Babongko adalah makanan khas kota Banjar Kalimantan Selatan. Babungku yang mempunyai arti berbungkus. Makanan ini berbentuk seperti gumpalan berwarna kehijauan yang terasa kenyal dan jula lembut. Jika dibuka bentuknya akan terlihat seperti puding hunkue meskipun sebenarnya kue ini berbahan dasar tepung beras. Babongko ini dapat di temui di Kota Kalimtan Tengah dan timur, khususnya di…
Bojonegoro salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur. Kabupaten ini dikenal dengan sebutan kota jati di karenkan a banyak hutan jati yang nantinya akan diproduksi menjadi mebel hingga kerajinan. Adapun salah satu kuliner khas juga tak kalah populer. Salah satunya yaitu nasi flambe. Nasi dengan hidangan berupa nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk dan…
Kota Lampung tidak hanya terkenal dengan keindahan alam tetapi ada juga salah satu kuliner yang lezat dari kota tersebut. Salah satu kuliner yang di maksud yang merupakan warisan dari leluhurnya yaitu Gulai Taboh. Gulai taboh Kota Lampung ini merupakan salah satu hidangan berkuah dengan menggunakan bahan dasar ikan segar dan juga rempah-rempah yang khas dari…
Songkolo Bagadang satu makanan khas Sulawesi Selatan yang wajib dicoba. Biasanya songkolo juga kerap dianggap sokko dalam bahasa Bugis yang merupakan hidangan dengan nasi ketan hitam atau putih yang ditabur dengan parutan kelapa sangrai yang sudah dicampur dengan gula aren. Ini juga merupakan salah satu kuliner yang biasanya dijajakan pada malam hari hingga pagi hari….
Combro adalah camilan gurih yang berasal dari Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Adapun bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar. Combro sendiri merupakan singkatan dari kata oncom dijero yang artinya oncom di bagian dalam. Biasanya makanan ini mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima…
Ikan Sanggang memang umumnya diketahui sebagai salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Tapi Sumbawa juga terkenal dengan masakan ikan kuah kuning khas tersendiri, yaitu Singang. Masakan ini merupakan warisan turun temurun dalam keluarga di daerah Sumbawa, NTB. Bahan-bahan IKan Sanggang 500 gr Ikan Nila Segar (atau bisa diganti dengan Ikan Laut…
Sate martawi merupakan sate yang terbuat dari daging ayam. Sate ini menjadi salh satu makanan khas dari Cilacap. Adapun perbedaan sate ayam martawi dengan sate ayam pada umumnya yaitu ptongan sate ini lebih besar di bandingkan dengan potongan sate pada umumnya. Bahan utama untuk membuat Sate Martawi : Bumbu halus Bahan bumbu oles Bahan saus…
Soto Srepeh yang merupakan salah satu kuliner khas Rembang yang di kenal dengan masakan yang legendaris. Soto ini berbeda dengan soto lainnya meskipun cara memasaknya hampir sama yaitu di bakara diatas bara api. Warna dari bumbu ini sedikit encer dan berwarna merah dan berbeda dengan bumbu kacang atau kecap pada umumunya. Rasa pedas dan gurih…
Kecamatan Tambak sendiri terkenal dengan kuliner khasnya yaitu sate bebek khas Tambak. Cita rasa yang khas dari sate bebek ini membuat banyak orang dari berbagai daerah untuk datang terlebih saat musim mudik telah tiba.Terdapat campuran bumbu seperti ketumbar, kunyit, merica, jahe, garam serta gula merah. Daging bebek untuk sate juga sangat kenyal dan tidak alot….
Gulai Tepek Ikan merupakan salah satu makanan khas Jambi yang berbahan dasar ikan. Biasanya menggunakan jenis ikan tenggiri maupun ikan gabis yang dimasak dengan menggunakan bumbu gulai. Tepek dalam bahasa Jambi berarti dipipihkan. Cara pembuatannya dipipihkan kemudian diolah dengan adonan tepung dan bawang putih mirip seperti pempek. Dan disajikan dengan siraman kuah gulai dan potongan…