan alam. Padang, ibu kota Provinsi Sumatera Barat, dikenal bukan hanya dengan kelezatan kulinernya, seperti rendang dan sate Padang, tetapi juga keindahan alamnya yang memukau. Meski banyak orang hanya mengenal pantai-pantai terkenal seperti Pantai Padang dan Pantai Air Manis, terdapat banyak tempat wisata alam tersembunyi yang layak untuk dijelajahi. Berikut adalah lima…
Cap Go Meh Di meriahkan Atraksi Naga Di Pontianak
Pendahuluan Cap Go Meh, yang diadakan setiap tahun sebagai penutup dari perayaan Tahun Baru Cina, adalah salah satu festival budaya yang paling ditunggu di Pontianak, Kalimantan Barat. Pada tahun 2025, festival ini menjanjikan kemeriahan dan keunikan yang lebih spektakuler lagi, dengan salah satu atraksi utama yang pastinya akan mencuri perhatian: atraksi naga. Atraksi naga tidak…
Fakta tentang Raja Ampat yang Dijuluki Surga Terakhir di Bumi
Pendahuluan Fakta tentang Raja Ampat yang terletak di Provinsi Papua Barat, Indonesia, dikenal sebagai salah satu destinasi wisata terindah di dunia. Dengan keindahan alam yang luar biasa, keanekaragaman hayati yang kaya, serta budaya lokal yang unik, Raja Ampat sering dijuluki sebagai “Surga Terakhir di Bumi”. Berikut adalah beberapa fakta menarik yang membuat Raja Ampat layak…
Makanan Khas Papua yang Unik
Pendahuluan Makanan Khas Papua, salah satu provinsi terbesar di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan kebudayaannya yang kaya, tetapi juga dengan keberagaman kulinernya yang unik. Banyak makanan khas Papua yang menggunakan bahan sagu sebagai bahan dasar, mengingat sagu merupakan sumber karbohidrat utama bagi masyarakat Papua. Berikut adalah 10 makanan khas Papua yang patut…
Tempat Wisata di Pulau Jawa yang Wajib Dikunjungi
Pendahuluan Tempat Wisata Pulau Jawa, sebagai pulau terpadat di Indonesia, menyimpan berbagai keindahan alam, budaya, dan sejarah. Dari pegunungan yang megah hingga pantai yang menawan, berikut adalah 30 tempat wisata di Pulau Jawa yang wajib dikunjungi: Borobudur, Magelang Tempat Wisata Candi Buddha terbesar di dunia ini merupakan situs Warisan Dunia UNESCO. Arsitekturnya yang megah dan…
Wisata Sulawesi Paling Populer dan Wajib Dikunjungi
Pendahuluan Wisata Sulawesi salah satu pulau terbesar di Indonesia, terkenal dengan kekayaan budaya, keragaman etnis, serta keindahan alam yang memukau. Dari pegunungan yang hijau hingga pantai yang menakjubkan, Sulawesi memiliki banyak tempat wisata yang wajib dikunjungi. Berikut adalah 18 wisata Sulawesi paling populer yang menawarkan pengalaman tak terlupakan. Tana Toraja Wisata Sulawesi Tana Toraja terkenal…
Ayam Bambu Hidangan dengan Aroma Nikmat dan Cita Rasa
Pendahuluan Ayam Bambu Hidangan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang tidak hanya terkenal dengan aroma yang menggoda tetapi juga cita rasa yang khas. Hidangan ini asalnya dari daerah pedalaman, di mana masyarakat menggunakan metode memasak yang sederhana namun efektif. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul Ayam Bambu, cara memasak, keunikan rasa, serta popularitasnya di…
Udang Selingkuh Makanan Tradisional Papua yang Unik
Pendahuluan Udang Selingkuh Makanan Tradisional Di tengah kekayaan kuliner Indonesia, Papua menawarkan berbagai jenis makanan tradisional yang unik dan menggugah selera, salah satunya adalah udang selingkuh. Udang ini bukan hanya sekadar bahan makanan, tetapi juga mencerminkan kebudayaan dan tradisi masyarakat Papua. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang karakteristik udang selingkuh, cara pengolahannya, hingga posisinya…
Kepiting Soka Goreng Makanan Khas dari Kalimantan Utara
Pendahuluan Kepiting Soka Goreng Makanan Kalimantan Utara, provinsi yang terletak di bagian utara Pulau Kalimantan, Indonesia, kaya akan berbagai macam keanekaragaman hayati dan budaya. Salah satu sajian kuliner yang sangat dikenal dan menjadi ikon dari provinsi ini adalah Kepiting Soka Goreng. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga menjadi simbol tradisi dan kekayaan laut yang…
Pesmol Ikan Nila Makanan Khas Jawa Barat
Pendahuluan Pesmol Ikan Nila Makanan adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Barat yang sangat digemari oleh masyarakat. Masakan ini menjadi salah satu sajian favorit, terutama karena cita rasanya yang khas dan menggugah selera. Dengan perpaduan bumbu rempah yang kaya dan cara penyajian yang menarik, pesmol ikan nila menjadi hidangan yang sempurna untuk menemani santapan keluarga….
Gulai Aceh Ikan Tongkol Keberagaman Rasa dari Aceh
Pendahuluan Gulai Aceh Ikan Tongkol Keberagaman merupakan salah satu hidangan khas dari Provinsi Aceh, Indonesia. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa yang kaya dan rempah-rempah yang khas, mencerminkan budaya kuliner daerah yang dipengaruhi oleh sejarah dan keragaman adat. Gulai Ikan Tongkol bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari identitas masyarakat Aceh yang selalu melestarikan…
Mujair Bakar Woku Makanan Ikonik dari Sulawesi Utara
Pendahuluan Mujair Bakar Woku Makanan Ikonik adalah salah satu hidangan ikonik yang berasal dari Sulawesi Utara, Indonesia. Menggabungkan rasa pedas, keunikan bumbu tradisional, dan teknik memasak yang khas, hidangan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah tersebut. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam mengenai asal-usul, cara penyajian,…
Ikan Bakar Batu Teknik Memasak Tradisional yang Lezat
Pendahuluan Ikan Bakar Batu Teknik Memasak adalah salah satu sajian kuliner tradisional yang berasal dari Indonesia. Teknik memasak ini tidak hanya mempertahankan cita rasa asli ikan, tetapi juga menawarkan cara unik dalam mengolah bahan makanan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal-usul ikan bakar batu, bahan-bahan yang diperlukan, teknik memasaknya, serta keunikan dan kelezatan yang ditawarkan….
Daging Masak Bumi Hangus Khas Kalimantan Timur
Pendahuluan Daging Masak Bumi Hangus adalah salah satu masakan tradisional yang sangat terkenal di Kalimantan Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang kaya dan unik, serta merupakan representasi dari kekayaan budaya dan kuliner masyarakat Dayak yang menghuni daerah tersebut. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal usul, bahan-bahan, cara memasak, serta cara penyajian Daging Masak…
Tradisi Unik di Desa Gumeno Kolak Ayam, Gresikk
Pendahuluan Tradisi Unik di Desa Gumeno yang terletak di Kabupaten Gresik, Jawa Timur, terkenal dengan keunikan tradisi dan budaya yang masih dipegang teguh oleh masyarakatnya. Salah satu tradisi yang paling menarik perhatian adalah tradisi “Kolak Ayam”. Tradisi ini tidak hanya menonjolkan kekayaan kuliner lokal, tetapi juga memperkuat ikatan sosial dan komunitas antarwarga. Asal Usul Tradisi Kolak…
Ikan Baung Asam Padeh Kenikmatan Kuliner Khas Minangkabau
Pendahuluan Ikan Baung Asam Padeh Kenikmatan adalah salah satu hidangan khas dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam dan pedas yang menggugah selera, serta kaya akan cita rasa. Selain menjadi sajian yang nikmat, ikan baung asam padeh juga memiliki keunikan tersendiri dalam proses penyajiannya dan bahan-bahan yang digunakan. Artikel ini akan…
Ayam Bumbu Paniki Resep Makanan Khas Sulawesi Barat
Pendahuluan Ayam Bumbu Paniki Resep Makanan adalah salah satu resep makanan khas dari Sulawesi Barat yang kaya akan cita rasa. Masakan ini terkenal dengan bumbunya yang khas dan aroma yang menggugah selera. Bumbu Paniki menggunakan rempah-rempah lokal yang memberikan karakteristik unik pada hidangan ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul, bahan-bahan, cara memasak, serta tips…
Cakalang Kuah Kuning Khas Papua Hidangan Lezat yang Cocok
Pendahuluan Cakalang Kuah Kuning Khas Papua, pulau yang kaya akan budaya dan tradisi kuliner, menyimpan berbagai hidangan lezat yang siap memanjakan lidah para pecinta makanan. Salah satu hidangan unggulan dari Papua adalah Cakalang Kuah Kuning. Hidangan ini tidak hanya kaya akan cita rasa tetapi juga memiliki nilai gizi yang baik, menjadikannya pilihan sempurna untuk santapan…
Pepes Ikan Patin Kucai Hidangan Lezat dari Tanah Nusantara
Pendahuluan Pepes Ikan Patin Kucai Hidangan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Pepes merupakan teknik memasak yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus, biasanya diisi dengan berbagai bahan yang dicampur dengan bumbu rempah. Ikan patin, terkenal akan dagingnya yang lembut dan cita rasa yang enak, menjadi bahan utama dalam resep ini. Kucai, sejenis daun…
Lontong Balap Kuliner Ikonik dengan Rasa yang Menggugah
Pendahuluan Lontong Balap Kuliner adalah salah satu makanan khas asal Surabaya, Jawa Timur, yang sudah dikenal luas di Indonesia. Hidangan ini merupakan kombinasi yang harmonis antara lontong, tauge, tahu goreng, lenthok, dan berbagai bumbu yang memberikan nuansa rasa yang khas—asin, manis, dan gurih. Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang komponen-komponen lontong balap dan keunikan rasa yang…
Ayam Goreng Bumbu Kelezatan Tradisional yang Tak Pernah
Pendahuluan Ayam Goreng Bumbu Kelezatan adalah salah satu jajanan yang sangat digemari di Indonesia. Dengan cita rasa yang kaya dan bumbu yang melimpah, ayam goreng ini menjadi salah satu hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah, resep, dan tips untuk membuat ayam goreng bumbu yang sempurna. Sejarah…
Gogos Kambu Makanan Khas Sulawesi Barat
Pendahuluan Gogos Kambu Makanan adalah salah satu kuliner khas dari Sulawesi Barat yang memiliki daya tarik tersendiri, baik dari segi cita rasa maupun nilai budayanya. Makanan ini sering ditemui pada berbagai acara tradisional dan perayaan, dan menjadi simbol dari kekayaan kuliner daerah tersebut. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang Gogos Kambu, mulai dari bahan, cara…
Martabak Sagu Kelezatan Khas Papua yang Menggugah Selera
Pendahuluan Martabak Sagu Kelezatan adalah salah satu kuliner khas Papua yang memiliki cita rasa manis dan unik. Makanan ini tidak hanya menawarkan kenikmatan tetapi juga melambangkan kekayaan tradisi kuliner daerah Indonesia timur. Dengan tekstur yang lembut dan cita rasa yang menggoda, martabak sagu berhasil menarik perhatian banyak orang, baik di kalangan warga lokal maupun wisatawan yang…
Ayam Cincane Kuliner Khas Kalimantan Timur
Pendahuluan Ayam Cincane Kuliner Kalimantan Timur, salah satu provinsi di Indonesia, dikenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan khas yang patut dicoba adalah Ayam Cincane. Hidangan ini berbahan dasar ayam kampung yang diolah dengan bumbu khas yang menggugah selera. Ayam Cincane bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga menampilkan peninggalan budaya…
Tahu Tek Kuliner Lezat dari Indonesia
Pendahuluan Tahu Tek Kuliner Lezat adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Kombinasi antara tahu, lontong, dan berbagai bahan lainnya menjadikan makanan ini sangat populer, terutama di daerah Jawa Timur. Tahu tek bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan cerminan dari keanekaragaman budaya dan tradisi kuliner Indonesia yang…
Ikan Bilih Pesona dari Danau Singkarak, Sumatera Utara
Pendahuluan Ikan Bilih Pesona adalah salah satu jenis ikan endemik yang sangat terkenal di Danau Singkarak, Sumatera Utara. Kehadirannya yang unik dan rasa yang lezat menjadikannya salah satu komoditas penting baik bagi masyarakat lokal maupun pengunjung. Ikan ini tidak hanya memiliki nilai ekonomi, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya daerah tersebut. Habitat dan Distribusi…
Kolak Durian Cita Rasa Gurih yang Dijamin Menggugah Selera
Pendahuluan Kolak Durian Cita Rasa Kolak merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. Biasanya, kolak dibuat dengan bahan dasar pisang, ubi, atau ketela, kemudian dimasak dengan santan dan gula merah. Namun, tahukah Anda bahwa ada variasi kolak yang unik dan menggugah selera? Ya, kolak durian! Kombinasi rasa durian yang…
Pallubasa Dari Hidangan Buruh Kasar hingga Kelezatan Pilihan
Pendahuluan Pallubasa Dari Hidangan adalah salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan, Indonesia, yang memiliki sejarah panjang dan menarik. Awalnya, hidangan ini dikenal sebagai makanan para buruh kasar yang bekerja di pelabuhan Makassar. Namun seiring waktu, pallubasa berhasil menarik perhatian berbagai kalangan, dari masyarakat biasa hingga pejabat tinggi. Artikel ini akan membahas asal-usul, komposisi, cara penyajian,…
Kue Lontar Pie Susu Khas Papua
Pendahuluan Kue Lontar Pie Susu, yang juga dikenal dengan sebutan pie susu, adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Papua, Indonesia. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tarik tersendiri baik dari segi rasa maupun penampilan. Lontar menjadi salah satu sajian yang sangat dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Papua dan merupakan…
Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur
Pendahuluan Nasi Bekepor Khas Kalimantan Timur, yang dikenal sebagai wilayah yang kaya akan budaya dan tradisi, tidak hanya menawarkan keindahan alamnya tetapi juga kekayaan kuliner yang bervariasi. Salah satu hidangan yang sangat terkenal dari daerah ini adalah Nasi Bekepor. Nasi Bekepor adalah hidangan tradisional yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyimpan cerita dan nilai…
Es Gempol Pleret Kelezatan Tradisional yang Menyegarkan
Pendahuluan Es Gempol Pleret Kelezatan Tradisional adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari Yogyakarta dan sekitarnya. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa manis, segar, dan teksturnya yang unik. Perpaduan antara gempol (adonan tepung beras), pleret (adonan tepung beras yang tipis dan kenyal), kuah santan manis, dan es batu, menciptakan sensasi yang memanjakan lidah di…
Ampiang Dadiah Kelezatan Unik dari Sumatera Barat
Pendahuluan Ampiang Dadiah Kelezatan Unik Sumatera Barat, dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau dan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke daerah ini adalah Ampiang Dadiah. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang unik, segar, dan memanjakan lidah, menjadikannya pilihan sempurna untuk dinikmati di tengah cuaca tropis. Apa Itu…
Bayao Pannyu Kelezatan Kue Tradisional Khas Flores
Pendahuluan Bayao Pannyu Kelezatan Kue, atau yang dikenal sebagai “Telur Penyu” dalam bahasa Indonesia, adalah salah satu kue tradisional yang kaya akan cita rasa dan makna budaya dari Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur. Kue ini tidak hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga menjadi bagian penting dari berbagai upacara adat dan perayaan masyarakat setempat. Artikel ini…
Tifa Alat Musik Tradisional Khas Papua yang Kaya Makna
Pendahuluan Tifa Alat Musik Tradisional Papua, pulau yang memukau dengan keindahan alamnya yang luar biasa dan keanekaragaman budayanya yang kaya, menyimpan harta karun tak ternilai. Salah satunya adalah Tifa, alat musik tradisional yang menjadi denyut nadi kehidupan masyarakat Papua. Lebih dari sekadar alat musik, Tifa adalah representasi sejarah, kepercayaan, dan identitas budaya yang terus hidup…
Kue Gagatas Manis Legit dari Jantung Kalimantan
Pendahuluan Kue Gagatas Manis Legit Kalimantan Tengah, dengan ibukotanya Palangkaraya, tidak hanya kaya akan sumber daya alam, tetapi juga menyimpan khazanah kuliner yang memikat. Salah satu permata kulinernya adalah kue gagatas, penganan tradisional yang banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat setempat. Asal Usul dan Sejarah Kue Gagatas Manis…
Sate Payau hingga Amplang: Jelajah Kuliner Khas Kalimantan
Pendahuluan Kalimantan, pulau terbesar ketiga di dunia, bukan hanya dikenal akan kekayaan alam dan budaya yang beragam, tetapi juga memiliki kuliner yang unik dan khas. Di antara banyak makanan yang ada, Sate Payau dan Amplang adalah dua jenis kuliner yang sangat digemari oleh masyarakat lokal dan wisatawan. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang Sate…
Ayam Bacem Masakan Khas Jawa Tengah yang Mengguga
Pendahuluan Ayam Bacem Masakan Khas Jawa Ayam bacem adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah, Indonesia. Masakan ini dikenal karena cita rasanya yang unik, perpaduan antara manis, gurih, dan sedikit rempah. Ayam bacem menjadi salah satu lauk yang populer dalam berbagai hidangan sehari-hari dan sering kali disajikan pada acara-acara khusus. Proses…
Gurita Saos Padang Keberagaman Rasa dalam Bumbu Tradisional
Pendahuluan Gurita Saos Padang Keberagaman adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kian populer di kalangan pecinta kuliner. Dengan perpaduan lezat antara gurita yang bercita rasa khas laut dan bumbu Padang yang kaya rempah, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menggugah selera. Artikel ini akan membahas asal-usul, cara pembuatan, serta keunikan dari gurita saos…
Apang Kue Tradisional Sulawesi Barat dari Mandar
Pendahuluan Apang Kue Tradisional Sulawesi adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari daerah Mandar, Sulawesi Barat. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi salah satu ikon kuliner daerah tersebut. Selain enak, apang juga kerap disajikan dalam berbagai acara adat, perayaan, serta berkumpul bersama keluarga. Sejarah dan Asal Usul Apang Kue Tradisional Sulawesi…
Ombus-Ombus: Camilan Khas Sumatera Utara yang Kaya Tradisi
Pendahuluan Sumatera Utara tak hanya terkenal dengan keindahan Danau Tobanya, tetapi juga memiliki beragam kuliner tradisional yang unik dan menggugah selera. Salah satu camilan khas yang patut dicoba adalah Ombus-Ombus, Camilan Khas Sumatera Utara atau Batak yang sederhana namun kaya rasa. 🥢 Asal Usul Nama ‘Ombus-Ombus’ Nama Ombus-Ombus berasal dari bahasa Batak yang berarti “meniup”….
Ayam Bakar Manday Sambal Seruit: Perpaduan Rasa
Pendahuluan Ayam Bakar Manday Sambal adalah salah satu hidangan ikonik yang berasal dari Kalimantan. Hidangan ini terkenal dengan perpaduan cita rasa yang kaya dan unik, serta merupakan representasi dari kekayaan kuliner nusantara. Dalam artikel ini, kita akan menggali lebih dalam mengenai Ayam Bakar Manday, sambal seruit, serta cara penyajiannya yang memanjakan selera. Asal Usul Ayam Bakar…
Semar Mendem Makanan Khas Jawa Tengah yang Populer
Pendahuluan Semar Mendem Makanan Khas Jawa Makanan merupakan bagian penting dari kebudayaan suatu daerah, dan setiap daerah memiliki keunikan dalam kulinernya masing-masing. Salah satu makanan khas dari Jawa Tengah yang kaya akan cita rasa dan nilai budaya adalah Semar Mendem. Makanan ini tidak hanya dikenal di daerah asalnya, tetapi juga menjadi populer di kota-kota besar…
Lamang Olahan Ketan dengan Sentuhan Santan
Pendahuluan Lamang Olahan Ketan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer, terutama di daerah Sumatra. Olahan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam santan dan dibungkus dengan batang bambu. Lamang tidak hanya dikenal karena rasa lezatnya, tetapi juga karena cara penyajiannya yang unik, menjadikannya salah satu hidangan istimewa yang sering disajikan pada perayaan…
Es Pisang Ijo Hidangan Segar yang Menggoda
Pendahuluan Es Pisang Ijo Hidangan Segar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer, terutama di daerah Sulawesi dan sekitarnya. Hidangan ini dikenal karena tampilannya yang menarik dan rasa yang menyegarkan. Terbuat dari pisang yang dibalut dalam kulit dadar hijau, es pisang ijo biasanya disajikan dengan sirup manis dan es serut, menjadikannya pilihan sempurna untuk menikmati…
Anjat Tas Ransel Khas Samarinda dengan Bentuk Unik
Pendahuluan Anjat Tas Ransel Khas Samarinda, ibu kota Provinsi Kalimantan Timur, tidak hanya dikenal dengan kekayaan alamnya, tetapi juga dengan keragaman budayanya yang kaya. Salah satu produk kerajinan yang menjadi kebanggaan masyarakat Samarinda adalah tas ransel khas yang dikenal dengan nama “Anjat”. Tas ransel ini tidak hanya berfungsi sebagai alat bawa barang, tetapi juga mencerminkan…
Gethuk Presiden Sragen Home Industry Desa Puro Mengangkat
Pendahuluan Gethuk Presiden Sragen, sebuah kabupaten yang terletak di Jawa Tengah, Indonesia, dikenal dengan beragam potensi budayanya yang kaya. Salah satu produk kuliner yang menjadi kebanggaan masyarakat Sragen adalah Gethuk Presiden. Gethuk ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga menjadi simbol dari home industry yang berkembang pesat di Desa Puro. Apa Itu Gethuk? Gethuk Presiden…
Bika Ambon Kue Legendaris dari Sumatera Utara
Pendahuluan Bika Ambon Kue Legendaris adalah salah satu kuliner khas Indonesia, yang berasal dari Sumatera Utara. Meskipun namanya mengandung kata “Ambon”, kue ini sebenarnya berasal dari kota Medan. Bika Ambon dikenal karena rasa yang manis dan aroma yang menggugah selera, serta teksturnya yang unik, kenyal, dan berlubang-lubang. Kue ini menjadi simbol kekayaan kuliner Indonesia yang beragam,…
Kue Baruasa Camilan Tradisional dari Sulawesi Selatan
Pendahuluan Kue Baruasa Camilan Tradisional Kue Baruasa adalah salah satu camilan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan, Indonesia. Camilan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, serta menjadi salah satu lambang warisan kuliner daerah. Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, Kue Baruasa sering disajikan dalam berbagai kesempatan, baik acara adat, perayaan,…
Lobster Panggang Bumbu Mentega Bawang Kenikmatan Laut
Pendahuluan Lobster Panggang Bumbu, salah satu makanan laut yang paling mewah dan menggugah selera, menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan. Di antara berbagai cara memasaknya, lobster panggang dengan bumbu mentega bawang menjadi salah satu favorit banyak orang. Kombinasi rasa yang kaya, tekstur daging yang lembut, dan aroma yang menggoda membuat hidangan ini bisa menjadi pilihan sempurna…
Mie Sagu Kuliner Lezat dengan Tambahan Bakso
Pendahuluan Mie Sagu Kuliner Lezat, makanan yang mungkin belum banyak dikenali oleh masyarakat luas, adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan tekstur yang berbeda dibandingkan dengan mie pada umumnya. Terbuat dari bahan utama sagu yang diolah menjadi mie, kuliner ini memiliki daya tarik tersendiri, terutama ketika dipadukan dengan bakso dan…
Itiak Lado Mudo Kuliner Khas Agam dari Daging Bebek
Pendahuluan Itiak Lado Mudo Kuliner adalah salah satu hidangan khas dari daerah Agam, Sumatera Barat, Indonesia. Hidangan ini menjadi salah satu primadona di kalangan pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang menyukai masakan berbasis daging bebek. Keunikan Itiak Lado Mudo terletak pada cara pengolahannya yang khas, bumbu rempah yang kaya, serta cita rasa yang menggugah selera. Sejarah…
Pisang Epe Makanan Khas Sulawesi Selatan
Pendahuluan Pisang Epe Makanan Khas adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal dari Sulawesi Selatan, khususnya di daerah Makassar. Makanan ini merupakan jajanan tradisional yang memiliki cita rasa unik dan cara penyajian yang khas. Dengan bahan utama pisang, Pisang Epe memiliki daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner, baik lokal maupun turis yang berkunjung ke…
Uta Dada Hidangan Tradisional Sunda yang Lezat dan Pedas
Pendahuluan Uta Dada Hidangan Tradisional merupakan salah satu hidangan khas dari tanah Sunda yang dikenal akan cita rasa pedasnya serta bahan-bahan alami yang digunakan. Hidangan ini sangat menggugah selera dan menjadi favorit di kalangan masyarakat lokal. Uta Dada tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan tradisi masyarakat Sunda yang kaya akan warisan…
Selada Udang Mandar Makanan Khas Sulawesi Barat
Pendahuluan Selada Udang Mandar Makanan adalah salah satu hidangan khas yang berasal dari Sulawesi Barat, Indonesia. Makanan ini terkenal dengan kombinasi rasa yang kaya dan menggugah selera, menjadikannya pilihan favorit di kalangan masyarakat lokal dan pengunjung. Dalam artikel ini, kita akan mengupas lebih dalam tentang sejarah, bahan-bahan, cara penyajian, serta keunikan dari Selada Udang Mandar. Sejarah…
Roti Abon Gulung Makanan Khas Papua Barat yang Lezat
Pendahuluan Roti Abon Gulung Makanan Papua Barat, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan kuliner, menyimpan banyak sekali keunikan dalam dunia gastronomi. Salah satu makanan khas yang patut dicoba adalah Roti Abon Gulung. Roti ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga menggambarkan kekayaan tradisi kuliner daerah tersebut. Sejarah dan Asal Usul Roti…
Sasangan Toman Kelezatan Khas Kalimantan Tengah
Pendahuluan Sasangan Toman Kelezatan adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Kalimantan Tengah, Indonesia. Hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri karena perpaduan rasa yang kaya dan penggunaan bahan-bahan lokal yang melimpah. Toman, yang merupakan jenis ikan air tawar, menjadi bahan utama dalam masakan ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang sasangan…
Surabi Jajanan Khas Indonesia dengan Rasa Unik
Pendahuluan Surabi Jajanan Khas Indonesia, atau juga dikenal sebagai serabi, adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan rasa dan budaya. Meskipun saat ini banyak jenis jajanan yang muncul, surabi memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditemui di jajanan lain. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang…
Es Tebak Kombinasi Lezat dari Tepung Beras Ketan
Pendahuluan Es Tebak Kombinasi Lezat adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Hidangan ini dikenal sebagai camilan segar yang terbuat dari perpaduan tepung beras ketan dan tepung sagu, yang memberikan citarasa unik serta tekstur kenyal yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam mengenai bahan-bahan, cara pembuatan, dan keunikan Es Tebak….
Ayam Kodok Unggas Unik dengan Ciri Khusus
Pendahuluan Ayam Kodok Unggas Unik, atau yang dalam dunia peternakan dikenal dengan sebutan Ayam Pejantan Kodok, adalah salah satu jenis unggas yang memiliki ciri fisik dan perilaku yang menarik banyak perhatian. Dikenal karena bentuk tubuhnya yang unik dan karakteristik khas, ayam kodok menjadi salah satu hewan peliharaan sekaligus komoditas dalam dunia usaha ternak. Artikel ini…
Sambusa Jajanan Renyah Khas Sulawesi yang Populer
Pendahuluan Sambusa Jajanan Renyah Khas adalah salah satu jajanan tradisional yang populer di Sulawesi, Indonesia. Makanan ini dikenal karena rasa yang gurih, teksturnya yang renyah, serta isiannya yang beragam. Sambusa sudah menjadi salah satu makanan yang banyak dicari, baik sebagai camilan maupun hidangan pendamping saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Dalam artikel ini, kita akan…
Sagu Sep Makanan Adat Orang Marind
Pendahuluan Sagu Sep Makanan Adat adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki kedudukan penting dalam budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat Marind, yang tinggal di wilayah Merauke, Papua. Sagu, sebagai bahan utama, merupakan sumber karbohidrat yang kaya dan telah menjadi makanan pokok bagi banyak komunitas di Indonesia timur. Pengolahan sagu menjadi sep merupakan warisan turun-temurun yang mencerminkan…
Iwak Pakasam Khas Kalimantan Selatan
Pendahuluan Iwak Pakasam Khas Kalimantan adalah salah satu masakan khas dari Kalimantan Selatan yang sangat populer di kalangan masyarakat lokal. Ikan menjadi bahan utama dalam masakan ini, yang menunjukkan kekayaan hasil perikanan di daerah tersebut. Melalui artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang Iwak Pakasam, mulai dari sejarah, cara pembuatan, hingga penikmatannya. Sejarah Iwak…
Kikil Sapi Khas Jawa Timur yang Lezat
Pendahuluan Kikil Sapi Khas Jawa Timur merupakan salah satu bahan masakan yang tidak hanya populer di Jawa Timur, tetapi juga di seluruh Indonesia. Di Jawa Timur, kikil sapi diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan menggugah selera. Dengan teksturnya yang kenyal dan cita rasa yang kaya, kikil sapi menjadi favorit banyak orang. Apa Itu Kikil…
Mie Celor Makanan Khas Sumatera Selatan
Pendahuluan Mie Celor Makanan adalah hidangan yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Makanan ini menjadi salah satu ikon kuliner daerah tersebut dan dikenal dengan kelezatan serta cita rasa yang unik. Mie Celor terbuat dari mie kuning yang kenyal dan disajikan dalam kuah santan yang kental, ditambah dengan berbagai bahan pelengkap seperti udang, daging ayam, telur…
Ikan Mujair Bakar Woku: Keindahan Kuliner Khas Indonesia
Pendahuluan Ikan mujair bakar woku adalah salah satu hidangan lezat yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Sulawesi dan bagian timur Indonesia. Hidangan ini tidak hanya terkenal karena cita rasanya yang menggugah selera, tetapi juga karena bahan-bahan segar yang digunakan dalam proses pembuatannya. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang ikan mujair bakar woku, mulai…
Abon Gulung Makanan Khas Papua Barat Menggugah Selera
Pendahuluan Abon Gulung Makanan Khas Papua Indonesia adalah negara yang kaya akan keragaman kuliner. Setiap daerah memiliki makanan khas yang mencerminkan budaya dan tradisinya. Salah satu makanan khas yang menarik perhatian adalah Abon Gulung dari Papua Barat. Makanan ini tidak hanya menggoda selera, tetapi juga sarat akan cita rasa yang unik dan khas. Dalam artikel…
Nasi Bekepor Nasi Putih Lezat dengan Ikan Asin dan Rempah
Pendahuluan Nasi Bekepor Nasi Putih Lezat adalah salah satu hidangan khas yang terkenal di daerah Indonesia, terutama di wilayah pesisir. Hidangan ini merupakan perpaduan sederhana namun kaya rasa, di mana nasi putih disajikan dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur. Bentuknya yang mudah dibuat dan cita rasanya yang khas menjadikan nasi bekepor sebagai pilihan favorit di…
Nasi Langgi Komplit: Kelezatan Masakan Nusantara yang Wangi
Pendahuluan Nasi Langgi Komplit Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah memiliki makanan khas yang menjadi simbol budaya dan tradisinya. Salah satu hidangan yang patut diperhatikan adalah Nasi Langgi, yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya di wilayah Banyumas. Nasi Langgi terkenal tidak hanya karena cita rasanya yang lezat, tetapi juga karena…
Kue Bika Ambon Kekayaan Kuliner dari Sumatera Utara
Pendahuluan Kue Bika Ambon Kekayaan Kuliner adalah salah satu ikon kuliner yang sangat terkenal dari Sumatera Utara, Indonesia. Makanan ini tidak hanya populer di dalam negeri, tetapi juga dikenal di berbagai belahan dunia karena cita rasa yang unik dan teksturnya yang khas. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah, bahan-bahan, cara pembuatan, dan keunikan dari Kue…
Kaledo Makanan Khas Sulawesi Tengah dengan Kuah Kaldu
Pendahuluan Kaledo Makanan Khas Sulawesi, sebuah makanan khas yang berasal dari Sulawesi Tengah, menjadi salah satu hidangan yang terkenal di kalangan pencinta kuliner Indonesia. Makanan ini terbuat dari kaki sapi yang dimasak dengan bumbu khas, memberikan rasa yang kaya dan menggugah selera. Dengan kuah kaldu pedas yang menjadi ciri khasnya, kaledo menghadirkan sensasi rasa yang…
Norohombi Hidangan Khas Papua yang Lezat dan Bernilai Budaya
Pendahuluan Norohombi Hidangan Khas Papua, pulau yang terletak di wilayah timur Indonesia, dikenal dengan budaya yang kaya dan ragam kuliner yang unik. Salah satu hidangan khas yang patut diperhatikan adalah Norohombi. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga merupakan cerminan tradisi dan kearifan lokal masyarakat Papua, khususnya dari suku-suku yang mendiami wilayah tersebut. Norohombi adalah…
Gangan Asam Banjar Kuliner Tradisional yang Kembali Populer
Pendahuluan Gangan Asam Banjar Kuliner Tradisional adalah salah satu hidangan khas dari Kalimantan Selatan, khususnya dari daerah Banjar. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam yang segar dan kuahnya yang kaya rempah. Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas Gangan Asam Banjar telah meningkat, dan kini mulai dipasarkan di beberapa rumah makan lokal, sehingga bisa dinikmati oleh lebih banyak…
Mie Ongklok Makanan Khas Jawa Tengah yang Lezat
Pendahuluan Mie Ongklok Makanan Khas Jawa, salah satu provinsi di Indonesia, dikenal dengan kekayaan kuliner yang melimpah. Salah satu makanan khas yang mungkin belum banyak dikenal di luar daerahnya adalah Mie Ongklok. Mie ini bisa menjadi pilihan menarik untuk sarapan keluarga di rumah. Dengan cita rasa yang unik dan penyajian yang menarik, Mie Ongklok tidak…
Asam Padeh Dagiang: Kelezatan Tradisional Sumatera Barat
Pendahuluan Asam padeh dagiang adalah salah satu masakan khas dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa asam dan pedas yang segar, serta memiliki kesan menggugah selera. Tidak hanya menjadi makanan sehari-hari, asam padeh dagiang juga sering disajikan dalam acara-acara khusus, seperti pesta pernikahan dan perayaan lainnya. Artikel ini akan membahas…
Masakan Woku Manado Keunikan Rasa dan Aroma Menggugah
Pendahuluan Masakan Woku Manado Keunikan adalah salah satu hidangan khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang dikenal dengan cita rasa pedas dan aromanya yang khas. Masakan ini tidak hanya menarik perhatian para pecinta kuliner dengan rasanya yang menggugah selera, tetapi juga dengan kekayaan rempah-rempah serta cara penyajiannya yang sederhana. Sejarah Singkat Woku Masakan Woku Manado Keunikan berasal…
Ikan Bungkus Daun Talas: Sajian Lezat dari Ikan Laut
Pendahuluan Ikan bungkus daun talas adalah salah satu sajian kuliner yang khas di berbagai daerah di Indonesia. Makanan ini terkenal karena perpaduan cita rasa ikan laut yang segar dan aroma harum dari daun talas yang menyelimuti bahan utama tersebut. Selain enak, hidangan ini juga menyimpan keunikan dalam cara penyajiannya, menjadikannya pilihan menarik untuk dinikmati dalam…
Sasangan Toman Khas Kalimantan Tengah
Pendahuluan Sasangan Toman Khas Kalimantan Tengah adalah salah satu masakan khas dari Kalimantan Tengah yang terkenal dengan cita rasa unik dan bahan-bahan alami yang melimpah. Dalam masyarakat Dayak, sasangan dianggap sebagai hidangan istimewa yang biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti perayaan, pelantikan, atau upacara adat. Masakan ini terbuat dari ikan toman, yang merupakan ikan air tawar…
olahan bandeng presto kelezatan yang mendunia
Pendahuluan Olahan Bandeng Presto Bandeng presto adalah salah satu hidangan khas dari Indonesia, khususnya populer di daerah Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari ikan bandeng yang diproses dengan cara khusus sehingga menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Meskipun berasal dari Jawa Tengah, olahan ini dapat ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia dan bahkan di luar…
Oseng Teri Medan: Masakan Khas Sumatra Utara
Pendahuluan Oseng teri Medan merupakan salah satu masakan khas dari Sumatra Utara, Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang khas, pedas, dan menggugah selera. Teri yang digunakan dalam masakan ini memberikan tekstur yang unik dan memberikan aroma yang menggoda. Oseng teri Medan bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih dan menjadi favorit banyak orang,…
Kasoami Makanan Khas Sulawesi Tenggara yang Penuh Cita
Pendahuluan Kasoami Makanan Khas Sulawesi Indonesia kaya akan berbagai jenis kuliner yang beragam dari setiap daerah. Salah satu makanan khas yang menarik untuk dieksplorasi adalah kasoami, makanan tradisional dari Sulawesi Tenggara. Kasoami tidak hanya menawarkan cita rasa yang unik, tetapi juga melambangkan budaya dan tradisi masyarakat setempat. Artikel ini akan membahas mengenai asal-usul, cara pembuatan,…
Ikan Bakar Manokwari: A Delicacy from Manokwari, Papua Selatan
Pendahuluan Ikan Bakar Manokwari adalah salah satu hidangan khas dari Manokwari, yang terletak di Papua Selatan, Indonesia. Dikenal dengan cita rasa yang khas dan bumbu yang kaya, ikan bakar ini mampu memikat hati siapa saja yang mencicipinya. Manokwari, yang merupakan ibu kota Provinsi Papua Barat, memiliki kekayaan alam yang melimpah, termasuk sumber daya laut yang…
Soto Banjar Makanan Khas Kalimantan Selatan yang Memikat
Pendahuluan Soto Banjar Makanan Khas adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari Kalimantan Selatan, Indonesia. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan, melainkan juga melambangkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat Banjar. Soto Banjar dikenal karena rasa kuahnya yang gurih dan penggunaan rempah-rempah yang kaya, menjadikannya favorit di kalangan banyak orang baik lokal maupun turis. Sejarah…
Nasi Goreng Jawa: Keunikan dan Keistimewaannya
Pendahuluan Nasi Goreng Jawa adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia, dengan berbagai variasi yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi daerah. Salah satu varian yang terkenal adalah nasi goreng Jawa. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari nasi goreng dari daerah lain. Asal Usul Nasi Goreng…
Kue Lampet Sajian Khas Sumatera Utara yang Menggugah Selera
Pendahuluan Kue Lampet Sajian Khas merupakan salah satu kue tradisional yang sangat khas dari daerah Sumatera Utara, khususnya yang sering ditemukan dalam budaya masyarakat Batak. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang kenyal serta rasa yang manis dan gurih, menjadikannya salah satu jajanan yang digemari oleh masyarakat lokal maupun pengunjung dari luar daerah. Dalam artikel ini,…
Sup Brenebon: Lezat dan Menghangatkan
Pendahuluan Sup Brenebon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Maluku. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang kaya dan menghangatkan, serta penggunaan bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang kompleks. Sup ini biasanya menggunakan kacang merah sebagai bahan dasar utama dan daging babi sebagai sumber protein, namun bisa juga diganti…
Udang Selingkuh: Fenomena Unik dan Menarik di Dunia Perairan
Pendahuluan Udang selingkuh adalah istilah yang menarik perhatian banyak orang, terutama para peneliti biologi kelautan. Istilah ini merujuk kepada perilaku beberapa spesies udang yang memiliki cara unik dalam mencari pasangan dan bertahan hidup di lingkungan perairan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam tentang fenomena ini, bagaimana beradaptasi, serta dampaknya terhadap ekosistem. Apa Itu…
Ikan Jelawat Bakar atau Gulai: Kuliner Khas Palangkaraya
Pendahuluan Ikan Jelawat Bakar atau Gulai merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki cita rasa yang sangat lezat, dan sering dijadikan bahan utama dalam berbagai olahan masakan, terutama di daerah Palangkaraya, Kalimantan Tengah. Keduanya, baik ikan jelawat bakar maupun gulai ikan jelawat, adalah sajian yang sangat populer dan banyak dicari oleh pengunjung yang…
Pecel Kediri: Kuliner Tradisional dengan Bumbu yang Lebih Halus
Pendahuluan Pecel Kediri adalah salah satu kuliner khas dari daerah Kediri, Jawa Timur, yang telah dikenal luas di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Dengan rasa yang unik dan bumbu yang khas, pecel ini menjadi salah satu menu yang cukup digemari karena cita rasanya yang menggugah selera. Artikel ini akan menjelaskan apa itu Pecel Kediri, komponen utama…
Lenggang: Inovasi Kuliner Khas Sumatera Selatan
Pendahuluan Lenggang Sumatera Selatan, yang terletak di bagian selatan Pulau Sumatera, dikenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang khas. Salah satu makanan yang menjadi ikon daerah ini adalah pempek. Namun, selain pempek, terdapat satu hidangan lain yang tidak kalah menarik yaitu lenggang. Lenggang bisa dibilang sebagai inovasi dari pempek yang menawarkan cita rasa berbeda tapi…
Karasi: Kuliner Khas Sulawesi Tenggara
Pendahuluan Karasi merupakan salah satu hidangan khas dari Sulawesi Tenggara, terutama dikenal oleh masyarakat suku Tolaki. Hidangan ini tidak hanya menyajikan cita rasa yang khas, tetapi juga melambangkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat Sulawesi Tenggara. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang karasi, mulai dari sejarah, bahan baku, proses pembuatan, hingga mitos dan…
Ikan Bungkus Makanan Khas Papua: yang Lezat dan Bergizi
Pendahuluan Ikan Bungkus Makanan Khas Papua adalah salah satu makanan khas dari Papua yang sangat menarik untuk dicoba. Dikenal dengan cita rasa yang khas dan bahan-bahan lokal yang berkualitas, ikan bungkus menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Papua dan juga dikenal oleh pengunjung yang datang ke wilayah tersebut. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam…
Kepiting Soka Telur Asin: Makanan Lezat yang Menggugah Selera
Pendahuluan Kepiting soka telur asin adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di wilayah pesisir Indonesia. Kepiting ini terkenal karena dagingnya yang lembut dan cita rasa yang kaya, terutama ketika dipadukan dengan saus telur asin yang gurih dan creamy. Kombinasi antara dan saus telur asin berhasil menciptakan sensasi rasa yang mengundang selera dan menawarkan…
Nasi Bakar Sambal Bebek: Kelezatan yang Menggugah Selera
Pendahuluan Nasi Bakar Sambal Bebek adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memikat hati banyak orang. Kombinasi antara nasi yang dibakar dengan cita rasa sambal bebek yang pedas dan gurih menjadikan hidangan ini sangat istimewa. Artikel ini akan mengupas tuntas tentang Nasi Bakar Sambal Bebek, mulai dari bahan-bahan, cara pembuatan, hingga sejarah dan popularitasnya di…
Natinombur Sajian Khas: Sumatera Utara dari Tapanuli
Pendahuluan Natinombur Sajian Khas adalah salah satu sajian makanan khas yang berasal dari daerah Tapanuli, Sumatera Utara. Wilayah ini dikenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang unik. Natinombur menjadi salah satu representasi dari warisan kuliner yang dihasilkan oleh masyarakat Tapanuli, yang dikenal dengan tradisi dan adat istiadat yang kuat. Sejarah dan Asal Usul Natinombur Sajian…
Pallubasa: Kuliner Khas Sulawesi Selatan
Pendahuluan Pallubasa merupakan salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan yang tak kalah terkenal dibandingkan dengan coto Makassar. Meskipun keduanya memiliki kesamaan dalam hal bentuk dan bahan dasar, memiliki cita rasa, cara penyajian, dan keunikan tersendiri. Kuliner ini menjadi pilihan favorit banyak orang karena kaya akan rempah dan memiliki rasa yang menggugah selera. Asal Usul Pallubasa…
Ikan Bakar Batu: Makanan Khas Papua Pegunungan
Pendahuluan Ikan Bakar Batu Papua Pegunungan, sebuah daerah yang kaya akan budaya dan keanekaragaman hayati, memiliki banyak makanan khas yang menjadi identitas kuliner masyarakatnya. Salah satu hidangan yang paling terkenal adalah. Hidangan ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga mencerminkan tradisi dan cara hidup masyarakat adat di daerah tersebut. Asal Usul dan Tradisi…
Iwak Pakasam atau Iwak Basamu
Pendahuluan Iwak Pakasam juga dikenal dengan nama iwak basamu, adalah salah satu jenis ikan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa. Ikan ini dikenal karena rasanya yang lezat dan cara pengolahannya yang unik. Nama “pakasam” berasal dari bahasa lokal yang berarti “ikan yang difermentasi”. Habitat dan Penyebaran Iwak Pakasam biasanya ditemukan di perairan…
Pecak Ikan Nila: Lezatnya Hidangan Jawa yang Menggugah Selera
Pendahuluan Pecak Ikan Nila adalah salah satu istilah dalam kuliner Jawa yang merujuk pada hidangan lauk dengan sambal khas. Dalam konteks ini, kita akan membahas pecak ikan nila, yang merupakan salah satu hidangan yang populer dan menjadi favorit banyak orang. Dengan perpaduan rasa yang kaya dan teknik memasak yang sederhana, menjadi pilihan sempurna untuk dihidangkan…
Nasi Tempong Wagyu: Kombinasi Rasa Khas dengan Sentuhan
Pendahuluan Nasi Tempong Wagyu adalah salah satu inovasi kuliner yang memadukan cita rasa tradisional Indonesia dengan bahan berkualitas tinggi, yaitu daging wagyu. Nasi tempong, yang merupakan hidangan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur, dikenal dengan sambal yang pedas dan beragam lauk pauk yang menggugah selera. Penambahan wagyu di dalam hidangan ini membuatnya semakin istimewa, menjadikannya semakin…
Manfaat Papeda dengan Kuah Santan Ikan
Pendahuluan Manfaat Papeda adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari sagu. Terutama populer di daerah Papua dan Maluku, papeda memiliki tekstur yang kenyal dan lengket, menjadikannya sebagai pilihan yang unik dan menarik dalam dunia kuliner Indonesia. Ketika disajikan dengan kuah santan ikan, papeda tidak hanya menjadi hidangan yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan….
Kalumpe: Sajian Khas Dayak yang Kaya Rasa dan Nutrisi
Pendahuluan Kalumpe adalah salah satu sajian khas dari suku Dayak, yang merupakan kelompok etnis yang mendiami pulau Kalimantan, Indonesia. Makanan ini mencerminkan kekayaan budaya serta kearifan lokal masyarakat Dayak dalam memanfaatkan sumber daya alam di sekitar mereka. tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang khas, tetapi juga karena nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Artikel…
Mie Ongklok: Kuliner Legendaris dari Jateng
Pendahuluan Mie Ongklok adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari daerah Wonosobo, Jawa Tengah. Makanan ini tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang kaya, tetapi juga karena cara penyajiannya yang unik. Artikel ini akan membahas sejarah, bahan-bahan, cara memasak, serta daya tarik dari. Sejarah Mie Ongklok Mie Ongklok pertama kali muncul di Wonosobo…
Hati Ampela Ayam Masak Habang Khas Banjar
Pendahuluan Hati ampela ayam masak habang adalah salah satu masakan tradisional yang terkenal di Kalimantan Selatan, khususnya di antara masyarakat Banjar. Hidangan ini merupakan perpaduan cita rasa yang kaya, dengan bumbu-bumbu khas yang memberi keunikan tersendiri. yang menjadi bahan utama, memberikan tekstur yang lembut dan kaya nutrisi, menjadikannya pilihan yang menarik dalam dunia kuliner. Sejarah…
Coto Makassar: Kekayaan Rasa dari Sulawesi Selatan
Pendahuluan Coto Makassar adalah salah satu hidangan tradisional yang paling terkenal dari Sulawesi Selatan, Indonesia. Masakan ini adalah hidangan sup daging sapi yang kaya rempah dan memiliki cita rasa yang khas. sering disajikan dengan ketupat atau buras (sejenis nasi yang dibungkus daun pisang) dan sangat populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan. Sejarah Coto Makassar…
Laksa Keberagaman Rasa: dalam Semangkuk Kuah Gurih
Pendahuluan Laksa Keberagaman Rasa adalah salah satu hidangan ikonik dari Asia Tenggara, yang terkenal karena perpaduan rasa yang kaya dan beragam bahan yang digunakan. Hidangan ini memiliki variasi yang berbeda-beda tergantung pada daerah asalnya. Laksa biasanya disajikan dalam semangkuk kuah yang kental, dengan mie dan berbagai topping yang menggugah selera. Mari kita telusuri lebih dalam tentang…
Dalca Daging: Kuliner Khas Pontianak yang Menggugah Selera
Pendahuluan Dalca Daging: Kuliner Khas ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, dikenal dengan keanekaragaman budaya dan kuliner yang kaya. Salah satu hidangan yang mencolok dalam daftar kuliner khas daerah ini adalah dalca daging. Hidangan ini tidak hanya terkenal di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga menarik perhatian wisatawan yang ingin menjelajahi rasa autentik Kalimantan. Artikel ini akan…
Empal Gentong: Kuliner Khas Cirebon yang Lezat
Pendahuluan Empal Gentong: Kuliner Khas Cirebon adalah salah satu hidangan khas dari Cirebon, Jawa Barat, yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan unik. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena cara penyajiannya yang khas serta tradisi yang menyertainya. Artikel ini akan membahas segala sesuatu yang perlu Anda ketahui…
Rendang Jegkol: Sensasi Rasa yang Unik dan Nikmat
Pendahuluan Rendang Jegkol: Sensasi Rasa adalah salah satu variasi dari masakan rendang yang terkenal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Meskipun rendang umumnya menggunakan daging sapi, rendang jegkol menggantikan bahan daging dengan jegkol, yaitu biji dari tanaman Jengkol (Pithecellobium jiringa). Rendang jegkol memiliki rasa yang khas dan unik, serta menjadi pilihan bagi mereka yang menghindari daging namun…
Sop Konro: Kuliner Khas Makassar yang Menggugah Selera
Pendahuluan Sop Konro: Kuliner Khas Makassar adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang kaya, aromanya yang menggugah selera, serta bahan-bahan berkualitas tinggi yang digunakan. Sop Konro bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan warisan kuliner masyarakat Makassar. Sejarah dan…
Papeda Ikan Kuah Kuning: Kuliner Khas Maluku yang Menggugah
Pendahuluan Papeda Ikan Kuah Kuning merupakan salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Maluku, Indonesia. Hidangan ini tidak hanya terkenal karena cita rasanya yang unik, tetapi juga memiliki makna budaya yang mendalam bagi masyarakat setempat. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang papeda, cara penyajian, serta nilai-nilai budaya yang terkandung dalam hidangan ini….
Semur Daging Khas Pontianak: Makanan Lezat dengan Cita Rasa
Pendahuluan Semur Daging Khas Pontianak adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki cara dan resep tersendiri dalam menyajikan semur daging, dan Pontianak, ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, adalah salah satu kawasan yang dikenal dengan semur dagingnya yang khas. Masakan ini tidak hanya terkenal karena rasa dan aromanya yang menggugah selera,…
Rawon Daging Sapi: Kuliner Khas Jawa Timur yang Menyentuh Lidi
Pendahuluan Rawon daging sapi merupakan salah satu masakan khas daerah Jawa Timur yang sangat terkenal dan memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Sup daging ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki sejarah dan tradisi yang mendalam dalam budaya masyarakat Jawa. Rawon kerap disajikan dalam berbagai kesempatan, dari hidangan sehari-hari hingga acara-acara spesial. Sejarah…
Kwetiau Goreng Sensasi Rasa Menggoda
Pendahuluan Kwetiau Goreng Sensasi Rasa Menggoda adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan menggugah selera. Makanan ini memiliki bayanan rasa yang unik dengan perpaduan antara bahan-bahan segar, rempah-rempah, dan teknik memasak yang tepat. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang kwetiau goreng Medan, mulai dari sejarah, bahan-bahan,…
Kelezatan Selada Udang Mandar
Pendahuluan Kelezatan Selada Udang Mandar adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Hidangan ini menggabungkan rasa segar selada dengan udang yang gurih, menciptakan perpaduan yang menarik dan menyegarkan. Selain rasanya yang lezat, selada udang mandar juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang menarik. Artikel ini akan membahas tentang selada udang…
Makanan Papua Ikan Bungkus
Pendahuluan Makanan Papua Ikan Bungkus Papua, pulau terbesar kedua di dunia, terkenal tidak hanya karena keindahan alamnya yang luar biasa, tetapi juga kekayaan budaya dan kuliner yang sangat bervariasi. Salah satu hidangan khas yang layak dicoba adalah “Ikan Bungkus.” Hidangan ini mencerminkan cara masyarakat Papua dalam memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah, terutama dari laut….
Iwak Pakasam atau Iwak Basamu
Pengantar Iwak Pakasam atau Iwak Basamu yang juga dikenal dengan sebutan Iwak Basamu, merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa, Indonesia. Makanan ini sangat popular di kalangan masyarakat pecinta kuliner tradisional dan sering dianggap sebagai salah satu simbol kekayaan budaya kuliner Indonesia. Artikel ini akan membahas tentang pengertian, bahan-bahan, proses pembuatan, nilai gizi,…
Nasi Grombyang Sajian Khas Pemalang
Pengantar Nasi Grombyang Sajian Khas Pemalang adalah salah satu kuliner khas Indonesia, khususnya dari daerah Pemalang, Jawa Tengah. Hidangan ini terkenal karena cita rasa kuahnya yang kaya dan lauk yang beragam. Kombinasi unik ini telah menjadikan Nasi Grombyang sebagai salah satu pilihan makanan yang banyak dicari, tidak hanya oleh masyarakat setempat tetapi juga oleh wisatawan yang…
Gulai Aceh Ikan Tongkol
Pendahuluan Gulai Aceh Ikan Tongkol adalah salah satu hidangan khas dari Aceh, Indonesia. Masakan ini tidak hanya terkenal karena rasa yang lezat, tetapi juga karena keunikan cara memasaknya dan bahan-bahan yang digunakan. Gulai ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial dan menjadi salah satu menu favorit di rumah makan Aceh. Artikel ini akan membahas lebih dalam…
Masakan Ayam Budu-budu
Pendahuluan Masakan Ayam Budu-budu adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan bumbu yang kaya. Meskipun namanya mungkin belum familiar bagi sebagian orang, masakan ini memiliki penggemar yang setia, terutama di daerah Jawa. Budu sendiri adalah sejenis saus fermented yang berasal dari ikan, yang memberikan cita rasa khas pada hidangan ini. Sejarah…
Sagu Lempeng Papua Tradisional
Pengantar Sagu Lempeng Papua Tradisional adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Papua, Indonesia. Makanan ini memiliki keunikan yang tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada cara pembuatannya dan perannya dalam budaya masyarakat Papua. Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas mengenai sagu lempeng, mulai dari proses pembuatannya, nilai gizi, hingga peranan budaya…
Ketupat Kandangan Kelezatan Tradisional
Pengantar Ketupat Kandangan Kelezatan Tradisional adalah salah satu hidangan khas dari Kalimantan Selatan, khususnya dari daerah Kandangan yang terletak di Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan tradisi masyarakat setempat. Kombinasi antara rasa yang lezat dan makna di balik penyajiannya menjadikan Ketupat Kandangan sangat spesial,…
Lontong Balap Kuliner Surabaya
Pengantar Lontong Balap Kuliner Surabaya adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Surabaya, Jawa Timur. Dengan kombinasi rasa yang unik dan penyajian yang menggugah selera, lontong balap telah menjadi favorit banyak orang, baik penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Artikel ini akan membahas sejarah, komponen utama, cara penyajian, serta tempat-tempat terbaik…
Daging Masak Bumi Hangus
Pengantar Daging Masak Bumi Hangus adalah hidangan populer di banyak bagian dunia, dan jika dibuat dengan bahan-bahan dan teknik yang tepat, dapat menjadi pengalaman yang sangat menggoda. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep untuk hidangan tradisional Malaysia yang menggabungkan rasa daging dengan rasa bumi hangus (jenis jamur hutan). Apa itu Daging Masak Bumi Hangus?…
Masakan Pesmol Ikan Nila
Pendahuluan Masakan Pesmol Ikan Nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatra Barat. Ikan nila adalah bahan utama masakan ini, yang diproses dengan cara dikukus dan kemudian disajikan dengan bumbu rempah yang khas. Berikut adalah artikel lengkap tentang : Sejarah Masakan Pesmol Ikan Nila memiliki sejarah yang panjang dan telah…
Martabak HAR Enak dan Gurih
Pendahuluan Martabak HAR Enak dan Gurih adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang unik dan teksturnya. Masakan ini adalah standar di kuliner Indonesia, khususnya di kota Jakarta. Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah, bahan-bahan, dan teknik memasak Martabak HAR, serta memberikan beberapa tips dan variasi untuk para pembuat masakan…
Gulai Tempoyak Menggoyang Lidah
Pendahuluan Gulai Tempoyak Menggoyang Lidah adalah salah satu hidangan khas Indonesia, terutama di wilayah Sumatera. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya, perpaduan antara gurihnya santan, asamnya tempoyak, dan pedasnya cabai. Tempoyak sendiri adalah durian fermentasi yang memberikan aroma dan rasa khas pada masakan ini. Sejarah Singkat Gulai Tempoyak Asal-usul gulai tempoyak tidak…
Cumi Bakar Bumbu Lezatnya
Pendahuluan Cumi Bakar Bumbu Lezatnya adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Tekstur cumi yang kenyal berpadu dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging membuat hidangan ini begitu menggugah selera. Cumi bakar seringkali menjadi pilihan utama saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Ragam Bumbu Cumi Bakar Cumi Bakar Bumbu Lezatnya Keunikan…
Udang Selingkuh Kuliner Khas Papua
Pendahuluan Udang Selingkuh Kuliner Khas Papua , siapa sangka nama yang unik ini ternyata merujuk pada salah satu hidangan laut khas Papua yang begitu populer. Meskipun namanya terdengar sedikit nyeleneh, namun cita rasa seafood ini dijamin akan membuat Anda ketagihan. Asal Usul Nama yang Unik Udang Selingkuh Kuliner Khas Papua sebenarnya tidak memiliki kaitan dengan…
Ayam Bakar Lambe Gangsa
Pendahuluan Ayam Bakar Lambe Gangsa adalah hidangan populer di berbagai daerah di Indonesia. Setiap daerah memiliki resep dan cara memasaknya yang khas, menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Salah satu varian ayam bakar yang menarik perhatian adalah Apa itu Ayam Bakar Lambe Gangsa? Ayam Bakar Lambe Gangsa merupakan salah satu hidangan ayam bakar yang…
Dendeng Batoko Lezatnya Daging Sapi
Pendahuluan Dendeng Batoko Lezatnya Daging Sapi adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan unik. Proses pembuatannya yang khas, yakni memukul-mukul daging hingga pipih dan lembut, menjadi ciri khas tersendiri dari makanan ini. Asal-Usul dan Makna Dendeng Batokok Dendeng Batoko Lezatnya Daging Sapi berasal dari tradisi masyarakat Minangkabau dalam…
Tumis Aceh Baby Gurita Kentang
Pendahuluan Tumis Aceh baby gurita kentang adalah salah satu hidangan khas Aceh yang kaya akan cita rasa. Perpaduan unik antara kelezatan baby gurita yang kenyal dengan gurihnya kentang serta bumbu-bumbu khas Aceh menciptakan sensasi rasa yang menggugah selera. Hidangan ini seringkali menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner seafood. Sejarah Singkat Asal-usul tumis Aceh baby gurita…
Gulai Pakis Udang Kelezatan
Pendahuluan Gulai Pakis Udang Kelezatan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa yang unik. Perpaduan antara pakis yang renyah dengan udang yang lembut, serta kuah santan yang gurih, menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Apa itu Pakis? Gulai Pakis Udang Kelezatan Pakis adalah jenis tumbuhan paku yang sering digunakan sebagai bahan…
Tau Kua Heci Kuliner
Pendahuluan Tau Kua Heci Kuliner, siapa yang tidak kenal dengan sajian lezat khas Tionghoa satu ini? Kuliner yang satu ini telah berhasil memikat hati banyak orang, tak hanya di kalangan masyarakat Tionghoa, namun juga di kalangan masyarakat luas. Dengan cita rasanya yang unik dan perpaduan tekstur yang menarik, Tau Kua Heci menjadi salah satu kuliner…
Konro Bakar Kelezatan Iga Sapi
Pendahuluan Konro Bakar Kelezatan Iga Sapi adalah salah satu hidangan khas Makassar yang sangat populer. Olahan daging iga sapi ini memiliki cita rasa yang kaya dan unik, perpaduan sempurna antara gurihnya daging dengan aroma rempah-rempah yang khas. Konro bakar biasanya disajikan dengan kuah konro yang kaya akan rempah, sehingga memberikan pengalaman kuliner yang sangat memuaskan….
Ayam Lodho Khas Tulungagung
Pendahuluan Ayam Lodho Khas Tulungagung siapa yang tidak kenal dengan hidangan khas Jawa Timur, khususnya Tulungagung ini? Cita rasanya yang pedas, gurih, dan kaya rempah membuat lidah bergoyang tak henti-henti. Kuliner satu ini memang telah berhasil memikat hati banyak orang, baik dari kalangan lokal maupun wisatawan. Sejarah Singkat Ayam Lodho Ayam Lodho Khas Tulungagung Meskipun…
Ayam Bakar Padang Lezatnya
Pendahuluan Ayam Bakar Padang Lezatnya adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Dikenal dengan cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan daging ayam yang empuk, hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia, bahkan hingga mancanegara. Sejarah Singkat Ayam Bakar Padang Ayam Bakar Padang Lezatnya Asal-usul Ayam Bakar Padang sebenarnya tidak…
Pindang Patin Lampung Kelezatan
Pendahuluan Pindang Patin Lampung Kelezatan, hidangan khas Lampung ini telah lama memikat lidah para penikmat kuliner. Dengan kuah yang segar, pedas, dan kaya rempah, serta daging ikan patin yang lembut, pindang patin menjadi salah satu ikon kuliner Provinsi Lampung. Sejarah Singkat Pindang Patin Pindang Patin Lampung Kelezatan Asal-usul pindang patin tidak lepas dari kekayaan sumber…
Dendeng Balado Cita Rasa
Pendahuluan Dendeng Balado Cita Rasa adalah salah satu hidangan ikonik Indonesia, khususnya Sumatera Barat. Daging sapi yang diolah dengan bumbu balado yang kaya rempah menciptakan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang sangat menggugah selera. Tak heran jika dendeng balado menjadi favorit banyak orang dan seringkali menjadi menu utama dalam berbagai acara. Sejarah Singkat Dendeng Balado…
Nasi Pecel Hidangan Khas
Pendahuluan Nasi Pecel Hidangan Khas Jawa , hidangan yang begitu familiar di telinga masyarakat Indonesia, terutama bagi pecinta kuliner nusantara. Makanan ini merupakan warisan budaya kuliner Jawa yang kaya akan rasa dan nutrisi. Dengan perpaduan nasi putih hangat, sayuran segar, dan sambal kacang yang gurih, nasi pecel berhasil memikat lidah banyak orang. Sejarah Singkat Nasi…
Anjungan Sulawesi Selatan
Anjungan Sulawesi Selatan: Jendela Budaya Nusantara di Taman Mini Indonesia Indah Anjungan Sulawesi Selatan di Taman Mini Indonesia Indah (TMII) merupakan representasi miniatur Provinsi Sulawesi Selatan yang kaya akan budaya dan tradisi. Bangunan khas dan berbagai artefak yang dipamerkan di sini menghadirkan gambaran yang jelas tentang kehidupan masyarakat Sulawesi Selatan. Pengunjung dapat merasakan suasana khas…
Ayam Napinadar
Ayam Napinadar: Hidangan Istimewa dari Tanah Batak Ayam Napinadar adalah salah satu kuliner khas Batak yang kaya akan cita rasa dan makna. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat seperti pernikahan, kelahiran, atau saat seseorang akan merantau. Tidak hanya lezat, Ayam Napinadar juga memiliki nilai filosofis yang mendalam bagi masyarakat Batak. Asal-Usul dan Makna Nama…
Papua Barat Surga Wisata yang Menakjubkan
Papua Barat Surga Wisata yang Menakjubkan Papua Barat Surga Wisata sebuah provinsi di ujung timur Indonesia, menyimpan keindahan alam yang luar biasa dan kekayaan budaya yang unik. Dengan bentangan alam yang masih perawan, kekayaan hayati bawah laut yang menakjubkan, serta keunikan budaya masyarakat asli Papua, Papua Barat menjadi destinasi wisata yang semakin populer baik bagi…
Pulau Jawa: Jantung Nusantara
Pendahuluan Pulau Jawa: Jantung Nusantara yang menjadi jantung Indonesia, adalah rumah bagi lebih dari setengah populasi negara ini. Dengan sejarah yang kaya, budaya yang beragam, dan keindahan alam yang memukau, Jawa telah menjadi destinasi wisata populer baik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. Artikel ini akan mengajak Anda untuk menjelajahi pesona Pulau Jawa, mulai dari sejarahnya, kekayaan…
Kota Wonogiri Khas Dengan Kuliner Pindang Kambing
Kota Wonogiri Ternyata mempunyai banyak kuliner sangat unik. Di antara kuliner tersebut adalah salah satu hidangan yaitu pindang kambing Wonogiri.Peternakan kambing di Wonogiri terletak di Dusun Sambirejo RT 001/RW 009, Desa Ngadirojo Kidul, Ngadirojo, Wonogiri.Pindang kambing di lokasi itu dibuat oleh Mbah Sinem. Belakangan diketahui Sinem setia membuat pindang kambing sudah sejak lama. Pindang merupakan…
Mie Kopyok Makanan Legendaris Khas Semarang
Mie Kopyok adalah masakan berbahan dasar mie dari Semarang. Jika berkunjung ke Semarang mungkin saja dapat mencicipi salah satu kuliner khas yang unik dari kota tersebut. Kopyok merupakan kata dari Bahasa Jawa yang berarti di kocok atau bisa di sebut dengan mie kocok. Dan cara untuk menyantap ,mie ini adalah dengan mengaduk semua kompenen yang…
Kue Serabi Camilan Khas Pulau jawa
Kue Serabi termasuk salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan tekstur lembut dan gurih, serta memiliki rasa manis atau asin tergantung topping yang digunakan. Jika membahas Kue Serabi ada dua kota ikonik yang berkaitan dengan jajanan tradisional ini. Kedua daerah tersebut adalah Bandung dan Solo….
Sate Ponorogo Yang Gurih Dan Lezat
Sate Ponorogo merupakan salah satu jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Kata “sate” berasal dari bahasa Jawa dialek Ponorogo yaitu Sak Biting (dibaca Sak Beteng) yang artinya tusuk satu, yang menggigit adalah tusuk. Oleh karena itu sate ini menggunakan tusuk sate sebagai tusuknya. Hidangan Sate Ponorogo ini telah menjadi salah satu makanan…
Pelleng Si Cina Mbara Makanan Khas Pakpak
Pelleng Si Cina Mbara merupakan makanan tradisional khas suku Pakpak yang dihidangkan pada adat suku atau acara sakral keluarga. Pelleng terbuat dari nasi lembut yang dicampur dengan bumbu seperti kunyit, lengkuas, bawang bombay, cabai dan masih banyak lagi. Sekilas bentuknya seperti nasi kuning. Pelleng biasanya disajikan dengan daging sebagai lauknya. Daging yang digunakan adalah ayam…
Konro Bakar Khas Makassar
Konro Bakar bumbu lezat dapat dinikmati di beberapa restoran khas Makassar. Sangat cocok disantap sebagai menu makan siang. Kuliner khas Makassar ini memiliki cita rasa yang nikmat, salah satunya adalah konro. Potongan iga sapi ini biasanya disajikan dalam ukuran besar, kemudian dipanggang dengan menggunakan sejumlah bumbu. Konro bakar ini disajikan dengan saus kacang yang gurih….
Sayur Besan Citra Rasa Khas Kota Betawi
Sayur Besan merupakan masakan khas Indonesia. Masakan ini sudah terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya sulit didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan masakan tradisional ini. Seperti namanya Sayur Besan menunjukkan hubungan yang erat dengan besanan. Besanan dalam bahasa Betawi artinya perkawinan . Bagi masyarakat Betawi, masakan…
Sega Pecel Hidangan Khas Malang
Sega Pecel atau nasi pecal adalah hidangan nasi khas Jawa Indonesia yang disajikan dengan pecel. Pecel dalam sajian nasi ini biasanya terbuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi yang dicampur dengan bumbu kacang. Hidangan pecel dengan nasi ini sering disajikan bersamaan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek. Masakan…
Tili Aya Salah Satu Hidangan Pelengkap Gorontalo
Tili Aya merupakan salah satu kuliner khas Gorontalo yang disajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi pada acara adat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar gula merah, telur, dan santan yang dikukus hingga matang. Nama Tili Aya sendiri berasal dari kata ‘titiliya to li aya’ yang berarti ‘di sebelah/dekat bapak (kepala desa) karena konon dalam setiap…
Kue Sagu Rangi Legit Dan Lembut Dari Betawi
Kue Sagu rangi atau disebut juga kue rangi, merupakan salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut. Yang dipanggang dalam cetakan khusus di atas kompor kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue yang disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan menggunakan…
Ikan Baung Asam Pedas Khas Riau
Ikan Baung asam pedas, ini salah satu jajanan yang patut Anda coba jika berkunjung ke Kota Pekanbaru. Hidangan ikan pedas, asam, dan gurih ini nikmat disantap jika dipadukan dengan nasi putih hangat. Ini sudah menjadi bagian dari masakan Riau yang sangat dipengaruhi oleh adat istiadat Melayu. Sehingga tidak jarang menu ini Anda temukan di berbagai…
Jadah Manten Kue Tradisional Khas Yogyakarta
Jadah Manten adalah kue tradisional Yogyakarta yang terbuat dari ketan, santan dan daging ayam maupun sapi. Yang kemudian dibungkus dengan telur dadar. Sekilas bentuknya seperti kue lemper dengan perbedaan pada cara pembuatannya dan kulit pembungkusnya. Kue ini umumnya berbentuk balok dengan ukuran yang berbeda misalnya panjang 7 cm, lebar 4 cm, dan tinggi 3 cm….
Soto Petanahan Hidangan Khas Kabupaten Kebumen
Soto Petanahan merupakan soto khas dari Kabupaten Kebumen Jawa Tengah Indonesia. Soto ini berasal dari daerah pesisir Kec Petanahan sekitar 17 kilometer di sebelah selatan . Dan yang juga dikenal dengan sebutan Soto Kored ini termasuk dalam jenis Soto Ayam. Sajian khas dari soto ini cukup banyak sehingga banyak di gemari berkat citra rasa dan…
Roti Unyil Camilan Mini Yang NIkmat Khas Bogor
Roti Unyil merupakan roti yang mempunyai ukuran lebih kecil dibandingkan roti pada umumnya. Ukurannya yang hanya segenggam kecil saja, meski kecil roti ini sangat terkenal dan disukai terutama di kota-kota besar. Roti in hampir sama saja dengan roti biasa bisa untuk sarapan atau sebagai santapan saat lapar atau saat hendak mudik. Dilihat dari rasanya roti…
Lek Tau Suan Makanan Penutup Khas Pontianak
Lek Tau Suan merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari butiran mutiara kcang hijau. Dengan berbahan dasar menggunakan kacang hijau. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan biasanya di hidangkan bersama dengan roti Ca Kwee. Cara membuat makanan penutup tau suan atau Lek Tau Suan yang mudah ini dibuat dengan kacang hijau terbelah yang disajikan…
Buntil Purwokerto Yang Banyak Di Buru Pembeli
Buntil Purwokerto salah satu kuliner jenis ini terdengar asing di telinga. Bahkan bagi sebagian orang, nama tersebut terdengar aneh dan unik. Bagi masyarakat Banyumas, Buntil merupakan makanan yang sangat pas jika disajikan dengan nasi. Hidangan ini sebenarnya padanan kata, ‘buntelan diuntil-sampai’ yang artinya bungkusan yang diikat menjadi satu. Dan terbuat dari daun pepaya, daun singkong…
Kue Lempeng Tradisional Kalimantan Selatan
Kue Lempeng merupakan kue yang populer di Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung terigu dengan isian pisang. Adonan Kue ini sering biasanya sering disebut dengan pizza Banjar karena memiliki bentuk yang pipih dan juga bulat seperti pizza. Adonan dikenal juga dengan sebutan kue Deblak atau kue Tebla dan juga ditemukan di daerah – daerah lain…
Kue Phutu Jajanan Khas Malang
Kue Phutu merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia berupa kue yang disi gula jawa. Di lapisi dengan kelapa parut dan tepung beras butiran kasar. Cara masaknya dengan dikukus dan dimasukkan ke dalam tabung bambu yang dipadatkan sedikit. Kue yang dijual saat matahari terbenam hingga larut malam. Bunyinya yang khas ttuu…uap yang keluar dari alat suitan…
Nasi Kuning Khas Banjar Haruan
Nasi Kuning sudah akrab di lidah warga Kalsel. Di herankan jika keberadaan penjual hidangan nasi tidak sulit dicari, karena tersedia di sejumlah warung. Sarkiah penjual Nasi yang berada di Jalan Veteran, Banjarmasin nasi Banjar ini memiliki ciri khas tersendiri. Nasi dengan lauk yang di masak habang (masak merah) dan kadang di taburi serundeng. Nasi Kuning…
Mie Kuah Kering Gurih dari Malang
Mie Kuah Kering cocok untuk sarapan, makan siang, makan malam, bahkan sebagai camilan di sela-sela waktu makan. Bahkan beberapa rekan saya pernah mengatakan bahwa mereka boleh menyantap hidangan mie tiga kali sehari setiap hari selama seminggu. Ya, itu menunjukkan betapa kami sangat menyukai masakan mie yang enak dan lezat, terutama yang dijual di pedagang kaki…
Tinutuan Bubur Khas Manado
Tinutuan menjadi salah satu makanan khas kota Manado sejak tahun 1970. Makanan ini dapat di kategorikan sebagai salah satu karya budaya kuliner. Berdasarkan cerita turun temurun makanan ini ada semenjak zaman penduduk Jepang pada Perang Dunia ke II. Pada masa perang dan semua warga yang megungsi dan tinggal di hutan demi keamanan. Dan pada masa…
Hidangan Bagaryu Khas Kota Bengkulu
Hidangan Bagaryu khas dari Kota Bengkulu yang terbuat dari daging ikan Hiu dan dimasak seperti rendang. Makanan ini merupakan salah satu hidangan sebagai lauk pauk untuk makan siang maupun makan malam. Di karenakan adanya keterbatasan bahan utama hidangan ini sangat sulit di temui dan juga ikan ini merupakan salah satu ikan yang di lindungi. Dalam…
Hidangan Brongkos Khas Yogyakarta
Hidangan Brongkos yang terbuat dari kacang tolo, daging, telur, tahu. Meskipun hidangan ini tidak sepupuler gudeg tapi dari segi rasa hidangan ini juga tidak kalah enaknya. Citra rasa yang gurih hangat dan juga berbumbu kluwek yang merupakan salah satu bumbu utamanya dan juga kuah santan. Untuk pembuatannya cukup lama sehingga membuat kuah dan dari hidangan…
Lontong Kari Hidangan Khas Bandung
Lontong Kari salah satu hidangan yang lezat yang menggabungkan dua makanan khas yaitu lontong serta saus kari yang akan rempah. Asal usul makanan ini berasal dari berbagai daerah Indonesia terutama di Jawa dan Sumatera. Di Kota Bandung ada makanan yang khas berupa seblak, oncom maupun cuanki tetapi juga terkenal dengan kuliner lontong kari….
Rawon Setan Khas Mojokerto Yang Patut Di Cicipi
Rawon Setan adalah hidangan yang wajib dicicipi bagi pecinta kuliner sejati dengan kuahnya yang hitam pekat dengan cita rasa gurih, pedas, dan rempah yang kaya memberikan sensasi tak terlupakan ketika disantap. Ini merupakan makanan Khas dari Mojokerto. Hidangan Rawon Setan ini terdiri dari potongan daging sapi yang empuk dan lezat menyatu dengan kuahnya yang khas,…
Sumatera Barat Terkenal Dengan Hidangan Gulai Itiak Lado Mudo
Sumatera Barat terkenal dengan kulinernya yang nikmat. Salah satu kuliner yang terkenal di Sumatera Barat adalah masakan “Gulai Itiak Lado Mudo” yang berasal dari Nagari Koto Gadang Kabupaten Agam. Gulai itiak lado mudo merupakan masakan khas Nagari Koto Gadang Kabupaten Agam yang sudah dikenal dan juga banyak digemari orang. Salah satu rumah makan gulai itiak…
Kerupuk Basah Makanan Khas Pontianak
Kerupuk Basah salah satu kuliner daerah khas Kalimantan Barat dan Kalimantan Tengah. Kerupuk yang berbahan dasar dari ikan sungai yang digiling kemudian dicampur tepung tapioka serta bumbu-bumbu lain.Kerupuk ini sekilas hampir mirip dengan Pempek khas Palembang. Bahan dan cara pembuatannya pun sama. Adapun perbedaanya adalah bentuknya yang silinder memanjang seperti batang, dengan ukuran yang bermacam-macam….
Pantollo Pamarrasan Menu Khas Tana Toraja
Pantollo Pamarrasan merupakan salah satu masakan tradisional khas masyarakat Toraja dan hanya bisa diperoleh disekitar daerah Sulawesi. Biasanya masakan ini di sajikan pada upacara tradisional suku Toraja seperti upacara pemakaman dan upacara syukuran. Makanan ini diolah dengan menggunakan bumbu utama pamarrasan atau bumbu keluak hitam atau yang lebih di kenal juga dengan nama rawon. Pamarrasan…
Kota Binjai Kota Kuliner Khas Tau Kua Heci
Kota Binjai merupakan salah satu kota yang heterogen di Sumatera Utara.Wajar saja kalau di kota ini banyak ditemui beragam makanan dan penganan tradisional. Salah satu di antaranya “Tau Kua Heci“, makanan khas kaki lima di Kota Binjai. Tau Kua Heci ini juga merupakan kuliner legendaris yang sangat tersohor dan digemari oleh masyarakat Kota Binjai. Disamping…
Nasi Langgi Komplit Khas Jawa
Nasi Langgi memiliki cita rasa yang gurih dengan berbagai macam lauk dan masyarakat Solo biasa menyebutnya dengan sega langgi. Nasi ini juga dapat ditemui di daerah Semarang dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Jika kamu berkunjung ke Kota Solo, kamu dapat dengan mudahnya menemukan nasi langgi di sekitaran pinggiran jalan. Dengan patokan harga yang terjangkau yaitu Rp…
Mie Koba Ikan Tenggiri Khas Bangka
Mie Koba merupakan mie pertama yang di ciptakan oleh Iskandar yang merupakan generasi ketiga yang menjalankan bisnis keluarganya. Yakni pada tahun 1987 bersama dengan temannya dengan berjualan menggunakan gerobak di Kecamatan Koba di Bangka. Adapun Nama dari mie ini diambil dari salah satu nama daerah di Bangka Tengah. Hingga sampai sekarang hidangan mie tersebut menjadai…
Gulai Belacan Hidangan Nusantara Khas Riau
Gulai Belacan adalah hidangan khas dari Riau. Gulai ini juga dikenal dengan nama Gulai Cincang. Dengan ciri khas tersendiri gulai ini yang kaya akan rempah-rempah dan rasa yang unik karena dibuat dengan tambahan bumbu belacan atau yang disebut juga dengan nama terasi. Adapun kombinasi dari bahan-bahan tersebut yang menjadikan hidangan gulai menjadi unik dan sedap…
Pindang Koyong Masakan Berkuah Khas Bayuwangi
Pindang Koyong adalah salah satu makanan berkuah khas dari Banyuwangi yang gurih, pedas dan segar. Hidangan ini yang menggunakan bahan dasar ikan laut dan mempunyai cita rasa yang pedas, asam, dan gurih. Kamu bisa merasakan sensasi segar ketika menyantapnya karena ada belimbing wuluh didalamnya. Hidangan ini hampir sama dengan soto ikan. Biasanya ikan yang di…
Tongseng Daging Sapi & Ayam Khas Jawa
Tongseng merupakan salah satu hidangan gulai daging berkuah dengan menggunakan bumbu tradisional yang kuat. Untuk hidangan ini biasanya menggunakan daging kambing, daging sapi, maupun daging domba. Dan ada juga tambahan lain yang di masukkan ke dalam kuah kendal ini berupa sasyuran kol, bawang putih, tomat maupun kecap manis. Untuk bumbu oseng-oseng atau tumisan ini terdiri…
Ayam Rica-Rica Resep Masak Lengkap
Pendahuluan Ayam Rica-Rica adalah salah satu menu masakan yang paling populer dan digemari di Indonesia. Resep ini berasal dari daerah Minangkabau, Sumatra Barat, dan kini telah menjadi salah satu menu masakan favorit di seluruh Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep masak Ayam Rica-Rica lengkap, serta tips dan trik untuk membuat masakan ini sempurna….
Beberuk Terong Sambal Khas Lombok
Beberuk Terong salah satu sambal yang khas dari Lombok. Sambal yang bercita rasa pedas dan karena memang cabe Lombok terkenal sangat pedas dan menyengat. Ada beberapa makanan khas Lombok yang mempunyai rasa yang asam segar. Salah satunya adalah Beberuk. Sekilas sambal ini mirip dengan lalapan yang di potong-potong kemudian di campur dengan sambal uleng. Bagi…
Sate Klopo Gurih Khas Surabaya
Sate Klopo salah satu sate yang nan gurih yang terdapat di Kota Surabaya. Umumnya sate berbahan dasar daging yang ditata menggunakan tusukan bambu juga dilumuri dengan bumbu bakaran. Kuliner lezat juga menjadi salah satu favorit wisatawan hingga ke mancanegara ini dibakar di atas arang panas hingga matang. Ada juga berbagai varian sate karena proses penyajian…
Sate Manis Gerendeng Salah Satu Kuliner Khas Tangerang
Sate Manis Gerendeng menjadi salah satu makanan khas dari Kota Tangerang. Makananan ini sudah legendaris dan eksis sejak tahun 1960an. Sate ini pada umumnya yang mempunyai rassa cenderung gurih dan pedas. Adapun perbedaan dengan sate lainnya yaitu Sate Manis Gerendeng ini hanya menggunakan bumbu saat dibakar saja. Adapun rasa manis yang terasa di sate ini…
Na Niura Makanan Khas Suku Batak
Na Niura makanan khas suku Batak yang terbuat dari ikan mas mentah yang kemudian di fermentasi dengan menggunakan beragam bumbu rempah yang layak untuk di konsumsi. Adapun kuliner ini kerap di juluki dengan sashimi khas Indonesia karena sajian ini berupa ikan mentah. Ikan yang di gunakan bisa dengan ikan mas, ikan gabus dan juga ikan…
Laksan Khas Sumatera Selatan
Laksan merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari tepung sagu dan ikan. Hidangan ini hampir sama dengan pempek hanya saja cara penyajiannya yang berbeda.Adapun kuah pempek menggunakan cuka yang asam manis dan pedas sedangkan hidangan ini menggunakan kuah santan. Kuah yang di gunakan hampir sama dengan kuah lontong sayur. Adapun bahan – bahan untuk…
Ayam Tuturuga Olahan Ayam Khas Sulawesi
Ayam Tuturuga merupakan salah satu olahan yang di hidangkan dengan kuah santan. Untuk cara memasaknya hampir sama dengan cara memasaknya hampir sama dengan memasak opor ayam hanya saja hidangan ini kuah ayamnya berwarna merah. Kuah yang di campur dengan jeruk nipis dan juga cabai meraj untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan . Bahan-bahan Ayam Tuturuga…
Mie Bancir Khas Banjar
Mie Bancir adalah makanan khas mie orang Banjar Kalimantan Selatan. Adapun penamaan mie ini karena untuk penyajiannya tridak kering dan juga tidak terlalu basah dan di beri pelengkap dengan menggunakan daging ayam kampung, telur itik dan juga kulit jeruk khas Kalimantan Selatan. Bahan-Bahan untuk membuat Mie Bancir :Bumbu dasar :10 siung bawang merah6 siung bawang…
Lontong Kikil Khas Surabaya Yang Empuk
Lontong Kikil khas Surabaya bisa membuat penikmatnya ingin makan lagi dan lagi. Kalau sedang rindu sup berkuah kental dengan aneka rempah ini bisa juga coba bikin sendiri di rumah.Adapun tips memasak kikil supaya empuk dan tidak bau Bahan – Bahan untuk membuat Lontong Kikil Surabaya :500 g kikil sapi, rebus, potong-potong400 g daging sapi bagian…
Tahu Tek Makanan Tradisional Khas Surabaya
Tahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Kota Surabaya. Hidangan ini terdiri dari tahu yang di goreng setengah matang, kentang, lontong dan juga sedikit taoge. Kemudai bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan bumbu kacang yang di beri petis. Hidangan ini juga bisa di tambahkan dengan telur dadar dan kerupuk udang sebagi salah…
Baronang Bakar Makanan Khas Bontang
Baronang Bakar makanan khas Bontang yang berbahan dasar ikan yang hidup di perairan Bontang.Ikan ini terkenal memiliki daging yang empuk dan guurih dan cocok di jadikan sebagai salah satu hidangan yang khas. Adapun olahan untuk hidangan ini cukup terkenal bagi wisatawan lokal mauupun luar daerah. Untuk casar pengolahannya yaitu dengan di bakar hingga berubah warna…
Sup Silungkang Khas Padang
Sup Silungkang merupaskan salah satu sup khas Padang yang sangat memikat. Adapun dagingnya yang segar, lemak sapi dan juga tulang-tulang yang renyah. Adapun racikan bumbu rempah yang alami dan di campur dengan kuah supnya. Sup Silungkang ini menggunakan daging sapi segar dan banyak disukai. Selain daging sapi, satu porsi sup ini biasanya disajikan dengan lemak…
Tabel Mando Kuliner Pizza Khas Pulau Natuna
Tabel Mando merupakan salah satu makanan tradisional khas Natuna Kepulauan Riau yang di jadikan salah satu hidangan utama. Hidangan yang terbuat dari sagu butir dan dipipihkan di atas loyang tipis. Dan bisa juga disajikan dengan lauk pendamping seperti suwiran ikan tongkol, tuna, cumi atau gurita. Tabel Mando merupakan makanan khusus yang tercipta akibat faktor cuaca…
Martabak Sagu Makanan Khas Papua
Martabak Sagu merupakan salah satu makanan khas Papua yang tentunya menggugah selera. Sagu memang menjadi makanan pokok bagi warga Papua. Kudapan ini merupakan salah satu camilan khas Papua yang sangat sederhana. Dan bisa dibuat kapan saja karena tidak butuh proses yang lama untuk membuatnya. Memiliki cita rasa manis dan gurih. Martabak dapat diolah dari bahan…
Babongko Makanan Khas Kota Banjar
Babongko adalah makanan khas kota Banjar Kalimantan Selatan. Babungku yang mempunyai arti berbungkus. Makanan ini berbentuk seperti gumpalan berwarna kehijauan yang terasa kenyal dan jula lembut. Jika dibuka bentuknya akan terlihat seperti puding hunkue meskipun sebenarnya kue ini berbahan dasar tepung beras. Babongko ini dapat di temui di Kota Kalimtan Tengah dan timur, khususnya di…
Bojonegoro Kota Khas Nasi Flambe
Bojonegoro salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur. Kabupaten ini dikenal dengan sebutan kota jati di karenkan a banyak hutan jati yang nantinya akan diproduksi menjadi mebel hingga kerajinan. Adapun salah satu kuliner khas juga tak kalah populer. Salah satunya yaitu nasi flambe. Nasi dengan hidangan berupa nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk dan…
Kota Lampung Terkenal Dengan Hidangan Gulai Taboh
Kota Lampung tidak hanya terkenal dengan keindahan alam tetapi ada juga salah satu kuliner yang lezat dari kota tersebut. Salah satu kuliner yang di maksud yang merupakan warisan dari leluhurnya yaitu Gulai Taboh. Gulai taboh Kota Lampung ini merupakan salah satu hidangan berkuah dengan menggunakan bahan dasar ikan segar dan juga rempah-rempah yang khas dari…
Songkolo Bagadang Nasi Ketan Khas Sulawesi
Songkolo Bagadang satu makanan khas Sulawesi Selatan yang wajib dicoba. Biasanya songkolo juga kerap dianggap sokko dalam bahasa Bugis yang merupakan hidangan dengan nasi ketan hitam atau putih yang ditabur dengan parutan kelapa sangrai yang sudah dicampur dengan gula aren. Ini juga merupakan salah satu kuliner yang biasanya dijajakan pada malam hari hingga pagi hari….
Combro Khas Sunda Camilan Berisi Oncom
Combro adalah camilan gurih yang berasal dari Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Adapun bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar. Combro sendiri merupakan singkatan dari kata oncom dijero yang artinya oncom di bagian dalam. Biasanya makanan ini mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima…
IKan Sanggang Khas Sumbawa
Ikan Sanggang memang umumnya diketahui sebagai salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Tapi Sumbawa juga terkenal dengan masakan ikan kuah kuning khas tersendiri, yaitu Singang. Masakan ini merupakan warisan turun temurun dalam keluarga di daerah Sumbawa, NTB. Bahan-bahan IKan Sanggang 500 gr Ikan Nila Segar (atau bisa diganti dengan Ikan Laut…
Sate Martawi Kuliner Sate Khas Cilacap
Sate martawi merupakan sate yang terbuat dari daging ayam. Sate ini menjadi salh satu makanan khas dari Cilacap. Adapun perbedaan sate ayam martawi dengan sate ayam pada umumnya yaitu ptongan sate ini lebih besar di bandingkan dengan potongan sate pada umumnya. Bahan utama untuk membuat Sate Martawi : Bumbu halus Bahan bumbu oles Bahan saus…
Soto Srepeh Rembang Yang Legendaris
Soto Srepeh yang merupakan salah satu kuliner khas Rembang yang di kenal dengan masakan yang legendaris. Soto ini berbeda dengan soto lainnya meskipun cara memasaknya hampir sama yaitu di bakara diatas bara api. Warna dari bumbu ini sedikit encer dan berwarna merah dan berbeda dengan bumbu kacang atau kecap pada umumunya. Rasa pedas dan gurih…
Kecamatan Tambak Khas Dengan Kuliner Sate Bebek
Kecamatan Tambak sendiri terkenal dengan kuliner khasnya yaitu sate bebek khas Tambak. Cita rasa yang khas dari sate bebek ini membuat banyak orang dari berbagai daerah untuk datang terlebih saat musim mudik telah tiba.Terdapat campuran bumbu seperti ketumbar, kunyit, merica, jahe, garam serta gula merah. Daging bebek untuk sate juga sangat kenyal dan tidak alot….
Gulai Tepek Ikan Khas Jambi
Gulai Tepek Ikan merupakan salah satu makanan khas Jambi yang berbahan dasar ikan. Biasanya menggunakan jenis ikan tenggiri maupun ikan gabis yang dimasak dengan menggunakan bumbu gulai. Tepek dalam bahasa Jambi berarti dipipihkan. Cara pembuatannya dipipihkan kemudian diolah dengan adonan tepung dan bawang putih mirip seperti pempek. Dan disajikan dengan siraman kuah gulai dan potongan…
Kaki Lembu Donggala Khas Sulawesi Tengah
Kaki Lembu Donggala merupakan makanan khas masyarakat Donggala yang terletak di provinsi Sulawesi Tengah tepatnya di kota Palu. Makanan ini mirip dengan sup buntut, bedanya tulangnya dari kaki lembu dan disajikan bukan dengan nasi melainkan dengan ubi. Tulang itu sendiri adalah ruas tulang lutut dan masih penuh dengan sum-sum. Untuk proses pembuatannya daging di rebus…
Saksang Makanan Khas Samosir
Saksang menjadi salah satu kuliner khas Samosir yang terbuat dari daging babi atau daging kerbau. Ini merupakan salah satu hidangan istimewa bagi masyarakat Batak dan tidak pernah absen disajikan pada prosesi pernikahan hingga acara-acara adat lainnya. Hidangan ini sering diolah sebagai menu masakan sehari-hari. Masakan ini yang terkenal dengan bumbunya yang kental dan juga wangi…
Anggau Siboik-Boik Khas Mentawai
Anggau Siboik-boik salah satu masakan khas dari Mentawai yang berbahan dasar kepiting merah yang merupakan hewan endemik dari Mentawai. Untuk rasa tak perlu diragukan lagi. Makanan yang satu ini memberi pengalaman bersantap yang sangat tak terlupakan. Adapun tradisi lokal bernama Muanggau juga hadir sebagai momen kekompakan ketika penduduk setempat berbondong-bondong turun ke pantai untuk menangkap…
Ayam Kecombrang Hidangan Khas Pasundan
Ayam Kecombrang menjadi salah satu pilihan hidangan khas Pasundan yang sempurna jika bosan dengan menu olahan ayam yang itu-itu saja. Dengan sentuhan aromatic dari bunga kecombrang yang bisa bikin masakan menjadi lahap dan jadi santapaan keluarga. Tak heran jika menu sederhana pun menjadi salah satu yang bisa bikin nafsu makan keluarga menjadi meningkat drastis. Adapun…
Gelamai Perenatak Kue Khas Jambi
Gelamai Perenatak Khas Jambi Sederhana Spesial Asli Enak. Gelamai adalah sejenis makanan khas kue dodol dari Sumatera Selatan yang terbuat dari tepung ketan, santan, gula merah, dan bahan lainnya. Karena namanya kue dodol rasanya pastilah manis yang masih termasuk golongan jenis kue basah tradisional Indonesia, dan uniknya gelamai rasa manisnya didapat dari gula merah atau…
Docang Makanan Khas Cirebon
Docang merupakan salah satu makanan tradisional yang berisi campuran potongan lontong, tauge, dan daun singkong. Kemudian disiram kuah dage (oncom) dan parutan kelapa serta dihidangkan dengan kerupuk dan sambal. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas yang hanya bisa di temui di Cirebon bahkan di setiap sudut jalan juga mudah di temukan. Adapun sejarah makanan…
Tinoransak Hidangan Khas Manado
Tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara. Bagi masyarakat Minahasa ini merupakan salah satu masakan rumahan dan umum yang di sajikan dalam upacara tradisiional Minahasa. Tinoransak memiliki bahan utama berupa daging babi yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu khas…
Pallu Basa Kuliner Khas Makassar
Pallu Basa adalah makanan tradisional dan juga kuliner legendaris Makassar . Biasanya makanan ini di buat dari jeroan sapi atau kerbau. Kuliner ini memiliki cita rasa yang unik dan juga berbeda dari olahan daging pada umumnya. Adapun Ciri khas kuah yang di campur kacanng tanah sehingga lebih pekat dan kental. Untuk kuahnya bias di campur…
Sego Godong Kuliner Khas Pacitan
Sego Godong adalah nasi berkuah khas dari Kota Jawa Tengah. Menu ini biasanya dijual di warung pinggir jalan di Magelang dan Yogyakarta. Untuk menu ini tidak dijual di daerah wisata. Adapun campuran dari makanan ini layaknya nasi goreng. Untuk membuat sego ini bisa juga di gunakan dengan nasi sisa semalam. Bahan untuk membuat Sego Godong…
Limpiang Pinyaram Jajanan Tradisional Khas Solok
Limpiang Pinyaram merupakan kudapan yang juga termasuk dalam kategori jajanan tradisional Solok. Bahan dasar untuk membuat makanan ini yaitu menggunakan tepung beras dan dicampur dengan gula aren dan garam secukupnya. Setelah Adonan yang sudah siap kemudian digoreng hingga bagian tengahnya mengembang.. Makanan LImpiang Pinyaram ringan ini memiliki tekstur lembut, empuk, dan rasa manis, serta lebih…
Kembung Betelok Hidangan Khas Bangka
Kembung Betelok menu khas Bangka juga memiliki sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Untuk cara pengolahannya perlu hati-hati karena harus benar-benar menggunakan ikan yang benar segar dan baru. Adapun Ciri khas ikan kembung yang masih segar memiliki mata cerah berkilau dengan insang berwarna merah tua menyala. Resep Kembung Kembung BetelokBahan Utama: Bumbu Halus: Bahan sambal:…
Sate Kerbau Menu Khas Kudus
Sate Kerbau merupakan salah satu sate khas dan yang sangat pouler di kalangan masyarakat Kudus. Berbeda dengan sate kebanyakan. Sebelum dililit daging tersebut sudah lebih dulu diberi bumbu dan srundeng. Adapun bumbu siramnya juga lebih gelap dan terasa lebih manis. Rasa manis dari srundeng ini menjadi ciri khas dari sate ini Bahan utama untuk membuat…
Ayam Lodho Makanan Khas Tulungagung
Ayam Lodho merupakan masakan khas Jawa Timur. Masakan yang menggunakan ayam kampung ini dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak hingga empuk. Mempunyai rassa yang guruh dan juga cenderung pedas sangat cocok untuk para pecinta pedas. Adapun aroma bakaran yang khas ini berpadu dengan aroma rempah-rempah yang bikin hidangan ini menjadi makin terasa mantap. Ayam Lodho yang…
Nasi Krawu Khas Gresik Dengan Sambal Poya Kelapa Parut
Nasi Krawu merupakan hidangan makanan khas Gresik Jawa Timur yang terkenal dengan daging suwir yang empuk, serundeng kelapa yang gurih dan juga sambal terasi yang pedas. Kelezatannya tergantung pada rempah-rempah yang kaya dan juga bumbu yang sudah meresap kedalam daging sapi. Biasanya ada dua macam serundeng dan bumbu yang di sediakan yaitu serundeng merah dan…
Bingka Pandan Panggang Khas Tanjung Pinang
Bingka Pandan sejenis kue yang rasanya manis dan bau yang harum sehingga juga menjadi kue favorit di Tanjung Pinang. Selain Teksturnya yang padat dan lembut, berlemak santan serta mempunyai aroma pandan yang menyengat membuat kue ini dicari banyak orang untuk dijadikan oleh-oleh khas Tanjung Pinang. Memiliki rasa dan juga teksturnya yang membuat banyak orang menyukai…
Brenebon Sup Khas Manado
Brenebon yang juga menjadi makanan khas Manado. Adapun bahan untuk membuatnya adalah daging sapi dan kacang merah. Kuliner ini termasuk berkuah dengan rasa yang menyegarkan. Makanan ini juga gurih karena menggunakan berbagai rempah dalam proses pembuatannya. Bahan-bahan Brenebon500 gram kacang merah kering (rendam semalaman)500 gram daging sapi/iga sapi/tulang sapi (sesuai selera) Bahan Pelengkap2 buah wortel…
Ikan Asap Anambas Lada Garam Dan Asap Dabu Dabu
Ikan Asap Anambas sangat terkenal mempunyai rasa yang enak dan segar. Menu ikan ini kerap dijadikan bahan utama aneka makanan. Makanan ini juga bisa dikonsumsi secara langsung karena sudah dibuat dalam keadaan masak. Ikan Asap Anambas khasnya adalah ikan tongkol. Tarempa memang terkenal dengan ikan tongkol, biasanya langsung bisa dari nelayan diasapin. Ikan ini terasa…
Sate Gogos Pokea Khas Kendari
Sate Gogos Pokea merupakan salah satu makanan olahan seafood yang terdiri dari sate kerang dan juga bumbu kacang asam manis. Sate ini berbeda dengan menu sate lainnya. Adapun cara pembuataannya adalah dengan di rebus terlebih dahulu baru kemudian di tusuk. Sebagai pelengkap biasanya di makan bersamaan dengan Gogos.Gogos merupakan olahan beras ketan yang di rebus…
Sotong Kangkung Khas Singkawang
Sotong Kangkung termasuk salah satu makanan khas dari Singkawang yang bisa di coba jika kuliner ke kota tersebut. Untuk makanan ini hanya bisa di temukan di kota Singkawang. Masakan ini di buat dengan merebus sayur dan sotong kemudian di siram dengan bumbu yang terbuat dari asam jawa, jahe bawang putih dan juga kacang yang sudah…
Mie Kocok Khas Bandung Yang Gurih Dan Segar
Mie kocok adalah kuliner khas Bandung yang isiannya mie kuning, kikil sapi, tauge, dan tetelan bakso yang diguyur dengan kuah kaldu sapi dan di tambah dengan sedikit perasan jeruk limau.Kuahnya yang gurih dan juga menyegarkan membuat kuliner ini sangat cocok dinikmati disaat hujan mauupun di cuaca Bandung yang dingin. Bahan Bahan Mie Kocok250 g daging…
IKan Sale Khas Suku Mandailing
Ikan Sale menu yang makanan khas suku Mandailing Sumatera Utara. Makanan khas suku Mandailing ini memiliki proses pembuatan yang unik hal tersebut dikarenakan ikan yang digunakan untuk membuat ikan ini hanya dimasak dengan cara diasapkan menggunakan serabut kelapa. Ikan sale biasanya terbuat dari ikan gabus, lele, seluang, baung, dan ikan lais. Proses dari pengasapan dilakukan…
Tekwan Ikan Kenyal Kuah Gurih Sedap
Tekwan Ikan merupakan kuliner dari perpaduan budaya Palembang dan Tionghoa. Banyak masyarakat Tionghoa yang menetap di kota Palembang dan berjualan dengan makanan yang berbahan dasar tepung dan ikan. Dan makanan ini menjadi salah saku makanan khas Palembang yang di bentuk bulatan kecil dan disajikan dalam kauh udang dengan rasa yang khas. Adapun bahan pelengkap berupa…
Nasi Jotos Menu Khas Madiun
Nasi Jotos makanana khas dari Madiun Jawa Timur yang terdiri dari nasi putih, telur dadar dan orek tempe serta mie dan sambal teri. Makanan khas Madiun ini di bungkus dengan daun pisang dan mengeluarkan aroma yang menggugah ketika terkena uap dari nasi ini. Nasi ini dinamakan dengan Nasi Jotos karena satu porsinya hanya sekepalan tangan…
Ayam Iloni Bakar Khas Gorontalo
Ayam Iloni merupakan salah satu makanan khas daerah Gorontalo yang tak boleh dilewatkan apalagi bagi ayam ini menu yang kaya bumbu. Ayam ini yang populer di masyarakat Gorontalo menjadi pilihan tepat. Sepintas ayam ini tidak berbeda jauh dengan ayam bakar pada umumnya. Perbedaannya terletak pada bumbu khas yang dipadu santan sebelum dibakar. Adapun Racikan bumbu…
Sate Bebek Cibeber Khas Cilegon Yang Cukup Populer
Sate Bebek Cibeber menjadi salah satu khas kota Cilegon yang sudah mendunia. Makanan ini sudah menjadi makanan yang khas dan wajib di cicipi jika berkunjung ke Kota Cilegon. Sate ini memiliki citra rasa yang khas dan juga sangat lezat sehingga banyak orang yang sangat mengemarinya. Sate Bebek Cibeber ini terbuat dari daging bebek yang di…
Panggang Geleng Masakan Ikan Khas Sibolga
Panggang Geleng adalah salah satu makanan berupa ikan goreng tanpa tulang yang diganti dengan kentang dan berasal dari daerah Sibolga, Sumatera Utara. Biasanya hidangan ini disajikan bersama sepiring kecil potongan cabai, bawang merah dan tomat. Adapun ikan dan kentang tersebut dimasak dengan bahan lain seperti telur sebelum digoreng untuk menambah rasa renyah dan garing saat…
Jongkong Khas Bangka Belitung
Jongkong merupakan salah satu kue tradisional yang khas dari kota Bangka Belitung. Kue ini mempunyai rasa yang manis dan juga tekstur yang sangat lembut seperti bubur sumsum. Kue tradisional yang menjadi favorit masyarakat Bangka Belitung dan ini juga sangat cocok menjadi makanan khas untuk menemani kehangatan dan momen bersama keluarga. Adapun bahan- bahan yang di…
Rica Rodo Khas Manado Yang Bergizi
Rica Rodo merupakan salah satu olahan sayur yang khas dari Manado yang memiliki citra rasa yang pedas serta rasanya yang sangat gurih. Masakan ini menggunakan beberapa maccam sayuran seperti terung, kacang panjang dan juga jagung. Adapun bahan-bahan untuk membuat Rica Rodo sbb : Bahan-bahan:1 buah jagung, pipil1 buah terung, potong kotak5 buah kacang panjang, potong2…
Nasi Lapola Khas Maluku
Nasi Lapola adalah salah satu makanan pokok yang berasal dari kota Maluku. Nasi ini biasa sajikan dengan makanan khas dari Maluku lainnya yaitu Kohu Kohu, terbuat dari ikan tongkol atau teri basah dicampur dengan lalapan mentah ditambah dengan parutan kelapa yang dibumbui dengan cabai merah, bawang merah dan bawang putih dan diberi perasan jeruk nipis….
Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Rumah Makan Padang
Gulai Kepala Ikan merupakan alah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan citra rasa bumbu yang khas dan juga cocok untuk si jadikan teman nasi. Ikan kakap ini bisa dijadikan berbagai aneka olahan seperti di goreng, sup, gulai, bahkan pepes karena ikan ini memiliki daging yang tebal dan empuk serta durinya yang sedikit. Adapun…
Bakmie Kepiting Legendaris Khas Pontianak
Bakmie Kepiting salah satu kuliner yang wajib di coba bagi para pecinta mie yang berkunjuung ke Kota Pontianak. Sajian kuliner ini yang memiliki ras asin dan manis yang pas di lidah di tambah dengan topping mewah yang terbuat dari daging kepiting. Ada juga yang melengkapi dengan pangsit goreng, bakwan udang goreng, tumis ayam kecap, dan…
Soto Kraksaan Menu Legendaris Probolinggo
Soto Kraksaan merupakan kuliner khas dan legendaris dari Probolinggo. Ini merupakan salah sastu kuliner yang sduah ada sejak era kolonial. Soto yang berbahan dasar santan kelapa ayam dan bahan lainnya. Soto ini berbeda dengan soto ayam pada umumnya, terdapat pada suiran singkong tumbuk yang telah digoreng terlebih dahulu. Hidangan soto ini juga menggunakan koya gurih…
Wingko Babat Yang Empuk Dari Jawa
Wingko Babat yang sering juga di sebut dengan Wingko yang merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia .Kue ini merupakan sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda tepung beras ketan dan gula. Kue ini sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Dan sering di jual di stasiun kereta api , bus juga toko-toko kue untuk…
Kue Gandus Kue Tradisional Jambi
Kue Gandus merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jambi. Kue ini mirip dengan talam ebi. Dan kue ini pun di sajikan dalam acara adat maupun keagamaan. Pada berbagai acara yang bersifat ritual kue ini menjadi simbil dan kebersihan hati dalam menjununjung norma agama dan adat istiadat. Kur Gandus ini memiliki citra rasa yang sedikti berbeda…
Plecing Kangkung Sederhana Sambal Tomat Terasi Pedas
Plecing Kangkung adalah masakan khas yang berasal dari Lombok. Makanan ini terdiri dari kangkung yang di rebus dan di sajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat yang dibuat dari Cabai rawit garam terasi dan tomat ada kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Adapun kangkung yang digunakan untuk masakan sangat khas tidak seperti tanaman…
Rujak Cingur Khas Surabaya
Rujak Cingur merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya. Makanan ini yang berada di Kota Surabaya pun berawal dari tahun 1930-an yang dibawa oleh pendatang dari Pulau Madura untuk bertahan hidup dengan berdagang kuliner yakni rujak ini. Resep Rujak Cingur khas Surabaya Bahan :150 gram cingursapi1 ikat kangkung kemudian…
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa
Sambal Goreng ini bahannya sederhana. Rasa yang gurih dan pedas juga dengan isian krecek yang kenyal dan kacang tolo yang gurih empuk. Bisa juga untuk dijadikan lauk makan siang. Krecek atau kulit sapi yang umumnya dapat diolah menjadi isian sambal goreng atau sambal tumpang. Untuk yang sudah digoreng bisa dinikmati sebagai kerupuk. Krecek juga enak…
Kue Timphan Labu Asokaya Khas Aceh
Kue Timphan merupakan salah satu kue tradisional dari Aceh. Mungkin ada sebagian orang yang masih terdengar asingIni Juga merupakan sebuah hidangan yang khas pada saat-saat hari besar seperti Lebaran Idul FItri maupun Idul Adha. Kue ini juga memiliki berbagai anerka ragam rasa seperti timphan srikaya, kelapa, labu dan ada juga beberapa varian lainnya. Adapun bahan-bahan…
Laksa Betawi Hidangan Berkuah Yang Gurih
Laksa Betawi merupakan hidangan berkuah yang berwarna kuning dan mempunyai aroma yang harum karena menggunakan banyak rempah-rempah. Adapun rempah yang di gunakan salah satunya adalah temu mangga. Citra rasa dari temu mangga ini pun sangat asam segar dan juga segar yang memberikan penyeimbang rasa pekat santan. Adapun bahan – bahan yang banyak membuat masakan Laksa…
Mangut Lele Khas Kota Yogyakarta
Mangut Lele merupakan salah ssatu menu masakan khas dari daerah Yogyakarta. Adapun istilah dari mangut dipakai untuk bumbu dengan kuah santal yang kental. Ada juga yang memakai campuran cabe merah dan ada pula yang menggunakan kunyit sehingga warnany menjadi kekuningan. Sesuai dengan namanya Mangut Lele maka komposisi utamanya adalah lele goreng yang sudah di beri…
Kare Ayam Kampung Berbumbu Khas Jawa
Kare Ayam khas Jawa ini yang memiliki rasas yang gurih dan berempah. Ayam kampung yang empuk yang empuk juicy dengan bumbu yang meresap. Kare Ayam khas berbeda dengan kasi Sumatera yang terkenal berkuah pekat di sertai dengan bumbuh rempah yang komplitAdapun resep nya yaitu :Bahan – Bahan 1 ekor ayam kampung4 sdm minyak sayur1 liter…
Empal Gentong Hidangan Khas Cirebon
Empal Gentong merupakan salah satu hidangan khas Cirebon yang mirip dengan soto. Hidangan yang di beri bumbu rempah yang membuat rasanya menjadi gurih. Adapun campurannya berupa jeroan daging sapi yang gurih dan lezat rasanya. Adapun cara memask Empal Gentong ini menggunakan panci dari tanah liat ataupun gentong. Hidangan ini pun dimasak dengan perlahan hingga bumbu…
Bongko Menthuk Kue Tradisional Pekalongan
Bongko Menthuk merupakan salah satu kue tradisional yang senkarang sudah jarang di temukan di daerah Pekalongan. Kue ini merupakan kue yang sejenis bongko, kue yang di bungkus dengan daun pisang dan memiliki rasa yang cenderung gurih. Rasa gurih yang terdapat di dalam kue ini ada di fillingberupa daging suwir, bisa berupa daging sapi maupun daging…
Lapa-Lapa Makanan Khas Sulawesi
Lapa-Lapa merupakan makanan yang terbuat dari beras, ketan, jagung dan juga ubi dan berasal dari pulau Sulawesi. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang khas saat idulfitri dan bisa disajikan untuk acara Haroa maupun selamatan bisa juga untuk acara adat pernikahan maupun penyambutan tamu penting. Makanan bisa juga disantap bersama dengan lauk yang berbeda tergantung…
Kakoleh Kue Tradisional Kalimantan Selatan
Kakoleh mertupak salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan. Kue ini biasanya di sajikan pada saat ada acara besar dan di hidangkan sebagai santapan terakhir dalam sebuah acara. Dan juga bisa di sajikan pada saat acara tanam padi perdana oleh suku Banjar yang tiinggal di Mekarsari, Kue ini sekilas mirip dengan bubur sumsum, yang membedakan…
Pallumara Masakan Khas Sulawesi Selatan
Pallumara merupakan salah satu sajian ikan berkuah yang berasal dari Makassar. Biasanya sajian ini dibuat dengan menggunakan ikan bandeng atau ikan kakap dan tersaji bersama kuah kuning yang bercita rasa asam segar. Masakan ini mesti mirip dengan sup ikan pindang tetapi tamnpak Pallumara mermpuyai nilai yang tinggi terhadap pemakaian rempah maupundacara pemasakannya. Masakan ini sesungguhnya…
Sate Ulat Sagu Makanan Khas Masyarakat Papua
Sate Ulat Sagu merupakan salah satu kuliner ekstrim yang sangat terkenal di Papua. .Ulat sagu di Papua mudah sekali untuk ditemukan, baik di hutan maupun di pasar-pasar yang merupakan hasil buruan penjualnya. Biasa orang Papua menyebut panganan ini dengan sebutan Koo. Semua masayarakat Papua meyakini makanan ini sebagai santapan yang bisa menambah energi dengan kadar…
Bau Peapi Masakan Khas Sulawesi Barat
Bau Peapi merupakan makanan tradisional Mandar Sulawesi Barat yang berasal dari olahkan ikan. Makanan ini yang memiliki kuah kuningdan bercita dengan campuran rasa asam , pedas dan juga gurih. Bau peapi di masak menggunakan ikan laut yang masih segar. Untuk ikan yang biasa digunakan adalah ikan tuna, ikan tenggiri dan ikan cakalang. Dan di masak…
Dendeng Batokok Masakan Khas Minang
Dendeng Batokok disebut juga dengan dendeng lambok oleh warga lokal dan merupakan masakan khas Minang yang terbuat dari daging sapi. Adapun khas dari Dendeng Batokok ini adalah irisan daging di-tokok atau dipukul hingga pipih. Kemudian setelah daging pipih lalu goreng dan masak daging dengan sambal cabai merah yang tumbuk kasar. Dendeng ini merupakan salah satu…
Seruit Makanan Khas Lampung
Seruit salah satu makanan yang khas dari Lampung. Hidangan ini berupa ikan goreng atau bakar yang biasanya dicampur sambal terasi dan tempoyak (olahan durian).Adapun bahan untuk membuat makanan ini yaitu terdiri dari ikan yang digoreng atau dibakar, lalu dicampur sambal terasi dan tempoyak. Ikan yang biasa digunakan untuk Seruit adalah ikan sungai seperti belida, baung,…
Kalumpe Masakan Khas Dayak Kalimantan Tengah
Kalumpe merupakan salah satu masakan khas Dayak Kalimantan Tengah yang menggunakan bahan dasar daun singkong. Daun singkong yang digunakan adalah daun yang sudah ditumbuk halus dengan menggunakan lesung/lisung. Masakan ini biasa di sajikan dengan taburan kacang bersama dengan terasa yang pedas dan juga ikan asin Lais. Bahan-bahan untuk membuat Kalumpe : Bumbu kasar : Bumbu…
Juhu Umbut Makanan Khas Kalimantan
Juhu umbut rotan tergolong makanan sangat unik. Makanan yang satu ini terbuat dari batang pohon rotan yang masih muda. Hidangan tersebut juga sangat terkenal di Kalimantan Tengah khususnya masyarakat Suku Dayak. Makanan Juhu Umbut Rotan ini pun menggunakan rotan yang masih muda ataupun tunas yang tumbuh pada pangkal rotan. Sama halnya seperti rebung pada bambu…
Binte Biluhuta Makanan Tradisional Gorontalo
Binte Biluhuta merupakan makanan tradisional dari Provinsi Gorontalo di Sulawesi. Gorotalo sangat terkenal sebagai daerah yang subur dengan panen jagung yang sangat berlimpah. Masyarakat pribumi hasil dari panen ini dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan setiap harinya.. Salah satunya dengan membuat menu sajian khas ini. Adapun arti dari Binte Biluhuta ini dikenal dengan nama Milu Siram.Ada…
Gohu Tuna Makanan Khas Manado
Gohu Tuna ini bermula dari kebiasaan para nelayan yang sering berlayar dan menangkap ikan di perairan Laut Banda. Pada waktu pergi berlayar untuk waktu yang sangat lama membuat nelayan berhasil menangkap berbagai jenis ikan salah satunya adalah tuna. Bukan itu saja bahkan ketika mereka lapar mereka juga makan dengan campuran daging ikan tuna dan berbagai…
Makanan Pendap Khas Kota Bengkulu
Makanan Pendap merupakan salah satu masakan khas dari kota Bengkulu. Masakan ini biasanya bisa di sebut dengan ikan pais. Citra rasa yang pedas dan gurih serta daun talas yang menjadi pembungkusnya. Ini bisa menjadi salah satu makanan favorit dari wisatawan dari dalam Sumatera maupun di luar Sumatera. Masakan ini mempunyai kesamaan dengan masakan ikan pepes…
Ikan Keumamah Menu Khas Aceh
Ikan Keumamah merupakan salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang terbuat dari bahan baku ikan yaitu tongkol, cakalang maupun tuna. Menu ini terkenal juga dengan nama lain yaitu ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Yaitu di mulai dari pembersihan ikan, perebusan, pengeringan dan penyimpanan. Untuk penyimpanan nya bisa…
Kalio Masakan Khas Sumatera Barat
Kalio merupakan rendang setengah jadi yang berwarna kecokelatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Makanan yang khas berasal dari Sumatera Barat iini bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis untuk disajikan. Selain…
Babi Panggang Karo Makanan Khas Sumatera Utara
Babi Panggang Karo merupakan salah satu makanan khas Sumatera Utara. Makanan yang satu ini banyak di jumpai di seluruh penjuru di Kota Medan. Perlu diingat bahwa dari namanya saja makanan ini sudah berbahan dasar daging babi jadi ini bukan makanan yang dikategorikan halal bagi umat muslim. Makanan ini terkenal dengan cara masak yang dipanggang dan…
Lumpia Semarang Resep Makanan Khas Semarang
Lumpia Semarang atau loenpia merupakan salah satu khas Semarang yang memakai isian rebung yang dimasak dengan udang dan juga telur. Penyajian nya pun gampang hanya dengan digoreng kering lalu dicocol saus manis dan lokio yang segar. Bisa dijadi juga sebagai lauk maupun camilan. Bahan-bahan Lumpia Semarang : Pelengkap: Cara Membuat : BACA JUGA : Nasi…
Nasi Likku Makanan Khas Bugis
Nasi Likku merupakan salah satu makanan khas Bugis yang biasanya dimasak saat Lebaran. Nasi ini terbuat dari campuran daging ayam dan lengkuas ini pun khas dengan warnanya yang kekuningan. Bahan-bahan yang di perlukan untuk memasak Nasi Likku : Bahan-bahan Nasi Likku : 2 kg ayam kampung1,6 liter santan kental400 gram lengkuas50 gram kelapa parut lalu…
Sate Plecing Makanan Khas Bali
Sate plecing merupakan salah satu makanan tradisional khas Bali yang tak kalah lezat dengan sate lilit. Biasanya makanan Bali satu ini menggunakan bahan-bahan daging ayam dan ikan laut, tidak perlu dipertanyakan lagi soal kehalalannya. Tapi tetap saja harus menanyakan terlebih dahulu kepada penjualnya. Sate plecing terkenal dengan rasa bumbu khas plecing nya yang terbuat dari…
Sate Lilit Makanan Khas Bali
Sate Lilit merupakan salah satu makanan tradisional yang khas dari Bali dan sangat populer. Adapun Cara membuat sate khas Bali yaitu hanya dengan melilitkan daging yang dicincang setelah itu dililitkan. Untuk daging sate ini sendiri biasanya di buat dengan menggunakan ikan tenggiri. Makanan khas Bali Sate Lilit satu ini cukup mudah ditemukan dimulai dari warung…
Sinonggi Makanan Khas Sulawesi Tenggara
Sinonggi ini memiliki cita rasa khas gurih dan manis karena pati sagu dan juga kuah rempahnya. Makanan khas ini awalnya dibuat oleh Suku Tolaki yang merupakan salah satu suku yang ada di Sulawesi Tenggara. Adapun Bahan-bahan dari Sinonggi1/2 liter saguIkan Bumbu ikan : 3 siung bawang putih4 siung bawang merahtomatdaun sereikunyitroyco atau masako Bahan kangkung…
Menu Sate Klatak Khas Bantul Yogyakarta
Menu Sate Klatak merupakan salah satu khas hidangan sate kambing yang berasal dari Kabupaten Bantul Yogyakarta. Sate ini pun berbeda dari sate lainnya yang memakai garam dan lada sebagai salah satu bumbu utama. Adapun tusukan sate yang dipakai untuk memanggang dan membakar pun terbuat dari besi. Tusukan besinya itu merupakan konduktor dari penghangat yang akan…
Bakpia Merupakan Makanan Khas Yogyakarta
Bakpia Merupakan Makanan khas dari kota Yogyakarta. Sebagai kuliner khas tersebut bakpia selalu jadi buronan oleh-oleh para pelancong domestik maupun internasional. Citra rasa dari bakpia yang masih sangat terjaga hingga saat ini. Bahan isian Bakpia yaitu : Cara membuat: Lapisan Kulit 1 Lapisan Kulit 2: Cara membuat Bakpia : BACA JUGA : Ayam Taliwang Khas…
Ayam Taliwang Khas Nusa Tenggara Barat
Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). Perpaduan antara rempah-rempah tradisional dan teknik memasak yang teruji, membuat cita rasa menu ini tidak dapat dipungkiri. Adapun bahan bahan yang di perlukan untuk memasaka Ayam Taliwang yaitu Adapun bahan bumbu untuk marinasi: Bumbu Ayam Taliwang yang dihaluskan: Pelengkap: Cara Membuat :…
Sasangan Patin Menu Khas Kalimantan
Sasangan Patin Menu Khas Kalimantan Sasangan Patin merupakan salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama di daerah kota Muara Teweh. Masakan uang berbahan dasar ikan patin yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning . Adapun kuah yang kuning yang mengguyur ikan patin yang membuat makanan memiliki rasa dan aroma yang sangat menggugah selera. Bahan- bahan untuk…
Nasi Bakar Ayam Khas Bandung
Nasi Bakar juga merupakan salah satu makanan khas dari kota Bandung . Begitu juga degan masing-masing daerah mempunyai makanan khasnya. Walaupun sudah bertahun-tahun tetapi makanan nusantara masih selalu terjaga kelezatannya. Semua masakan khas nusantara selalu punya citra rasa tersendiri dan selalu saja bikin ketagihan.” Jika hendak makan masakan khas daerah seperti Nasi Bakar Ayam mak…
Rawon Daging Sapi Makanan Khas Jawa
Rawon Daging Sapi merupakan makanan khas Jawa. Ada makanan khas mulai dari yang kering hingga berkuah. Hampir semuanya berhasil menggoyang lidah dan membuat ketagihan. Adapun masakan rumahJaya yang selalu jadi incaran para pelancong. Makanan yang mempunyai citra khas yang begitu kental terasa di lidah. Bahan-bahan Rawon Daging Sapi: 1/2 kg daging sapi2 batang serai lalu…
Garang Asem Ayam Kampung Menu Khas Jawa
Garang Asem Ayam yang terkenal gurih, ditambah dengan kuahnya yang terasaa asam dan pedas wah super. Garang asem menjadi salah satu masakan khas kebanggaan masyarakat di Jawa Tengah. Untuk yang belum pernah mencobanya, Silahkan ya di coba buat masakan rumahan Jawa yang satu ini. Bahan-bahan Garang Asem Ayam yaitu : Bumbu Halus: Bumbu Pelengkap: Cara…
Mie Titi Makanan Khas Makasar
Mie Titi merupakan salah makanan khas dari Makassar sajiannya yang mirip dengan I Fu Mie.Adapun cara penyajiannya juga sama. Mie kering disiram dengan saus kental yang terdiri dari ayam, udang, jamur, ati dan juga cumi.Hanya saja mie yang digunakan agak sedikit berbeda dibandingkan dengan I Fu Mie.Mie titi menggunakan mie yang ukurannya lebih tipis, sementara…
Nasi Gandul Khas Jawa Tengah
Nasi Gandul adalah salah satu makanan khas dari Pati Jawa Tengah. Adapun cirii khas dari nasi gandul ini adalah nasinya yang di siram dengan kuah dan menggunakan piring yang beralaskan daun pisang, Bahan-bahan dari Nasi Gandul yaitu :500 Gram Daging Sapi2 lbr daun salam2 Cm lengkuas5 Sdm kecap manis2 Btg Serai diambil hanya putihnya1 Sdt…
Mie Ongklok Merupakan Khas Wonosbo
Mie Ongklok merupkan salah satu masakan khas kota Wonosobo yang sangat digemari. Pada dasarnya mie ini termasuk mie kuah biasa. Namun ada yang berbeda dari mie ini yaitu campuran mie berupa sambal kacang dan bisa di makan dengan sate ayam atau sate sapi. Adapun tekstur dari kuah mie ini sangat kental. Berikut resepnya jika ingin…
Choipan Makanan Khas Kalimantan Barat
Choipan merupakan salah satu makanan yang terkenal dari daerah seperti Bangka – Belitung dan Kalimantan Barat. Choi yaang berasal dari bahasa hakkai yang mempunyai arti kue yang berisi sayuran. Adapun bahan-bahan untuk membuat choipan :-1 buah bengkoang, iris korek api-2 sdm ebi kering seduh dengan air panas lalu tiriskan, haluskan-2 siung bawang putih haluskan-1 sdt…
Ayam Bakar Pedas Kreasi Rumahan
Ayam Bakar Pedas merupakan salah satu masakan khas di Indonesia ayam yang telah dibumbui dan dimasak hingga berwarna coklat keemasan. Dalam proses pembuatannya, ayam direndam dalam campuran bumbu yang terbuat dari berbagai rempah seperti cabai, bawang, dan jahe, yang memasak ini biasanya disajikan bersama nasi putih dan dihiasi dengan sayuran seperti timun atau tomat, serta…
Ayam Goreng Rempah Melayu Sambal Belacan
Ayam Goreng merupakan salah satu hidangan yang menjadi favorit basgi semua kalangan . Dengan rasanya yang lezat dan membuat semua orang makan menjadi nikmat. Olahan ayam yang wangi akan rempah dan membuat selera makan bertambah. Untuk di daerah Melayu area Sumatera bagian tengah, ayam ini diracik dengan bumbu marinasi yang sangat melimpah. Menu dari Ayam…
Ayam Bekakak Merupakan Resep Khas Jawa Barat
Ayam Bekakak merupakan salah satu makanan khas Sunda yang sering ada dalam acara adat penting seperti pernikahan atau khinatan. Ciri khas dari ayambekakak adalah ayamnya dibelah dua tidak putus. Untuk sekarang ini ayambekakak juga sangat mudah di temui di rumah makan khas Sunda. Cara membuat Ayam Bekakak ini dari Sajian Sedap ini dapat kamu ikuti…
Masakan Khas Kalimantan Kepiting Soka
Masakan Khas Kalimantan mungkin hanya sebagian yang tahu seperti jajanan, tempat kuliner populer, dan oleh-oleh. Padahal masih banyak lagi kuliner yang menjadi khas kalimantan yang wajib kamu ketahui. Dn juga masakan ini terkenal dengan cita rasanya yang super lezat salah satunya kepiting soka. Adapun Bahan-Bahan untuk Membuat Masakan Khas Kalimantan Kepiting Soka (Kalimantan Utara) :…
Resep Udang Goreng Bawang Putih Ala Restoran
Resep Udang Goreng merupakan salah satu menu yang sangat mudah di olah dan juga rasanya yang gurih dan enak. Dengan menggunakan bumbu bawang putih dan juga daun bawang yang membuat rasa dan aromanya gurih memikat. Sekali-sekali membuat Resep Udang Goreng ala restoran. Seperti udang goreng bawang putih ini. Sajian ini tak sulit dibuat. Yang terpenting…
Kepiting Saus Padang Yang Pedas
Kepiting Saus Padang merupakan salah satu makanan favorit banyak orang karena mempunyai rasa pedas menggigit. Sajian restoran dan warung tenda ini bisa dibikin sendiri. Ikuti petunjuk resep ini. Kepiting yang hidup memiliki banyak jenisnya. Ada kepiting kenari, Papua atau kepiting jumbo biasa. Cara mengolah Kepiting Saus Padang harus memakai kepiting yang hidup atau segar agar…
Resep Kari ayam Jawa Timur Paling Sedap
Kari ayam merupakan salah satu masakan kekayaan kuliner Asia Selatan, khususnya di India, dimna makanan ini yg tersebar ke berbagai wilayah di dunia termasuk Indonesia. ketika masuk ke sini, makanan ini pun mengalamin akulturasi dan adaptasi dengan lidah masyarakat setempat. Salah satu makanan yang menjadi wujud dari akulturasi tersebut adalah kari ayam khas Jawa Timur….
Resep Basmut Goren Camilan Enak dari Bandung
Resep basmut adalah singkatan dari baso goreng imut, baso imut yang di masksud adalah olahan bakso yang di buat dengan ukuranya yang mini atau kecil sehingga makanan tersebut terlihat imut dan lucu. Camilan enak dan simple ini berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Bandung memang tidak ada habisnya untuk soal jajanan atau makanan yang di…
Cemilan Khas Bogor Pepes Sagu Pisang
Pepes Sagu Pisang merupakan salah satu makanan khas Bogor,Jawa Barat. Seperti namanya pepes ini sendiri terbuat dari bahan bakar sagu, tentunya inilah yang menjadikan pepes ini berbeda dari sajian khas makanan pepes lainya yang sering di jual. BACA JUGA : Resep Semur Ayam Khas Samarinda Biasanya pepes sendiri terbuat dari bahan sayuran atau daging, kini…
Resep Semur Ayam Khas Samarinda
Salah satu masakan khas Samarinda yang kini sangat terpopuler adalah semur ayam. Tanpa bumbu halus dan kini kamu juga bisa mencoba untuk membuatnya dirumah sendiri. Semuar ayam adalah salah satu makanan khas Samarinda yang wajib kamu coba. Berbeda versi dengan tipikal semur di daerah Pulau Jawa yang kini biasanya menggunakan bumbu halus putih, semur khas…
Resep Laksa Bogor Olahan Bihun Cita Rasa Gurih dan Segar
Saat jalan-jalan ke Bogor kamu pasti dengan mudah menemukan Laksa Bogor, Jawa Barat Street food Khas Kota Hujan ini memang sangat terkenal degan makanan populer berkat rasanya yan gurih dan menyegarkan. Laksa Bogor terasa begitu nikmat karena memadukan kuah santan dari kaldu ayam dan udang dengan bumbu kunin, dan disajikan ketika masi hangat bakal membuat…
Gulai Siput Sedut ala Melayu
Wilayah pesisir Riau dan Kepulauan Riau kini dikenal dengan aneka ragam jenis makanan laut. Mulai dari Gulai Siput ikan bakarnya hingga sop ikan yg begitu segar. Diolah dengan berbagai cita rasa bumbu Masyarakat Melayu. Namun ada juga yang menjadi salah satu ciri khas disni, yaitu Gulai Siput namananya. Gulai siput sendiri dalam bahasadialek Kuantan Singingi…
Resep Brekecek Kepala Ikan Khas Cilacap
Brekecek kepala ikan adalah datu di antara masakan antara kuliner atau hidangan laur khas Ciliacap di Jawa Tengah. Biasanya makanan brekecek ini umumnya di jajankan adalah brekecek pathak jahan. Bahan utama sajaian brekecek kepala ikan ini adalah pathak atau kepala ikan jahan, hampir tidak bisa kita bedakanya dengan jenis ikan patin, karena memiliki bentuk kemiripan…
Lontong Balap Surabaya Masakan Bumbu Petis
Hallo sahabat kuliner!! Kamu disini kita termasuk salah satu pecinta masakan berbumbu petis? di Surabaya, Jawa Timur lontong balap adalah kuliner andalan dengan kuah bumbu petis udang yang gurih lezat, di tambah lagi dengan isian mi, tahu goreng, dan taoge rebus yamg melimpah selain itu lontong balap ada bahan pelengkap lainya seperti lento yang mana…
Opor Ayam Khas Solo, Cocok Dihidangkan Saat Lebaran
Opor ayam merupakan salah satu makanan menu favorit masyarakat Indonesia yang sering di jumpai saat lebaran. Makanan ini sangat cocok untuk di santap bersama teman-teman dan keluarga kita di rumah. Sebenarnya ada beberapa macam varian menu makanan opor ayam yang sudah terkenal di berbagai Nusantara. Namun salah satu makanan yang jadi favorit bagi masyarakat Indonesia…
Resep Pampis Cakalang Khas Manado Pedasnya Bikin Nagih!!
Manado kini terkenal dengan Pampis ikan cakalang serta msaakn kuliner dengan cita rasanya yang pedas dan gurih. Selain itu masakan khas Manado, Sulawewsi Utara juga terkenal dengan rempahnya yang kuat serta sering menggunakan daun kemangi yang membuat aroma masakan semangkin terasa sedap dan menggugah selera. BACA JUGA : Resep Geco Khas Cianjur, Kuliner Berkuah yang…
Resep Geco Khas Cianjur, Kuliner Berkuah yang Mengenyangkan
Geco merupakan makanan berkuah khas Cianjur , Jawa Barat yang kini bercita rasa asam. Rasa asam pada kuah makanan ini di peroleh dari campuran bahan bumbu tauco dan cuka. Hidangan makanan Khas Cianjur yang satu ini tampilanya saat ini kurang lebih sama seperti ketupat tahu yang banyak di jual di pasaran. BACA JUGA : Resep…
Resep Tumis Genjer dan Oncom yang Sederhana
Tumis genjer terlihat sederhana. Makanan khas Sumatra Utara ini tentunya bikin menggugah nikmat selera untuk kita santap. Tetapi jika di padu dengan oncom dan cabe bisa juga jadi lauk yang pedas sekaligus sedap rasanya cocok untuk kita makan dengan nasi hangat. Tumis genjer baik batang mupun daunya sering juga di anggap seple. Karena harganya murah…
Resep lupis Ketan Putih Bisa Pakai Cetakan Lontong Khas Sumatra Utara
Lupis terbuat dari beras ketan putih ataupun pulut hitam. makanan ini khas Medan, Sumatra Utara. Ada juga yang bentuknya segitiga maupun seperti lontong, lupis ini biasa di sajikan dengan saus kinca dan kelapa parut. Pada resep dari makanan sajian sedap kali ini, di bagikan cara cara untuk membuat lupis ketan putih untuk bentuk segitiga, kalau…
Dangkot Ayam Makanan Khas Sulawesi Selatan Bikin Ngiler
Dangkot ayam menjadi salah satu makanan daerah khas provinsi Sulawesi Selatan, tepatnya di Toraja. Dangkot berasal dari kata daging kotte atau kotek yang berarti daging itik atau bebek. Namun saat ini dangkot lebih sering terbuat dari olahan ayam. BACA JUGA : Palumara Hidangan Tradisional Khas Makassar Masakan yang biasa diolah dengan daging ayam ini memiliki…
Palumara: Hidangan Tradisional Khas Makassar
Palumara adalah hidangan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Palumara sendiri ialah sup dengan sajian berbentuk ikan fresh yang biasa dimakan siang hari dengan nasi hangat selaku temannya. Hidangan satu ini terkenal dengan kuah sup ikan yang gurih dan kaya rempah-rempah. Di daerah tersebut, makanan ini juga dijadikan sebagai sajian special dalam acara atau perayaan….
Seblak yang Enak dan Dijamin Ketagihan
Seblak jadi makanan favorit orang yang saat ini, terutama dikalangan bagi anak muda. Terbuat dari rendaman kerupuk, potongan bakso, sosis, sayuran, dan telur, seblak kini meimiliki kuah yang pedas dan gurih. Awalnya seblak berasal dari Kota Kembang, Bandung. Kemudian karena rasanya yang cocok dengan lidah banyak orang, seblak juga mulai terkenal di berbagai Kota Indonesia….
Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut
Bakwan Pontianak adalah bakwan lhas yang berasal dari Kalimantan Barat daerah Pontianak yang bentuk mangkuk seperti sendok sayur. Bakwan ini mempunyai tekstur garing di bagian luar dan lembut untuk di bagian dalamnya. Ada juga jenis pilihan rasa untuk bakwan yg berasal dari Pontianak, ,ulai dari rebon, teri sampai pedas rawit. BACA JUGA : Kue Lapet…
Kue Lapet Khas Sumatra Utara Hidangan Aacara Adat Batak
Tradisional Indonesia yang tak pernah di tinggalkan hingga kini. Salah satu dari kue tradisional yang patut kamu coba adalah kue lapet. Ini adalah makanan dari khas Sumatra Utara, tepatnya suku Batak yang sering menjadi bagian makanan terpenting dari berbagai acara adat masyarakt Batak. Kue ini hanya memang sering di temukan di Sumatra Utara, namun kini…
Resep Getuk Singkong Khas Jawa Tengah Kenyal Lembut
hallo sahabat kuliner!! Indonesia memang terkenal dengan keragamanya. Mulai dari budayanya hingga kuliner masakan khas tiap daerah di indonesiayaitu Getuk. Salaha satu makanan cemilan khas indonesia yang di gemari banyak orang adalah Getuk. Getuk terlebih lagi warna makanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur ini membuatnya semangkin menarik, bahkan kini sudah banyak juga bermunculan kreasi…
Resep Oseng Mercon Daging Ayam Pedasnya Bikin Nagih
Oseng Mercon adalah makanan hidangan khas dari kota Yogyakarta, Indonesia, Jawa Barat. makanan ini juga terkenal karena rasanya yang pedas yang sangat tinggi, biasanya dibuat dari daging sapi atau ayam yang dicincang halus dan di masak dengan bumbu pedas yang kaya. Ciri khas dari makanan Oseng Mercon ini adalah rasanya yang pedas luar biasa, dan…
Resep Lemang Khas Kalimantan Tengah Asli
Lemang adalah salah satu makanan yang menurut sejarah pertama kali di buat oleh dari bangsa Melayu. Penyebaran masayarakat dari Suku Melayu yang bagituh masif hingga ke indonesia membuat makanan satu ini terdapat di bagian utara Indonesia. Seperti di Kalimantan yang kini cukup banyak dihuni oleh penduduk Melayu sehingga membuat sebagian orang mengira lemang ini adalah…
Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda dengan Rasa Menggiurkan
Nasi Tutug Oncom, resep klasik makanan Sunda,Jawa Barat yang kini bias jadi belum banyak orang yang mengetahuinya. Maklum makanan ini karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya kini seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal nasi yang di tanak bersama dengan Oncom ini telah menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat…
Resep Membuat Lomok-lomok Entok, Kuliner Khas Tanah Karo
Hallo sahabat kuliner!! disini kita ingin menyajikan Lomok-lomok entok khas Tanah Karo. Jika kamu mendengar kata lomok-lomok , pasti kamu yang terlintas sekilas di benakmu adalah masakan khas Karo ini ynag terbuat dari Babi. Jangan salah memasak lomok-lomok entok tidak hanya memasak menggunakan daging babi, kini masyarakat Karo Sumatra Utara juga mengolah daging entok dengan…
Resep Bubur Ayam Cirebon Kuah Kuning
Bubur ayam biasanya menjadi salah satu hidangan sarapan masyarakat di Indonesia. Bubur terbuat dari beras yang dimasak dengan air yang banyak, hingga lembut dan berair. Ternyata ada banyak jenis bubur di Indonesia, salah satunya bubur dari Cirebon yang sangat populer. Dikenal sebagai bubur ayam Cirebon, Jawa Barat, bubur ini punya ciri khas yaitu disajikan dengan…
Resep Soto Krandegan Khas Banjarnegara Yang Gurih dan Nikmat
Soto Krandegan adalah salah satu makanan khas paling favorit Kabupaten Banjarnegara, Provinsi Jawa Tengah. Soto Krandegan Banjarnegara ini biasa disajikan dengan potongan ketupat, kecambah, potongan daging, kuah santan atau beberapa toping lain seperti bawang goreng. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih, manis dan lezat. Selain itu bagi anda yang menyukai makanan pedas dapat menambahkan…
Resep Masakan Rujak Soto Khas Banyuwangi
Hallo sahabat kulliner kini tak perlu lagi jauh-jauh pergi ke Banyuwangi untuk bisa menikmati salah satu masakan paling nikmat bernama Rujak Soto Banyuwangi, Jawa Timur. Cukup simak dan ikuti resepnya berikut ini. Salah satu masakan Nusantara asal Banyuwangi bernama Rujak Soto merupakan kombinasi antara masakan soto dengan rujak sayur. BACA JUGA : Resep Soto Sokaraja…
Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas
Soto Sokaraja merupakan makanan / sajian menu soto khas Banyumas dengan kuah yang gurih dan biasanya orang daerah tersebut menyebutnya dengan sroto. Keunikan yang tersaji dari soto khas Banyumas ini adalah sambal kacang yang disajikan sebagai pelengkap. Tidak ketinggalan, dilengkapi juga dengan remahan kerupuk kanji. Isian dalam dari soto juga begitu banyak pilihan, mulai dari…
Resep Mie Glosor Kuliner Ramadhan Khas Bogor
Mie Glosor merupakan salah satu makanan idaman ciri khas dari kota Bogor Jawa Barat, yang hanya di temukan saat bulan Ramadhan. Makanan ini jadi salah satu makanan takjil atau menu untuk berbuka puasayang paling di cari dan di rindukan. Dinamakan Mie glosor karena tekstur dari mie yang saat kita makan terus mengalir begitu saja di…
Resep Membuat Pindang Patin Khas Lampung yang Nikmat
Hallo sahabat kulliner!! Berikut ulasan selengkapnya mengenai Resep masakan cara membuat Pindang Patin khas Lampung yang nikmat dan segar. Patin menjadi salah satu ikan air tawar yang memiliki banyak nilai gizinya. Sehingga perlu untuk di masukan kedalam menu makanan harian keluarga dan untuk makanan sehari-hari dirumah. Perlu kita ketahui bahwa kandungan nilai gizi yang terkandung…
Resep Sayur Rebung Santan yang Gurih Mantap
Hallo sahabt kulliner sekarang sedang musim rebung atau bisa dibilang sebagai pucuk anak bambu. Sayur rebung atau Pucuk anak bambu ini enak diolah dengan panduan bumbudan kuah santan yang segar. Rasanya gurih sedikit pedas, Mantap!! Sayur Rebung khas Sumatra atau tunas anak bambu ini enak diolah jadi beragam macam sajian. Seperti sayur tumisan, isian lumpia…
Resep Membuat Tumis Kangkung Khas Sukabumi
Tumis kangkung kini merupakan masakan makanan sajian yang berasal dari Indonesia. Sajian makanan ini sering juga disebut sebagai oseng-oseng kangkung atau bisa juga sering di sebut cah kangkung yang rasanya tidak begitu kalah nikmat dengan sajian menu lainya. Biasanya tumis kangkung memasak menggunakan bahan-bahan tambahan seperti potongan tempe, tahu, buncis, cabai merah dan daging jika…
Resep Ikan Nila Asam Manis Khas Kalimantan Utara
Hallo sahabat kuliner disini kita akan mencoba resep masakan khas Kalimantan Utara Ikan Nila Asam Manis, tidak hanya terkenal dengan ragam budaya, tetapi juga ragam kuliner yang tersebar di setiap daerah, seperti makanan yang satu ini Ikan Nila Asam Manis khas Kalimantan Utara. “Semua bahan yang di gunakan untuk memasak makanan khas Kalimantan Utara ini…
Resep & Cara Memasak Nasu Likku
Nasu Likku – Suku Bugis merupakan salah satu suku yang berada di Sulawesi Selatan yang terkenal dengan berbagai macam kulinernya. Beberapa kuliner tersebut diolah dari daging ayam Resep Nasu Likku memiliki bahan dasar daging ayaz`m dipadu rempah lokal seperti lengkuas Nasu Likku dari daging ayam. Dipotong kemudian dimasak dengan menggunakan bumbu utama lengkuas yang dihaluskan…
Resep Nasi Ayam Bakar Jamur Super Enak dan Pulen
Hallo sahabat kuliner mari kita sama-sama cobain resep Nasi Bakar Ayam Jamur yang harum dan nasinya super pulen. Nasi bakar ini adalah salah satu makanan khas nusantara Jawa Tengah yang memiliki rasah daya tarik tersendiri. Nasi bakar selalu di bungkus menggunakan daun pisang dan di bakal sehingga rasa nasinya akan menjadi lebih harum. Seiring waktu,…
Resep Gulai Kambing Khas Nusantara yang Menggugah Selera
Resep gulai kambing khas Nusantara kini bias menjadi pilihan makanan hidangan saat hari raya Idul Adha. Pada hari raya Idul Adha ini ,tentunya kamu juga mendapatkan stok daging yang melimpah baik daging sapi ataupun daging kambing. Gulai kambing, banyak juga orang yang kini langsung mengolah daging kurban ini menjadi sate ataupun rendang. Padahal untuk mengolah…
Kue Bawang Khas Banjarmasin Yang Laris Ketika Lebaran
Kue bawang merupakan salah satu camilan tradisional yang laris manis dicari pada saat menjelang lebaran dan sangat populer di Indonesia. Tidak tau dari mana asal kue bawang, namun banyak yang bilang dari kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tidak hanya ketika lebaran, namun untuk kudapan sehari-hari juga nikmat disantap ketika sedang menonton televisi. BACA JUGA : Ayam…
Tahu Acar Solo..Kuahnya Asem Segerrr..!
Indonesia… Kayaknya banyak banget makanan-makan olahan yang terbuat dari tahu ya teman-teman, seperti Tahu Acar Solo ini!! Banyak daerah punya olahan makanan yg terbuat dari tahu ini menjadi bahan utama dan menjadi nama masakanya. Tak terkecuali Solo, yang mempunya masakan olahan tahu yang di sebut tahu acar. Tahu acar ini mirip seperti makanan kupat Magelang,…
Ayam Betutu Khas Bali
Resep ayam betutu yang kini salah satu makanan khas Bali. Yang terbuat dari ayam yang telah di bumbu khusus dan cara memasaknya di kukus selama berjam-jam. Ayam betutu Bali kini memiliki rasa yang begitu khas dan unik, sehingga kini tidak heran lagi jika makanan yang satu ini sering di jadikan sebagai hidangan sepesial bagi para…
Pedesan Entog Seger Yang Membuat Mata Melotot
Jika sedang liburan ke Cirebon, mungkin salah satu kuliner khas yang perlu dicoba adalah pedesan entog. Karena kuliner tersebut merupakan makanan khas daerah yang sangat populer di Cirebon. BACA JUGA : Oseng Teri Medan Namun kalau pun tak bisa ke langsung Cirebon, Jawa Barat. Kita juga tetap bisa mencobanya sendiri di rumah dan menikmatinya bersama…
Oseng Teri Medan
Dilansir dari Brilio.net – Sumatera utara ialah nama provinsi yang dengan banyak kota besar di dalamnya. Termasuk salah satunya yaitu Medan yang juga merangkap sebagai Ibu Kota provinsi Sumut. Karena dengan mayoritas penduduk Sumatera Utara ini adalah keturunan orang-orang Batak. Ternyata banyak sekali makanan khas Sumatera Utara yang dapat menjadi incaran bagi para pelancong. Tidak…
Soto Bongko Nikmat Khas Sumedang Dengan Kuah Santan
Soto bongko merupakan makanan yang dihidangkan dengan kuah yang sangat gurih dan berasal dari Sumedang, Jawa Barat. Berbagai Bumbu yang digunakan untuk membuat soto ini seperti bawang, cabai, kunyit, lengkuas, dan kemiri. Ciri khas dari soto bongko adalah penggunaan bongko atau lontong yang dipotong-potong kecil, taoge, serta tahu, sedangkan bahan lainnya sama dengan soto pada…
Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai Karimun
Mie Siam Kuning – Makanan khas dari tanjung balai karimun yang satu ini pasti akan membuat perut anda keroncongan, makanan ini berasal dari Tanjung Balai Karimun , Kep Riau yaitu mie siam kuning. Makanan ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat yang tinggal di karimun. Mie ini mempunyai warna sesuai dengan namanya yaitu mie kuning. BACA…
Tempe Orek Khas Malang Penambah Nafsu Makan
Tempe Orek – Tempe merupakan salah satu bahan makanan tinggi protein yang mudah didapat dengan arga relatif murah namun tidak membuatnya menjadi menu makan yang bisa diremehkan. Yuk coba buat orek tempe yang lebih enak dan nikmat, dengan resep dari kita sediakan di bawah. Namun yang harus perlu kamu ketahui, Oreek tempe ini merupakan makanan…
Sambal Teri Kacang (SARTIKA) Khas Medan
Sambal teri kacang merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama ikan teri dan kacang tanah. Menu yang dikendal berasalnya dari Medan Sumatera Utara ini sangat favorit dikalangan pecinta kuliner. Menu ini juga biasanya disajikan sebagai lauk atau pelengkap makanan sehari-hari seperti di rumah atau warung nasi bungkus. BACA JUGA : Lumpia Bandung Yang…
Lumpia Bandung Yang Sangat Gurih dan Nikmat
Lumpia Bandung sangat berbeda dari lumpia-lumpia asal daerah lain, justru perbedaan itulah yang membuatnya unik. Lumpia basah khas daerah Bandung, Jawa Barat disajikan di piring dengan satu balutan besar dengan bumbu gurih yang menggugah selera. Penyajian dan cita rasa yang sangat khas dari lumpia ini membuat banyak di cari ketika sedang jalan jalan ke Bandung….
Soto Ayam Lamongan Yang Segar Dan Praktis
“Hallo Sahabat Kuliner!! disini kita ingin menyajikan salah satu makanan yaitu Soto Ayam Lamongan. Soto ayam lamongan ini merupakan makanan yang berkuah segar yang memiliki cita rasa yang kaya protein dan rasa yang lezat. Biasanya, resepe soto ayam lamongan ini juga menggunakan tambahan bihun, lengkap dengan perasan air jeruk nipis. “Tidak heran dengan makanan yang…
Ayam Geprek Jogja yang Renyah Gurih Plus Sambal Rawit Merah
“Hallo Sahabat Kuliner!! disini kita ingin menyajikan salah satu cara pembuatan sajian makanan yg satu ini yaitu Ayam geprek. Ayam geprek Jogja, Jawa Tengah kini sangat populer sebagai makanan sajian yang sangat enak. Dan kamu juga bisa membuatnya atau sebagian untuk mereacik sendiri ayam geprek versi Yogyakarta ini yang rasanya nikmat gurih dan rasa pedasnya…
Bolu Koja Pandan Khas Bengkulu, Menu Favorit Ketika Lebaran
Jajanan tradisional Indonesia memang dikenal lezat dan unik. Salah satunya ada bolu koja pandan. Meski namanya bolu, namun kue basah satu ini punya tekstur lembut layaknya kue talam atau bingka. BACA JUGA : Bubur Gunting Khas Singkawang Paling Nikmat Selain lembut, rasanya juga manis, gurih, dan legit yang bikin nagih. Cara membuat kue satu ini…
Bubur Gunting Khas Singkawang Paling Nikmat
Bubur Gunting merupakan salah satu kuliner favorit khas Kota Singkawang, Kalimantan Barat. Bubur Gunting berawal mula dari resep turun temurun warga keturunan Tionghoa yang bermukim di kota Singkawang. Mereka menamakannya bubur gunting tersebut dengan nama “Liuk Theu San” yang berarti bubur kacang hijau serasa intan. BACA JUGA : Resep Gulai Keumamah Yang Sedap & Nikmat…
Resep Gulai Keumamah Yang Sedap & Nikmat
Siapa yang suka Gulai Keumamah yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan mudah dicari, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya…
Resep Eungkot Paya Khas Aceh
Gulai Eungkot Paya merupakan makanan Khas Aceh. Makanan yang gurih ini diberi nama Eungkot Paya bukan tanpa arti. Eungkot Paya dalam bahasa Aceh nya ada kan ikan payau. Bahkan bahan utama ikan untuk memasak gulai ini adalah ikan yang hidup di rawa-rawa. BACA JUGA : Resep Tengkleng Kambing Khas Soli Paling Nikmat Sebenernya makanan ini…
Resep Tengkleng Kambing Khas Solo Paling Nikmat
Tulang dan jeroan dalam kambing emang paling enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo, Jawa Tengah. Bumbunya yang sederhana ringan kaya rempah, enak dimakan ketika masakan masih hangat dengan taburan bawang goreng. Bukan hanya daging kambing saja yang enak diolah jadi sate. Beberapa bagian seperti Tulang iga, tulang paha, jeroan, kepala dan kaki kambing juga…
Resep Ayam Palekko Khas Bugis Tiada Lawan
Ada begitu banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah yang ada di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Makanan Khas Sulawesi Selatan ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan gurih jika disajikan dengan nasi putih hangat. BACA JUGA : Sup Brenebon Yang Gurih Dan Sangat Bergizi Makanan ini pun tidak kalah menariknya…
Sup Brenebon Yang Gurih Dan Sangat Bergizi
Sup Brenebon – Pastinya sudah tidak asing dengan sajian sup kacang merah, dong? Sajian yang terinspirasi dari mancanegara yang populer di Sulawesi Utara ini dapat dengan mudah kamu sajikan sehari-hari. Prosesnya sedikit panjang namun rasa yang dihasilkan sungguh worth it! BACA JUGA : Gule Kuta-Kuta Masakan Khas Karo Pertama-tama, kamu bisa siapkan daging sengkel ataupun…
Gule Kuta-Kuta Masakan Khas Karo
Gule Kuta-kuta atau Gulai Ayam Kampung, merupakan makanan tradisional suku Karo yang bertempat di Sumatera Utara. Gule ini yang memiliki rasa lezat dan berbeda dari ayam gulai biasa. Gulle Kuta-kuta juga memiliki ciri khas dari bumbu yang melimpah dan kuah Gulai yang gurih. Masakan ini biasanya dimasak di acara pesta pernikahan suku Karo, mengket rumah…
Urap Khas Medan Yang Pastinya Menambah Nafsu Makan
Urap Khas Medan – Urap merupakan makanan khas dari Indonesia dengan berbagai macam macam sayuran yang dicampur kelapa parut dan dibumbui rempah-rempah. Sayuran camput yang di beri nama urap ini juga bisa kita sebut saladnya dari Indonesia. Kamu bisa menggunakan sayur sayuran seperti sayur bayam, kacang panjang, kol, dan taoge untuk dibuat urap sayur. Urap…
Nasi Lapola Khas Maluku Yang Gurih Dengan Kacang Tolo
Nasi lapola merupakan makanan khas Maluku. Makanan khas Maluku ini pun merupakan kombinasi antara nasi dan kacang tolo. Beras dan kacang tolo dimasak hingga setengah matang. Kemudian, nasi ditaburi kelapa parut dan garam dan dikukus hingga matang. Nasi lapola memiliki cita rasa yang gurih dan pulen. Nasi lapola biasanya disajikan dengan makanan khas Maluku lainnya,…
Ote-ote Khas Porong, Cemilan Paling Nikmat Didepan TV
Ote-ote khas Porong, Sidoarjo Jawa Timur memiliki ciri khas rasa yang berbeda dibandingkan ote-ote pada umumnya. Pasalnya, ote-ote porong terbuat dari kedelai putih yang direndam sampai lunak dan diblender hingga halus bersama bumbu lainnya. BACA JUGA : Asem Bandeng Khas Jawa Timur Dengan Kuah Yang Segar Kedelai yang sudah dihaluskan sebelumnya diaduk dengan tepung beras…
Asem Bandeng Khas Jawa Timur Dengan Kuah Yang Segar
Ketika musim hujan yang dingin atau kalau kamu bosan makan menu berminyak dan daging-dagingan, mungkin Asem Bandeng bisa menjadi salah satu menu yang enak wajib disantap di rumah karena selain kaya gizi juga rendah lemak dan kalori. Asem Bandeng identik dengan rasa segar yang menambah selera meskipun bandeng termasuk ikan yang banyak durinya dan ribut…
Nasi Bebek Madura “Khas Jawa Timur”
Hallo sahabat kuliner!! Nasi Bebek Madura terispirasi untuk menyajikan menu akhir pekan yang mantap? Meneu terpopuler selain satai dari asal tanah Madura, Jawa Timur ini juga dikenal sebagai salah satu masakan yang di kenal pedasnya nendang!! Keunikan nasi bebek Madura terletak pada bumbu ungkep yang di masak kembali bersama cabai hingga warnanya menjadi gelap. Bumbu…
Resep Gado-Gado”Khas Depok”
Hallo sahabat kuliner!! Resep Gado-Gado makanan khas Depok Jawa Barat adalah sebagai salah satu sayuran yang kini mudah untuk di temukan, tentu kamu setuju kalau untuk selalu menyertakan salah satu masakan ke dalam daftar mingguan kamu. Selain cara memasaknya yang mudah, kini jenis sayuran yang direbus pun bisa sesuai selera kita. kangkung, kacang panjang, pare,…
Kuah Pliek, Makanan Terbaik Khas Aceh
Sebagai daerah di ujung Pulau Sumatra, Aceh menjadi salah satu provinsi dengan banyak makanan enak, salah satunya adalah kuah pliek. Banyak sebagian besar dari kita mungkin belum familiar dengan menu khas aceh yang satu ini. Kuah pliek merupakan salah satu masakan tradisional khas Aceh berupa gulai bersantan dengan bahan dasar pliek u atau patarana, yaitu…
Resep Soto Bandung Yang Nikmat Disantap Pada Musim Hujan
Indonesia memiliki banyak jenis soto, yang di setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Seperti soto bandung berikut ini yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Atau soto daging sapi, yang berbahan utama daging sapi haas dalam serta didalamnya terdapat lobaknya. BACA JUGA : Nasi Lengko Khas Cirebon, Sederhana Namun Istimewa Soto bandung dimasak bersama beberapa…
Nasi Lengko Khas Cirebon, Sederhana Namun Istimewa
Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas Cirebon, Jawa Barat yang juga terkenal di daerah Pantura. Nasi lengko yang terdiri dari potongan tempe, tahu, timun, taoge rebus, dan disiram bumbu kacang serta kecap manis dengan tampilan sederhana namun rasanya sangat mewah. Ciri khas dari nasi lengko khas Cirebon menggunakan irisan dari kucai. Santapan ini terbilang…
Resep Ayam Cincane Khas Dari Kota Samarinda
Ayam cincane merupakan salah satu masakan khas dari kota Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam ini dibuat dari potongan ayam kampung dan campuran bumbu cincane seperti bawang merah, bawang putih, dan terasi . BACA JUGA : Resep Bubur Pesas Khas Pontianak Kamu bisa menyajikan ayam ciincane bersama nasi hangat. Ikuti resep ayam ciincane dari buku “Menu Lengkap…
Resep Bubur Pedas Khas Pontianak
Bubur Pedas Khas Pontianak adalah makanan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Berikut ini resep dan cara membuat Bubur Pedas Pontianak. Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dicampur dengan bumbu pedas dan sayuran seperti daun bawang, kacang panjang, dan lain-lain. Bubur Pedas memiliki rasa yang sangat kendal dengan pedas dan gurih, serta aroma bumbu pedass…
Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Menambah Selera Makan
Sop konro yang merupakan salah satu makanan populer khas Kota Makassar yang terbuat dari olahan iga sapi. Makanan yang berbahan utamanya dari iga ini memiliki tekstur yang empuk dengan cita rasa yang menggugah selera pada saat ingin menyantapnya. BACA JUGA : Lempah Kuning Khas Bangka Belitung Kuliner khas Kota Daeng ini sudah tak asing lagi….
Lempah Kuning Khas Bangka Belitung
Lempah Kuning – Pernah mencoba masakan khas Bangka Belitung? Jika belum, maka kita akan perkenalkan makanan khas Bangka berikut ini. Yang masuk kedalam deretan teratas makanan favorit jika kamu berkunjung ke Bangka Belitung, namanya Lempah kuning. BACA JUGA : Ikan Kuah Pala Bandal, Bikin Kalap Saat Makan Biasanya menggunakan bahan utama ikan segar, tapi bisa…
Ikan Kuah Pala Banda, Bikin Kalap Saat Makan
Ikan Kuah Pala Banda – Ingin mencoba masakan khas Maluku yang lezat dan menggugah selera? Ikan kuah pala Banda bisa menjadi pilihan yang tepat untuk bunda coba dirumah. Masakan khas Maluku ini memiliki kuah segar dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang khas dari buah pala. Ikan kuah pala Banda merupakan daftar teratas kuliner khas…
Resep Brambang Asem Khas Solo, Pakai Terasi Bakar
Brambang asem adalah makanan khas dari daerah Solo , Jawa Tengah yang terbuat dari rebusan kangkung atau daun ubi jalar, yang disajikan dengan tempe gembus bersama sambal. Sambal yang berada didalam brambang asem biasanya terbuat dari cabai, gula merah, dan asam jawa tetapi resep kali ini akan membuat sambal terasi. BACA JUGA : Sop Matahari…
Sop Matahari Khas Solo, Dengan Kuah Yang Sangat Nikmat
Sup unik khas Surakarta dan Solo, Jawa Tengah yaitu dikenal dengan Sop Matahari, bentuknya seperti matahari yang terbuat dari dadar telur. Diisi dengan campuran daging ayam yang sudah digiling, jamur kuping, kacang polong, dan wortel. Sentuhan akhir yang disiram dengan kuah bening terbuat dari kaldu ayam. Mari kita simak resep sop matahari berikut ini :…
Nikmatnya Ketupat Kandangan Khas Kalimantan Selatan
Sajian makanan Ketupat kandangan dari Kalimantan Selatan ini untuk hidanagan Ramadan ataupun Idul Fitri. Yuk, kita simak cara membuatnya dan mulai memasak! BACA JUGA : Lontong Kupang Khas Jawa Timur Ketupat kandangan merupakan masakan yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan yang wajib kamu coba. Unik, ketupat yang berkuah santan ini disantap bersama ikan gabus…
Gurihnya Lontong Kupang Khas Jawa Timur
Lontong kupang merupakan salah satu makanan berkuah khas dari Jawa Timur. Kupang yang artinya kerang laut berukuran kecil yang biasa ditemukan di pesisir pantai. Satu porsi lontong kupang didalamnya terdiri dari lontong, petis, lento singkong, hingga sate kerang. Lontong kupang disebut kaya akan protein. Dikutip langsung dari situs resmi Sarihusada, gizi yang terkandung didalam daging…
Sate Bulayak Khas Lombok Rasanya Yang Selalu Berkesan
Jika kamu lagi jalan-jalan di Lombok, jangan ragu mencoba berbagai macam kuliner di sana, salah satunya adalah sate bulayak. Sate ini terbuat dari daging ayam dengan bumbu spesial. BACA JUGA : Resep Songkolo Bagadang Makanan Khas Makassar Dari sekian banyak sate, sate bulayak ini yang merupakan makanan khas Lombok termasuk salah satu sate yang paling…
Resep Songkolo Bagadang Makanan Khas Makassar
Songkolo Bagadang – Umumnya kuliner yang satu ini lebih banyak dikenal dengan ketan serundeng. Tapi di kota Makassar, kuliner ini masyarakat sering disebut dengan songkolo bagadang. Mengapa dinamakan songkolo bagadang dokarenakan terbuat dari bahan songko yang berarti beras ketan dan bagadang berasal dari kebiasaan warga yang menyantapnya saat tengah malam atau dini hari sebagai sarapan. …
Resep Sate Tegal Agar Empuk Ketika Disantap
Sate Tegal – Sate kambing merupakan salah satu makanan favorit yang masyarakat Indonesia. Maka jangan heran kalau pedagang sate kambing selalu ramai dikunjungi konsumen, terutama saat jam makan siang dan malam hari. Nah, salah satu sate kambing yang paling digemari banyak masyarakat Indonesia adalah sate kambing khas Tegal. Sate yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah…
Gurihnya Gulai Balak Khas Lampung
Gulai Balak merupakan kuliner khas Provinsi Lampung yang berbahan dasar dari daging sapi atau daging kambing. Masakan ini memiliki cita rasa yang kaya akan gurih dan pedas yang berasal dari penggunaan santan dan cabai giling. BACA JUGA : Soto Tauco Khas Tegal Yang Nikmati di Santap Saat Siang Hari Gulai Balak berasal dari bahasa Lampung…
Soto Tauco Khas Tegal Yang Nikmat Disantap Saat Siang Hari
Hari ini kita akan membuat masakan khas Tegal yakni Soto Tauco. Sesuai namanya, ciri khas soto dari daerah Tegal ini adalah sambal tauco. Soto yang berkuah pekat ini kekayaan rasa yaitu gurih, pedas, manis, dan sedikit asam. Biasanya, bila kita makan soto tauco di Tegal, pedagang akan menyajikannya dalam mangkuk kecil dengan sendok bebek. Isian…
Gurihnya Daging Masak Itam Khas Jambi
Daging Masak Itam – Indonesia memang dikenal dengan negara yang mempunyai banyak ragam kulinernya. Salah satinya yakni hidangan khas dari Kota Jambi yang sudah tidak asing lagi dengan sebutan “daging masak itam.” Kata “itam” dalam bahasa Jambi yang berarti hitam, merujuk kepada kuah masakan ini yang memiliki warna hitam yang pekat karena perpaduan bumbu dan…
Resep Gulai Tambusu Khas Minang
Masakan Minang yang banyak disukai masyarakat umum adalah hidangan gulainya yang sangat khas. Salah satunya yakni Gulai tambusu yang paling banyak dicari oleh pecinta kuliner masakan Padang, Sumatera Barat. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada banyak ragam jenis masakan gulai khas Minang yang bisa kita…
Resep Bihun Bebek Menu Terbaik Saat Imlek 2024
Jangan lewatkan resep Bihun Bebek, resep Imlek 2024 yang sedap dan bakal habis dalam waktu singkat. Karena disajikan dengan kuah yang hangat dan gurih, resep bihun bebek enak ini cocok jadi menu makan malam nanti. Makan khas Medan, Sumatera Utara ini paling banyak disajikan pada saat perayaan Imlek. BACA JUGA : Resep Tauco Udang Khas…
Resep Tauco Udang Khas Medan
Tauco merupakan salah satu jenis bumbu yang membuat aroma dan rasa masakan menjadi nikmat dan sedap jika disantap dengan nasi hangat. Apalagi tauco bisa kita disimpan dalam jangka waktu lama selama tidak terkena air mentah atau tercampur dengan bahan organik lainnya. BACA JUGA : Sie Reuboh Olahan Daging Khas Aceh Banyak masakan yang bisa dibumbui…
Sie Reuboh Olahan Daging Khas Aceh
Makanan khas Aceh, sie reuboh dapat menjadi menu favorit ketika Lebaran. Berikut ini kita siapkan resep praktis berbuka sie reuboh, daging rebus khas Aceh. Sie reuboh dalam bahasa Aceh berarti daging rebus. Sie reuboh adalah sajian kuliner turun-temurun dari kota serambi Mekah yang menjadi hidangan khas di bulan Ramadan. Siie reuboh juga termasuk sajian unik…
Catemak Jagung Hidangan Penutup Khas Orang Timur
Catemak jagung Merupakan makanan penutup yang berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur. Dessert yang satu ini berbahan utama kacang-kacangan yang disertai dengan bermacam sayuran segar. Walaupun hanya makanan penutup, olahan makanan yang satu ini memiliki rasa asin yang sangat menggugah selera, lho. BACA JUGA : Ayam Tangkap Khas Aceh Kaya Akan Rasa Catemak jagung seringkali…
Ayam Tangkap Khas Aceh Kaya Akan Rasa
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya yang membuat resep ini berbeda dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Maka dari itu, untuk teman-teman yang hobi mampir ke kedai kopi Aceh tentunya wajib mencoba makanan yang satu ini sekiranya hadir…
Lumpia Rebung Khas Semarang Manis dan Gurih
Lumpia atau loenpia jadi makanan ikonik kota Semarang, Jawa Tengah. Isiannya padat dengan rebung berbumbu manis. Bisa juga enak dicocol dengan saus dan dimakan dengan acar timun Ciri khas lumpia dari Semarang memakai isian rebung segar dengan bumbu sedikit manis dan gurih. Aroma dari rebung segar sedikit kecut menjadi aroma khas lumpia ini. Dijual dalam…
Resep Sambal Teri Kacang Khas Medan
Sambal teri kacang atau yang biasa jika di Medan disebut juga dengan “Sartika” merupakan hidangan tradisional Indonesia. Yang dibuat dengan bahan utama ikan teri dan kacang tanah. Menu ini biasanya disajikan sebagai lauk atau pelengkap makanan sehari-hari seperti di rumah atau warteg. Rasanya yang gurih, pedas dan sedikit manis sangat cocok jika disajikan bersama nasi…
Resep Mie Lendir Dengan Kuah Yang Segar dan Gurih
Mie lendir merupakan makanan khas dari Provinsi Kepulauan Riau dan Riau. Sajian yang satu ini terdiri dari mi kuning berdiameter besar yang disajikan dengan saus kental berbumbu menyerupai lendir. Bumbu mie lendir pun sangat sederhana dan biasanya hanya disajikan dengan telur. Kreasi dari mie lendir ini yang disajikan oleh Dara menjawab tantangan MasterChef Season 9….
Resep Mie Ayam Bangka Dengan Kuah Kaldu Yang Gurih
Mie ayam bangka merupakan mi khas dari Pulau Bangka, biasanya kuah mie terbuat dari campuran ikan. Mie ayam bangka bisa anda buat di rumah dengan berbahan mi telur, jamur merang, fillet dada ayam, sawi, taoge, dan daun bawang. Mi ayam bangka juga dibuat dari bumbu bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin,…
Resep Cakalang Rica Rica Khas Manado
Cakalang Rica-rica bumbu pedas khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara sepertinya bisa menjadi pilihan untuk olahan makanan akhir pekan. Rica-rica memiliki cita rasa pedas gurih yang terasa pas dengan ditambahan perasan jeruk nipis, pastinya sangat menyegarkan. Ada banyak protein yang dapat diolah dengan bumbu rica-rica, salah satunya seperti ikan cakalang yang memiliki tekstur daging yang…
Lontong Pecel Khas Jawa Timur
Makanan yang sederhana tapi rasa nusantaranya kental sekali, mungkin kalimat itulah yang tepat untuk menggambarkan lontong pecel. Menu makanan khas Jawa Timur ini sangat simpel, cukup memadukan berbagai macam sayur rebus dengan lontong kemudian disiram dengan bumbu pecel atau saus kacang, pelengkap lauknya bisa apa saja tapi umumnya tahu tempe dan kerupuk. BACA JUGA :…
Resep Pecel Madiun Dengan Segala Kenikmatannya
Hallo sobat kuliner, di beberapa tempat makan di Jawa Timur, kamu pasti bisa menemukan menu Pecel Madiun. Bumbu pecel madiun sebenarnya mudah dibuat di rumah. Jika kamu ingin menikmatinya, kamu bisa membuatnya sendiri. Pada resep bumbu pecel madiun ini, nanti kamu bisa membuatnya untuk beberapa porsi. Namun, kamu harus pastikan untuk membuat bumbu pecel dengan…
Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Jambi
Gulai Tempoyak Ikan Patin – Sebagian banyak orang mungkin tidak terlalu familiar dengan yang namanya istilah tempoyak, salah satu bahan andalan dalam resep gulai tempoyak khas Jambi ini. Tempoyak yang merupakan bahan masakan tardisional masyarakat Melayu Jambi yang merupakan hasil fermentasi buah durian. BACA JUGA : Karedok Yang Sehat Dan Menyegarkan Dari Tanah Sunda Kemudian,…
Karedok Yang Sehat dan Menyegarkan Dari Tanah Sunda
Masakan Sunda yang terkenal karena menggunakan banyak sayuran dalam berbagai hidangannya. Sebut saja salah satu misalnya lotek, ataupun karedok seperti yang akan kita buat sekarang. Bahkan untuk konsep lalapan juga begitu tenar dan konon datang dari negeri ini. Suku Sunda yang berasal dari daerah Jawa Barat, yakni dikota kota Bogor, Bandung dan sekitarnya. Memang sudah…
Resep Bubur Sambas Yang Menyehatkan
Pagi hari memang waktu yang paling pas untuk menikmati kuliner yang ringan dan bikin nyaman di perut. Nah, mencoba bubur Sambas pedas khas Sambas , Kalimantan Barat ini adalah salah satu pilihan menu sarapan yang tepat. Bubur ini memang terkenal nikmat serta memiliki cita rasa yang berbeda dengan bubur lainnya. Nah, bagi kamu yang tertarik untuk…
Resep Ayam Woku Khas Manado Pedas & Gurih
Salah satu ciri khas dalam resep masakan ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum sangat menggoda. BACA JUGA : Resep Sayur Asem Dengan Kuah Segar Sebagai salah satu gaya masak khas Sulawesi…
Resep Sayur Asem Dengan Kuah Segar
Sayur asem merupakan makanan khas Indonesia yang terdiri dari beberapa jenis sayuran, seperti kacang panjang, melinjo, labu siam, dan jagung. Biasanya, menu makanan berkuah yang satu ini semakin lezat bila dipadukan dengan nasi liwet . Sayur yang berasal dari tanah Sunda, Jawa Barat ini memang sudah dikenal dengan kenikmatannya. Tidak hanya baik bagi orang diet, ternyata…
Resep Sate Ayam Madura Paling Nikmat
Sate ayam Madura sepertinya masih menjadi salah satu menu favorit yang banyak diketahui orang saat membicarakan sate. Hal tersebut muncul karena kebanyakan orang yang menjual sate adalah orang asli dari Madura. Namun sebenarnya di Madura sendiri jarang ada yang jualan sate. Jika ingin mencoba membuat sate ayam Madura yang asli sebenarnya cukup mudah dan gampang…
Bakso Malang Dengan Kuah Gurih dan Segar
Musim hujan paling enak menyantap bakso. Kuah yang berkaldu disiram sambal, sedap. Salah satu variasi bakso yang terkenal adalah bakso malang atau biasa juga disebut bakwan malang. Berbeda dengan bakso wonogiri, bakso malang biasanya dilengkapi siomay atau pangsit rebus, pangsit goreng, dan bakso goreng. Bakso yang terkenal kuliner berasal dari daerah Malang, Jawa Timur ini…
Resep Gudeg Khas Yogyakarta Yang Nikmat dan Gurih
Apakah sebelumnya moms pernah mendengar masakan yang di beri nama Gudeg? Ada beragam resep gudeg yang bisa Moms coba sendiri, lho! Gudeg merupakan salah satu makanan khas dari kota Yogyakarta, Jawa Tengah yang memiliki ciri khas rasa manis dan gurih ketika disantap. Makanan yang berbahan baku nangka ini memang dihasilkan dari proses memasak yang cukup lama hingga…
Pallu Basa Serigala Makassar, Makanan Paling Banyak Diminati
Pallu basa serigala Makassar, salah satu kuliner terbaik Makassar yang begitu memesona. Kini, hidangan yang bisa kamu hadirkan di rumahmu sendiri dengan langsung memasaknya. Intip resepnya yuk! Pallu basa serigala Makassar, mahakarya masyarakat Makassar , Sulawesi Selatan yang begitu ahli dalam mengolah daging sapi. Tentu kita mengenal masih banyak hidangan daging sapi lainnya seperti Coto Makassar ataupun…
Cara Membuat Cendol Gurih dan Nikmat
Cendol merupakan minuman yang biasa disebut juga sebagai dawet. Yang mana biasanya bahan bakunya campuran tepung hunkue dan tepung beras. Namun, resep cendol yang termuat dalam artikel ini ialah dawet yang bahan utamanya menggunakan tepung beras. Buku “Bukan Sekadar Es Cendoll & Es Dawet Biasa” yang merupakan karya Dewi Untari. Dan diterbitkan oleh Gramedia Pustaka…
Cara Meracik Bakso Aci Nikmat & Gurih
Bakso Aci – Tepung tapioka atau sering juga kita sebut pati kanji yang terbuat dari singkong. Dalam bahasa Jawa nya merupakan tepung tapioka atau disebut juga dengan tepung kanji, sementara didalam arti dari bahasa Sunda tepung ini sering disebut dengan tepung aci. Nah, Untuktepung tapioka bisa digunakan sebagai bahan dasar membuat makanan salah satunya bakso…
Resep dan Cara Membuat Mie Kocok Bandung Nikmat
Racikan mie kocok Bandung ini gurih segar. Bisa membangkitkan selera makan usai konsumsi makanan bersantan. Dimakan dengan sambal plus kerupuk, makin enak. Mie kocok Bandung biasanya dijajakan dengan gerobak di tempat yang strategis atau di persimpangan. Bisa dinikmati saat sarapan atau makan siang. Penjual meracik saat mie kocok dipesan. Makanan Khas Bandung ini wajib kalian…
Resep dan Cara Memasak Ayam Rica – Rica
Ayam Rica – Rica merupakan Olahan khas Manado ini bisa bikin kamu ketagihan. Meskipun pedas yang sangat menyengat, rempah segar yang jadi bumbunya bikin ayam sedap rasanya. Daerah Sulawesi Utara dikenal dengan masakan dan bumbu rempah segar dan cabe yang berlimpah. Rasanya juga segar, pedas menyengat mampu menaikkan selera kita untuk menyantapnya. Apalagi jika dimakan…
Resep Kupat Blengong Khas Tegal
Resep Kupat Blengong Khas Daerah Tegal – Tegal memiliki sajian kupat dengan nama yang berbeda-beda, salah satu yang paling terkenal adalah kupat glabed. Sama seperti kupat jenis lainnya, kupat glabed ini disajikan bersama kuah kental dan juga kerupuk mie. Itulah kenapa dinamakan glabed, karena kuahnya kental dan orang Tegal biasa menyebutnya ngglabed. Ditambah mie kuning,…
Resep dan Cara Memasak Tongseng Gurih
Menjelang perayaan tahun baru , tentunya kita mencari resep yang nikmat untuk dihidangkan untuk dirumah bersama keluarga. Sebenarnya, ada banyak menu masakan dari daging yang bisa dicoba di rumah . Salah satu menu masakan dari daging adalah tongseng daging sapi yang empuk dan enak. Ya, tongseng juga tak hanya bisa dibuat dari daging kambing saja….
Ikan Arsik Khas Suku Batak
Ikan arsik merupakan yang masakan khas Batak yang memiliki cita rasa yang sangat unik dan nikmat untuk disantap. Cita rasanya ini berasal dari campuran rempah- rempah yang banyak terdapat di Sumatera Utara yakni andaliman dan kecombrang. Biasanya sajian ikan arsik ini banyak dihidangkan saat perayaan hari – hari besar seperti natal atau acara pernikahan ataupun…
Cara dan Resep Membuat Krecek Ternikmat
Krecek merupakan kuliner yang terbuat dari kulit sapi, Dimana bahan utamanya dikeringkan yang kemudian bisa diolah menjadi masakan lezat dan nikmat atau yang disebut kerupuk. Salah satu masakan lezat dengan bahan dasar krecek adalah sambal goreng yang nikmat. Tidak hanya itu saja enak sebagai teman nasi hangat. Krecek yang disajikan sering bersamaan gudeg juga memiliki…
Resep dan Cara Memasak Rendang Rumahan
Mengolah daging sapi menjadi rendang tentu menjadi kebiasaan dan pastinya akan menjadi pilihan yang menarik. Terutama bumbu rendang daging sapi memiliki cita rasa yang kaya. Tidak hanya itu saja, bumbu dari randang daging sapi juga dianggap menyehatkan. Hal ini dikarenakan bahan-bahan campuran bumbu rendang daging mengandung senyawa bio aktif yang memiliki potensi manfaat kesehatan, seperti…
Rujak Cingur Pedas Gurih dan Sangat Lezat
Rujak Cingur merupakan makanan yang sangat mudah di temukan di Jawa Timur,Surabaya. Keberadaan makanan di daerah kota Surabaya berawal dari tahun 1930-an yang dibawa oleh pendatang dari pulau Madura untuk bertahan hidup dengan cara berdagang kuliner Rujak Cingur. Bemodal sayuran, moncong sapi, dan bumbu kacang kamu bisa membuat hidangan khas Surabaya. Ciri khas rujak dari…
Resep Ayam Bambu Sangat Enak Dengan Penyajiannya Yang Unik
Ayam Bambu sebenarnya merupakan sajian masakan berkuah khas Palu. Ayam bambu memiliki Citarasa yang dihasilkan bumbu tersebut sangat menggugah selera dan bisa membuat ketagihan. Disajikan diatas bambu, hidangan satu ini memiliki aroma yang nikmat dan memiliki rasa yang khas. Makanan yang diolah dengan cara dibakar diatas sebuah bara api ini juga biasa di sebut Ayam…
Soto Kesawan, Kuliner Legendaris Yang Bikin Lidah Bergoyang
Soto Kesawan khas Medan,Sumatra Utara merupakan makanan yang sangat diminati masyarkat maupun pengunjung darri kota lain. Dengan cita rasa yang sangat gurih dan lezat menjadikan hidangan tersebut sebagai makanan khas kota Medan, dengan isian Udang Galah membuat makanan terasa lebih nikmat. Yang membuat makanan ini sangat diminati yaitu kuah soto yang terbuat dari santan kelapa…
Lontong Sayur Medan Sudah Pasti Mantap Kali
Lontong Sayur Medan siapa yang tidak kenal dengan menu makanan tersebut dengan citarasa yang pedas dan sangat nikmat menjadi kan Lontong Sayur Medan sebagai salah satu hidangan untuk di hari hari besar, dan ada juga di jajakan dengan PKL (pedagang kaki lima), dengan cara pembuatan yang sederhana, simak selengkapnya resep dan cara pembuatan makanan tersebut….
Kerupuk Basah Unik dan Memiliki Yang Sangat Lezat
Kerupuk Basah merupakan kuliner daerah khas Kalimantan Barat dan Kalimantan Tengah. Kerupuk basah sangat mirip dengan pempek khas Palembang, bahan dan cara pembuatannya pun sama. Namun, yang memberdakan dari kerupuk basah adalah bentuknya yang memanjang seperti sebuah batang,dengan ukuran yang sangat bervarian. Kerupuk Basah pada umumnya diolah dengan menggunakan ikan gabus (haruan/toman) atau ikan belida,…
Resep Anuve Habre Dari Tanah Papua Sudah Pasti Lezat
Anuve Habre atau Aunuve Habre merupakan makanan tradisional yang berasal dari tanah Papua yang berupa olahan dari ikan Cakalang. Sama halnya dengan menu Aunu Senebre yang menggunakan daun talas saat memasaknya, Anuve habre juga memakai daun talas sebagai alat pembungkusnya. Sekilas tampilan masakan ini mirip dengan Botok, namun yang membedakannya ada di daun pembungkus, bumbu…
Resep Soto Medan Pastinya Lezat dan Sangat Wangi
Soto Medan adalah hidangan khas Sumatera Utara, Indonesia. Bahan untuk membuat soto Medan adalah paduan dari santan, daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula, dan garam sebagai bumbu. Soto Medan memiliki aroma yang sangat khas dan sangat unik karena terbuat dari santan yang pekat…
Sup Tengklek Sangat Menggiyurkan dan Lezat Sekali
Sup Tengklek adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Menurut para leluhur di kota Solo hanya para bangsawanla dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati semangkuk masakan daging kambing. Hanya bagian kepala, kaki, dan tulang saja yang tersisa untuk pekerja dan tukang masak. Para juru masak pada waktu itu tak kekurangan akal, maka…
Pecel Lele Lamongan Populer dan Sangat Enak
Pecel lele atau pecek lele atau penyetan adalah makanan adat khas Jawa Timur. Yang terdiri dari ikan lele dan sambal tomat. Biasanya, pecel lele berupa ikan lele yang digoreng hingga kering dengan minyak, lalu disajikan dengan sambal khas tomat dan lalapan. Hidangan lalapan biasa terdiri dari daun kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang. Makanan ini…
Gado-gado Salah Satu Makanan Legendaris,Enak banget
Gado-gado makanan asal Jawa Timur,Surabaya yang sudah ada sejak abad ke-17. Makanan ini merupakan makanan perang prajurit Mataram di Batavia. Kala itu kehabisan pasokan beras, selain itu, lumbung-lumbung beras di sekitar Batavia dibakar oleh VOC. Prajurit warok dari Ponorogo yang sudah tergabung dalam pasukan perang membuat sambal bumbu pecel dari kacang tanah, kemudian disiramkan ke…
Coto Mangkasara Atau Coto Makassar Citarasa Original
Coto Mangkasara adalah sup tradisional Indonesia yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Merupakan varian soto tradisional rebusan daging sapi dan jeroan dengan kuah berbumbu yang terbuat dari kacang tanah dan rempah-rempah. Bahan utama sop ini adalah daging sapi dan bisa dicampur dengan jeroan seperti usus, hati, paru-paru, jantung, babat, atau otak sapi. Coto Makassar biasanya…
Resep Sate Buntel Khas Solo Anti Alot
Sate Buntel merupakan khas Solo ini sate dari daging yang dibungkus atau ‘dibuntel’ dengan lembaran lemak kambing. Alhasil tekstur daging jadi tidak keras/alot karena daging terlebih dahulu di giling. Olahan daging kurban beragam, bahkan kreasi sate Nusantara ada banyak. Bagi kamu yang mendapat daging kambing , sate buntel dapat di jadi kan alternatif makanan pada…
Sate Maranggi Khas Sunda Sering Dijajakan Dipasaran
Sate maranggi merupakan makanan asli Sunda di Indonesia yang biasa di temukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Istilah maringgi sendiri dalam bahasa Sunda merupakan istilah pertukangan yakni ” seorang ahli pembuat sarung keris” Perbedaan khas daerah Khas sate maranggi dapat dibedakan mulai dari cara penyajian dan bahan yang digunakannya. makanan ini sudah sangat terkenal…
Rendang Makanan Ter-enak di Dunia Sudah Pernah Diakui
Rendang adalah masakan Minangkabau. Ini adalah hidangan kaya daging yang dimasak perlahan dan direbus dalam santan yang dibumbui dengan campuran ramuan dan rempah-rempah selama beberapa jam sampai cairannya menguap dan daging berubah menjadi coklat tua dan empuk, menjadi karamel dan kaya akan rasa. Makanan ini dapat ditemui pada rumah makan Padang di seluruh dunia. Masakan…
Pempek Jajanan Paling Populer dan Sangat Menggoyang Lidah
Pempek merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang sudah digiling lembut yang dicampur dengan tepung kanji atau tepung sagu. Serta di komposisi pada beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan sedikit garam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah yang disebut cuko yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek…
Kue Cucur Jajanan Paling Diminati Warga Lokal dan Non-Lokal
Kue cucur (Indonesia) atau kuih cucur (Melayu) adalah jajanan tradisional dari Indonesia, dan populer di sebagian Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, Thailand bagian selatan, dan Singapura. Di Indonesia, kue cucur dapat ditemukan di seluruh pasar tradisional di tanah air namun versi yang populer adalah versi Betawi dari Jakarta. Di Brunei dan Malaysia, istilah cucur umumnya…
Kerak Telur Sudah ada Sejak Kolonial Belanda
Kerak telur adalah hidangan telur dadar pedas tradisional Betawi dalam masakan Indonesia. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan telur dan disajikan dengan serundeng (kelapa parut goreng), bawang merah goreng, dan udang kering sebagai topping. Ini dianggap sebagai camilan dan bukan sebagai hidangan utama. Penjual kerak telor paling banyak ditemui saat Pekan Raya Jakarta tahunan…
Ayam Taliwang Menjadi Makanan Paling Dicari Wisatawan
Ayam Taliwang adalah hidangan ayam bakar (ayam bakar) Indonesia pedas yang berasal dari Taliwang di Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Meskipun Ayam Taliwang dikatakan sebagai hidangan yang disukai oleh bangsawan Sasak, Abdul Hamid mengaku telah menemukan hidangan tersebut pada tahun 1970.Namanya diambil dari Karang Taliwang di Mataram, ibu kota Lombok. Makanan ini dibuat dengan potongan ayam…
Pendap Hidangan Sederhana Paling Disukai Presiden Ke-1 Indonesia
Pendap atau bisa juga disebut sebagai ikan pais yaitu merupakan salah satu makanan khas di Provinsi Bengkulu. Pendap yang memiliki cita rasa pedas dan gurih, serta memiliki aroma khas daun talas yang menjadi pembungkusnya. Makanan khas tradisional ini ini diketahui juga menjadi makanan kesukaan Presiden Republik Indonesia yang ke-1. Makanan khas ini telah berhasil menembus…
Mie Aceh Sangat Populer di Seluruh Penjuru Indonesia
Mie Aceh adalah masakan mie pedas kari khas Aceh. Hidangan ini sering digambarkan sebagai spageti ala Aceh. Meskipun banyak pedagang menyediakan menu makanan tersebut, anda juga bisa membuat masakan yang 1 ini dirumah. Yuk simak resep dan cara pembuatannya. Bahan-bahan : Bahan Bumbu Halus: Bahan Pelengkap: Cara Membuat : Cara membuat kaldu Udang: BACA JUGA…
Sate Padang Sangat Nikmat dan Sangat pas Dilidah Masyarakat
Sate padang, lebih sering disebut dengan Sate Padang adalah sate khas masakan Minangkabau. Terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu kecil dengan kuah pedas di atasnya. Ciri khasnya adalah kuah kental berwarna kuning yang terbuat dari tepung beras yang dicampur kaldu sapi dan jeroan, kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar, akar lengkuas, jintan, bubuk kari, dan…
Citarasa Sop Mutiara Begitu Lezat dan Sangat Gurih
Sop Mutiara salah satu makanan khas Banjarmasin yang berkuah dan sangat cocok untuk dimakan pada saat cuaca dingin. Kuah sop mutiara khas banjar perpaduan antara susu dan rempah-rempah lain sehingga rasa kuahnya sangat gurih dan lezat. Isian dari sop mutiara merupakan daging ayam yang sudah diolah menjadi halus kemudian dibentuk menjadi bulat. Kamu juga bisa…
Kapurung Dari Daerah Luwu-Luwu ‘Unik dan Lezat ‘
Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya untuk masyarakat daerah Luwu Raya (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur, Luwu Tengah) juga di Tawau, Sabah, Malaysia yang dihuni masyarakat mayoritas orang Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu. Kapurung dimasak dengan sedikit campuran ikan atau daging ayam…
Sate Bandeng Dengan Citarasa Nikmat dan Sangat Lezat
Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng yang sudah dihilangkan durinya, dagingnya yang sudah di beri bumbu dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu ditusuk atau dijepit tusukan tangkai bambu, lalu dibakar di atas bara arang. Yuk simak resep dan cara pembuatan makanan satu ini, memiliki citarasa dan tampilan…
Ikan Bakar Colo Dabu-dabu Dengan Sambal Matah Yang Segar
Ikan Bakar Colo Dabu-dabu jadi makanan khas daerah Papua yang sangat lezat akan citarasa segar dari sambal matah. Ikan yang digunakan yaitu ikan baronang atau ikan kue. Dabu-dabu merupakan sambal matah dengan rasa yang sedikit pedas dan sudah pastinya segar. Yuk simak resep dan cara pembuatan makanan satu ini. Resep ikan bakar colo dabu-dabu khas…
Garang Asem Memiliki Citarasa Yang Sangat Menggiyurkan
Garang Asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. yang dibuat dari bahan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan memiliki rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di daerah Kudus, bahkan kini ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan di Yogyakarta memiliki makanan tradisional ini….
Resep Udang Selingkuh Memiliki Nama Yang Unik Dari Tanah Papua
Udang Selingkuh memilik nama yang sangat tidak mengenakkan bagi setiap pasangan yang ingin menyantap hidangan tersebut. nama makanan ini diambil dari bentuk udang yang sangat unik. Disebut Udang selingkuh karena udang ini dianggap hasil dari perselingkuhan antara udang dan kepiting. Menu makanan ini merupakan khas dari Wamena, Papua yang memiliki habitat di sungai baliem. Bila…
Resep Nasi Itik Gambut Sangat Menggiyurkan dan Lezat
Nasi Itik Gambut sangat lezat ketika anda bingung untuk memasak menu makanan pada hari besar. makanan berbahan nasi yang dicampur dengan daging bebek yang sudah dibumbui dengan bumbu habang. Makanan tersebut biasanya dihidangkan dalam bungkus daun pisang. Hidangan tersebut biasa dijual di Kecamatan Gambut, Banjar, Kalimantan Selatan, terutama di Jalan Ahmad Yani di kilometer 14,…
Ayam Cincane Hidangan Istimewah Memiliki Citarasa Sangat Nikmat
Ayam Cincane suatu masakan khas dari Kalimantan Timur. Hidangan ini sering dijumpai pada acara-acara besar, seperti pada pesta pernikahan dan acara penyambutan untuk tamu-tamu kehormatan. Selain itu, hidangan ini juga dapat dijumpai pada beberapa kedai ataupun rumah makan. Daging ayam kampung yang sudah disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari menu makanan…
Itiak Lado Mudo Hidangan Legend Sudah ada Sejak Zaman Belanda
Itiak Lado Mudo adalah masakan olahan daging itiak (bebek). Dengan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang sudah digiling. Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Sedangkan untuk daerah Ampek Angkek itiak lado mudo dikenal dengan nama itiak lado hijau. Hidangan itiak lado…
Nasi Liwet Memiliki Citarasa Yang Sangat Wangi dan Nikmat
Nasi Liwet merupakan hidangan nasi khas Indonesia. Yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah Nasi kukus biasanya dimasak dalam air. Tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan diberi santan kental, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan sangat gurih. Nasi liwet adalah cara memasak nasi dengan…
Citarasa Dari Batak Toba ada Mie Gomak
Mie Gomak adalah hidangan mie kuah kental khas Batak yang disajikan dengan kuah santan dan kuah andaliman, khas daerah Batak Toba di Sumatera Utara, Indonesia. Selain tanah tradisional Batak di sekitar Danau Toba, masakan ini juga merupakan makanan khas daerah Sibolga dan Tapanuli. Berbeda dengan mie Indonesia pada umumnya, jenis mie yang digunakan dalam masakan…
Cakalang Fufu Dengan Penuh Olahan dan Citarasa Khasnya
Cakalang fufu merupakan hidangan dengan olahan ikan yang diberi bumbu, lalu diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini merupakan suatu hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Ikan Cakalang fufu sudah dipublikasikan dalam buku “Ensoklopedia Produk Pangan Indonesia” (PATPI), sebagai makanan ciri khas Sulawesi Utara. Proses pembuatan Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan lalu dibuang…
Sop Konro Hidangan Kaya akan Lemak Sangat Menggiurkan
Sop konro merupakan sop khas dari Sulawesi dengan kuah yang berlemak dan bercorak kecokelatan dengan ditambah bahan bawah iga sapi yang sudah direbus menjadikan hidangan terlezat di Nusantara. Yang membuat khas sop konro merupakan iga yang direbus wajib betul- betul empuk supaya lebih gampang saat dinikmati. Tidak hanya iga, boleh pula buat menaikkan variasinya dengan…
Cita Rasa Dendeng Balado Kering dan Renyah
Dendeng Balado merupakan salah satu hidangan Nusantara yang sangat digemari dan dicari pelanggan di setiap rumah makan Padang. Dendeng balado adalah masakan khas kota Padang, Sumatera Barat dibuat dengan irisan tipis dan lebar daging sapi yang awalnya di ungkep terlebih dahulu, kemudian dijemur sampai kering, lalu akan digoreng sampai garing. Sambal menggunakan beberapa bahan yaitu…
Ikan Asam Padeh Dengan Citarasa Pedas dan Asam
Ikan asam padeh merupakan salah satu wisata kuliner yang berasal dari Sumatra Barat. menjadikan makanan khas dari kota Padang dengan cita rasa asam padeh yaitu dalam bahasa Indonesia asam pedas. Hidangan ini memberikan sensasi segar pada lidah dan perut, tak lengkap rasanya jika berlibur ke kota padang jika tidak mencoba menu yang satu ini, untuk…
Ikan Bakar Manokwari Manis dan Gurih Dari Tanah Papua
Ikan Bakar Manokwari merupakan makanan khas dari Papua. Hidangan tersebut memiliki tampilank ilau menarik dan rasa manis gurih yang pas berkat Kecap Bango. Potongan bawang dan cabai serta sambal pedas segar di atasnya makin sempurna dengan ditambahkan kecap yang jadi andalan 9 dari 10 chef untuk kuliner Nusantara. BACA JUGA : Papeda Makanan Khas Papua…
Papeda Makanan Khas Papua Sangat Unik Akan Cita Rasa
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang sering disajikan dengan ikan tongkol atau bubara yang sudah dibumbui dengan kunyit. makanan ini memiliki warna putih dan bertekstur sedikit lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya akan serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Sekilas penampilan papeda mirip lem…
Resep Soto Kudus Gurihnya Bikin Ketagihan
Soto Kudus Berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan diberi sedikit suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan. Salah satu jenis soto ayam yang sangat populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. makanan khas kota kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening. Ciri khasnya yaitu disajikan dalam mangkuk…
Citarasa Nasi Grombyang Penuh Dengan Kenikmatan
Nasi Grombyang merupakan sebuah hidangan yang di sajikan dengan mangkuk berisi nasi. diberi tambahan sedikit irisan daging kerbau, dan kuah dalam jumlah banyak sehingga kelihatan makanan bergoyang-goyang saat disajikan. Dalam bahasa Jawa, Grombyang artinya bergoyang-goyang. Hidangan kaya rempah yang menggugah selera Untuk cara pembuatan nasi grombyang yang sangat nikmat, dibutuhkan daging kerbau yang dimarinasi dengan…
Sate Payau Menu Makanan Yang Sudah Jarang di Temui
Sate payau adalah makanan yang terbuat dari daging rusa. Namun, makanan khas Kalimantan Timur ini sudah jarang ditemui, karena rusa merupakan hewan yang dilindungi, Berbeda dengan hidangan sate pada umumnya, sate payau ini terbuat dari daging rusa. Menjadikan nya sebagai sebuah hidangan yang dapat ditemui pada beberapa acara festival penting yang di gelar oleh Kalimantan…
Resep Belajar Masak Soto Banjar Dari kalimantan
Soto Banjar merupakan salah satu ikon kuliner dari kalimantan selatan. Berbahan dasar ayam kampung , soto ini memiliki keunikan yaitu bumbunya yang di perkaya dengan rempah-rempah biji pala,cengkih dan kayu manis Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto yang semakin gurih dan dicampur sedikit Royco Kaldu Ayam membuat rasanya…
Resep Sederhana Gulai Belacan Sangat Cocok di Lidah Nusantara
Gulai belacan merupakan menu makanan khas dari Riau,Kepulauan Riau. Menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Kuah gulai ini juga memilki ciri khas nya tersendiri karena memadukan berbagai jenis rempah pilihan serta sedikiti belacan atau biasa disebut terasi. Resep gulai belacan sebenarnya cukup simple dan sangat mudah untuk dicoba dirumah. Resep Menu Gulai Belacan Gulai sebenarnya merupakan…
Cita Rasa Bika Ambon si Manis Dari Medan
Bika ambon merupakan kue khas Medan. Salah satu makan Nusantara yang sangat populer, bagi pengunjung kota medan alangkah nikmat ketika menjadikan Bika ambon sebagai salah satu oleh oleh khas Sumatra Utara. Bika ambon adalah kue basah yang memiliki jaring jaring pada bagian dalam, Bika ambon juga dijual dengan varian rasa seperti pandan,coklat,keju dan lain lain….
Resep Ikan Bakar Parape Terenak Khas Sulawesi Selatan
Ikan Bakar Parape asal Sulawesi Selatan masuk ke dalam bagian makanan favorit yang dicari oleh penikmat seafood. Ikan bakar ini memiliki rasa yang sangat nikmat karena kaya akan rempah Olahan ikan ini mempunyai cita rasa yang pedas, asam dan tentunya membuat penikmatnya ketagihan. Jenis ikan yang digunakan menyesuaikan dengan selera dimulai dari jenis ikan baronang,…
Resep Es Pisang Ijo Yang Mudah dan Sudah Pasti Segar
Es Pisang ijo atau es pisang ijo merupakan sejenis makanan yang sangat menyegarkan khas Makassar yang ada di pulau Sulawesi Selatan, Terutama di kota Makassar makanan satu ini menjadi salah satu makan sekaligus minuman yang menyegarkan. Bahan utama makanan ini terbuat dari pisang yang akan dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya sangat mudah…
Resep Aunu Senebre Khas Papua Barat yang Sudah Pasti Lezat
Jika kamu penasaran dengan cita rasa makanan yang berada di nusantara maka Aunu Senebre Khas Papua bisa menjadi salah satu referensi makanan tersebut. Pasalnya makanan yang satu ini sangat jarang diperjual belikan di luar pulau papua namun memiliki cita rasa yang sangat enak. Oleh sebab itu kamu bisa menikmati makanan satu ini dengan cara membuatnya…
Resep Rawon Terenak yang Berasal dan Khas Jawa Timur
Dikatakan bahwa resep rawon daging sapi khas Jawa Timur merupakan salah satu masakan tertua dan sepenuhnya otentik di Indonesia. Di antara banyak pengaruh asing yang telah menyatu dengan kearifan lokal, kita juga mengenal berbagai masakan tradisional. Tetapi dalam pasar kuliner, rawon dianggap sebagai hidangan klasik yang memiliki penampilan uniknya yang sudah terkenal sejak abad ke-10!….
