Resep Masakan Khas dari pulau Jawa, Indonesia. Lihat Rinciannya Resepnya disini. Semoga cocok di lidah dan mudah untuk di recook.
Sambal Goreng ini bahannya sederhana. Rasa yang gurih dan pedas juga dengan isian krecek yang kenyal dan kacang tolo yang gurih empuk. Bisa juga untuk dijadikan lauk makan siang. Krecek atau kulit sapi yang umumnya dapat diolah menjadi isian sambal goreng atau sambal tumpang. Untuk yang sudah digoreng bisa dinikmati sebagai kerupuk. Krecek juga enak…
Laksa Betawi merupakan hidangan berkuah yang berwarna kuning dan mempunyai aroma yang harum karena menggunakan banyak rempah-rempah. Adapun rempah yang di gunakan salah satunya adalah temu mangga. Citra rasa dari temu mangga ini pun sangat asam segar dan juga segar yang memberikan penyeimbang rasa pekat santan. Adapun bahan – bahan yang banyak membuat masakan Laksa…
Mangut Lele merupakan salah ssatu menu masakan khas dari daerah Yogyakarta. Adapun istilah dari mangut dipakai untuk bumbu dengan kuah santal yang kental. Ada juga yang memakai campuran cabe merah dan ada pula yang menggunakan kunyit sehingga warnany menjadi kekuningan. Sesuai dengan namanya Mangut Lele maka komposisi utamanya adalah lele goreng yang sudah di beri…
Kare Ayam khas Jawa ini yang memiliki rasas yang gurih dan berempah. Ayam kampung yang empuk yang empuk juicy dengan bumbu yang meresap. Kare Ayam khas berbeda dengan kasi Sumatera yang terkenal berkuah pekat di sertai dengan bumbuh rempah yang komplitAdapun resep nya yaitu :Bahan – Bahan 1 ekor ayam kampung4 sdm minyak sayur1 liter…
Empal Gentong merupakan salah satu hidangan khas Cirebon yang mirip dengan soto. Hidangan yang di beri bumbu rempah yang membuat rasanya menjadi gurih. Adapun campurannya berupa jeroan daging sapi yang gurih dan lezat rasanya. Adapun cara memask Empal Gentong ini menggunakan panci dari tanah liat ataupun gentong. Hidangan ini pun dimasak dengan perlahan hingga bumbu…
Bongko Menthuk merupakan salah satu kue tradisional yang senkarang sudah jarang di temukan di daerah Pekalongan. Kue ini merupakan kue yang sejenis bongko, kue yang di bungkus dengan daun pisang dan memiliki rasa yang cenderung gurih. Rasa gurih yang terdapat di dalam kue ini ada di fillingberupa daging suwir, bisa berupa daging sapi maupun daging…
Pallumara merupakan salah satu sajian ikan berkuah yang berasal dari Makassar. Biasanya sajian ini dibuat dengan menggunakan ikan bandeng atau ikan kakap dan tersaji bersama kuah kuning yang bercita rasa asam segar. Masakan ini mesti mirip dengan sup ikan pindang tetapi tamnpak Pallumara mermpuyai nilai yang tinggi terhadap pemakaian rempah maupundacara pemasakannya. Masakan ini sesungguhnya…
Lumpia Semarang atau loenpia merupakan salah satu khas Semarang yang memakai isian rebung yang dimasak dengan udang dan juga telur. Penyajian nya pun gampang hanya dengan digoreng kering lalu dicocol saus manis dan lokio yang segar. Bisa dijadi juga sebagai lauk maupun camilan. Bahan-bahan Lumpia Semarang : Pelengkap: Cara Membuat : BACA JUGA : Nasi…
Sate plecing merupakan salah satu makanan tradisional khas Bali yang tak kalah lezat dengan sate lilit. Biasanya makanan Bali satu ini menggunakan bahan-bahan daging ayam dan ikan laut, tidak perlu dipertanyakan lagi soal kehalalannya. Tapi tetap saja harus menanyakan terlebih dahulu kepada penjualnya. Sate plecing terkenal dengan rasa bumbu khas plecing nya yang terbuat dari…
Sate Lilit merupakan salah satu makanan tradisional yang khas dari Bali dan sangat populer. Adapun Cara membuat sate khas Bali yaitu hanya dengan melilitkan daging yang dicincang setelah itu dililitkan. Untuk daging sate ini sendiri biasanya di buat dengan menggunakan ikan tenggiri. Makanan khas Bali Sate Lilit satu ini cukup mudah ditemukan dimulai dari warung…