Resep Masakan Khas dari pulau Jawa, Indonesia. Lihat Rinciannya Resepnya disini. Semoga cocok di lidah dan mudah untuk di recook.
Bojonegoro salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Timur. Kabupaten ini dikenal dengan sebutan kota jati di karenkan a banyak hutan jati yang nantinya akan diproduksi menjadi mebel hingga kerajinan. Adapun salah satu kuliner khas juga tak kalah populer. Salah satunya yaitu nasi flambe. Nasi dengan hidangan berupa nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk dan…
Combro adalah camilan gurih yang berasal dari Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Adapun bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar. Combro sendiri merupakan singkatan dari kata oncom dijero yang artinya oncom di bagian dalam. Biasanya makanan ini mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima…
Sate martawi merupakan sate yang terbuat dari daging ayam. Sate ini menjadi salh satu makanan khas dari Cilacap. Adapun perbedaan sate ayam martawi dengan sate ayam pada umumnya yaitu ptongan sate ini lebih besar di bandingkan dengan potongan sate pada umumnya. Bahan utama untuk membuat Sate Martawi : Bumbu halus Bahan bumbu oles Bahan saus…
Soto Srepeh yang merupakan salah satu kuliner khas Rembang yang di kenal dengan masakan yang legendaris. Soto ini berbeda dengan soto lainnya meskipun cara memasaknya hampir sama yaitu di bakara diatas bara api. Warna dari bumbu ini sedikit encer dan berwarna merah dan berbeda dengan bumbu kacang atau kecap pada umumunya. Rasa pedas dan gurih…
Kecamatan Tambak sendiri terkenal dengan kuliner khasnya yaitu sate bebek khas Tambak. Cita rasa yang khas dari sate bebek ini membuat banyak orang dari berbagai daerah untuk datang terlebih saat musim mudik telah tiba.Terdapat campuran bumbu seperti ketumbar, kunyit, merica, jahe, garam serta gula merah. Daging bebek untuk sate juga sangat kenyal dan tidak alot….
Ayam Kecombrang menjadi salah satu pilihan hidangan khas Pasundan yang sempurna jika bosan dengan menu olahan ayam yang itu-itu saja. Dengan sentuhan aromatic dari bunga kecombrang yang bisa bikin masakan menjadi lahap dan jadi santapaan keluarga. Tak heran jika menu sederhana pun menjadi salah satu yang bisa bikin nafsu makan keluarga menjadi meningkat drastis. Adapun…
Docang merupakan salah satu makanan tradisional yang berisi campuran potongan lontong, tauge, dan daun singkong. Kemudian disiram kuah dage (oncom) dan parutan kelapa serta dihidangkan dengan kerupuk dan sambal. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas yang hanya bisa di temui di Cirebon bahkan di setiap sudut jalan juga mudah di temukan. Adapun sejarah makanan…
Sego Godong adalah nasi berkuah khas dari Kota Jawa Tengah. Menu ini biasanya dijual di warung pinggir jalan di Magelang dan Yogyakarta. Untuk menu ini tidak dijual di daerah wisata. Adapun campuran dari makanan ini layaknya nasi goreng. Untuk membuat sego ini bisa juga di gunakan dengan nasi sisa semalam. Bahan untuk membuat Sego Godong…
Sate Kerbau merupakan salah satu sate khas dan yang sangat pouler di kalangan masyarakat Kudus. Berbeda dengan sate kebanyakan. Sebelum dililit daging tersebut sudah lebih dulu diberi bumbu dan srundeng. Adapun bumbu siramnya juga lebih gelap dan terasa lebih manis. Rasa manis dari srundeng ini menjadi ciri khas dari sate ini Bahan utama untuk membuat…
Ayam Lodho merupakan masakan khas Jawa Timur. Masakan yang menggunakan ayam kampung ini dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak hingga empuk. Mempunyai rassa yang guruh dan juga cenderung pedas sangat cocok untuk para pecinta pedas. Adapun aroma bakaran yang khas ini berpadu dengan aroma rempah-rempah yang bikin hidangan ini menjadi makin terasa mantap. Ayam Lodho yang…