Pallu Basa adalah makanan tradisional dan juga kuliner legendaris Makassar . Biasanya makanan ini di buat dari jeroan sapi atau kerbau. Kuliner ini memiliki cita rasa yang unik dan juga berbeda dari olahan daging pada umumnya. Adapun Ciri khas kuah yang di campur kacanng tanah sehingga lebih pekat dan kental. Untuk kuahnya bias di campur…
Sego Godong adalah nasi berkuah khas dari Kota Jawa Tengah. Menu ini biasanya dijual di warung pinggir jalan di Magelang dan Yogyakarta. Untuk menu ini tidak dijual di daerah wisata. Adapun campuran dari makanan ini layaknya nasi goreng. Untuk membuat sego ini bisa juga di gunakan dengan nasi sisa semalam. Bahan untuk membuat Sego Godong…
Limpiang Pinyaram merupakan kudapan yang juga termasuk dalam kategori jajanan tradisional Solok. Bahan dasar untuk membuat makanan ini yaitu menggunakan tepung beras dan dicampur dengan gula aren dan garam secukupnya. Setelah Adonan yang sudah siap kemudian digoreng hingga bagian tengahnya mengembang.. Makanan LImpiang Pinyaram ringan ini memiliki tekstur lembut, empuk, dan rasa manis, serta lebih…
Kembung Betelok menu khas Bangka juga memiliki sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Untuk cara pengolahannya perlu hati-hati karena harus benar-benar menggunakan ikan yang benar segar dan baru. Adapun Ciri khas ikan kembung yang masih segar memiliki mata cerah berkilau dengan insang berwarna merah tua menyala. Resep Kembung Kembung BetelokBahan Utama: Bumbu Halus: Bahan sambal:…
Sate Kerbau merupakan salah satu sate khas dan yang sangat pouler di kalangan masyarakat Kudus. Berbeda dengan sate kebanyakan. Sebelum dililit daging tersebut sudah lebih dulu diberi bumbu dan srundeng. Adapun bumbu siramnya juga lebih gelap dan terasa lebih manis. Rasa manis dari srundeng ini menjadi ciri khas dari sate ini Bahan utama untuk membuat…
Ayam Lodho merupakan masakan khas Jawa Timur. Masakan yang menggunakan ayam kampung ini dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak hingga empuk. Mempunyai rassa yang guruh dan juga cenderung pedas sangat cocok untuk para pecinta pedas. Adapun aroma bakaran yang khas ini berpadu dengan aroma rempah-rempah yang bikin hidangan ini menjadi makin terasa mantap. Ayam Lodho yang…
Nasi Krawu merupakan hidangan makanan khas Gresik Jawa Timur yang terkenal dengan daging suwir yang empuk, serundeng kelapa yang gurih dan juga sambal terasi yang pedas. Kelezatannya tergantung pada rempah-rempah yang kaya dan juga bumbu yang sudah meresap kedalam daging sapi. Biasanya ada dua macam serundeng dan bumbu yang di sediakan yaitu serundeng merah dan…
Bingka Pandan sejenis kue yang rasanya manis dan bau yang harum sehingga juga menjadi kue favorit di Tanjung Pinang. Selain Teksturnya yang padat dan lembut, berlemak santan serta mempunyai aroma pandan yang menyengat membuat kue ini dicari banyak orang untuk dijadikan oleh-oleh khas Tanjung Pinang. Memiliki rasa dan juga teksturnya yang membuat banyak orang menyukai…
Brenebon yang juga menjadi makanan khas Manado. Adapun bahan untuk membuatnya adalah daging sapi dan kacang merah. Kuliner ini termasuk berkuah dengan rasa yang menyegarkan. Makanan ini juga gurih karena menggunakan berbagai rempah dalam proses pembuatannya. Bahan-bahan Brenebon500 gram kacang merah kering (rendam semalaman)500 gram daging sapi/iga sapi/tulang sapi (sesuai selera) Bahan Pelengkap2 buah wortel…
Ikan Asap Anambas sangat terkenal mempunyai rasa yang enak dan segar. Menu ikan ini kerap dijadikan bahan utama aneka makanan. Makanan ini juga bisa dikonsumsi secara langsung karena sudah dibuat dalam keadaan masak. Ikan Asap Anambas khasnya adalah ikan tongkol. Tarempa memang terkenal dengan ikan tongkol, biasanya langsung bisa dari nelayan diasapin. Ikan ini terasa…