Resep Masakan Khas dari pulau Kalimantan, Indonesia. Lihat Rinciannya Resepnya disini. Semoga cocok di lidah dan mudah untuk di recook.
Pendahuluan Kepiting soka telur asin adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di wilayah pesisir Indonesia. Kepiting ini terkenal karena dagingnya yang lembut dan cita rasa yang kaya, terutama ketika dipadukan dengan saus telur asin yang gurih dan creamy. Kombinasi antara dan saus telur asin berhasil menciptakan sensasi rasa yang mengundang selera dan menawarkan…
Pendahuluan Iwak Pakasam juga dikenal dengan nama iwak basamu, adalah salah satu jenis ikan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa. Ikan ini dikenal karena rasanya yang lezat dan cara pengolahannya yang unik. Nama “pakasam” berasal dari bahasa lokal yang berarti “ikan yang difermentasi”. Habitat dan Penyebaran Iwak Pakasam biasanya ditemukan di perairan…
Pendahuluan Kalumpe adalah salah satu sajian khas dari suku Dayak, yang merupakan kelompok etnis yang mendiami pulau Kalimantan, Indonesia. Makanan ini mencerminkan kekayaan budaya serta kearifan lokal masyarakat Dayak dalam memanfaatkan sumber daya alam di sekitar mereka. tidak hanya dikenal karena cita rasanya yang khas, tetapi juga karena nilai gizi yang terkandung di dalamnya. Artikel…
Pendahuluan Dalca Daging: Kuliner Khas ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, dikenal dengan keanekaragaman budaya dan kuliner yang kaya. Salah satu hidangan yang mencolok dalam daftar kuliner khas daerah ini adalah dalca daging. Hidangan ini tidak hanya terkenal di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga menarik perhatian wisatawan yang ingin menjelajahi rasa autentik Kalimantan. Artikel ini akan…
Pendahuluan Semur Daging Khas Pontianak adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki cara dan resep tersendiri dalam menyajikan semur daging, dan Pontianak, ibu kota Provinsi Kalimantan Barat, adalah salah satu kawasan yang dikenal dengan semur dagingnya yang khas. Masakan ini tidak hanya terkenal karena rasa dan aromanya yang menggugah selera,…
Pengantar Iwak Pakasam atau Iwak Basamu yang juga dikenal dengan sebutan Iwak Basamu, merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa, Indonesia. Makanan ini sangat popular di kalangan masyarakat pecinta kuliner tradisional dan sering dianggap sebagai salah satu simbol kekayaan budaya kuliner Indonesia. Artikel ini akan membahas tentang pengertian, bahan-bahan, proses pembuatan, nilai gizi,…
Pengantar Ketupat Kandangan Kelezatan Tradisional adalah salah satu hidangan khas dari Kalimantan Selatan, khususnya dari daerah Kandangan yang terletak di Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Makanan ini bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan tradisi masyarakat setempat. Kombinasi antara rasa yang lezat dan makna di balik penyajiannya menjadikan Ketupat Kandangan sangat spesial,…
Pengantar Daging Masak Bumi Hangus adalah hidangan populer di banyak bagian dunia, dan jika dibuat dengan bahan-bahan dan teknik yang tepat, dapat menjadi pengalaman yang sangat menggoda. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep untuk hidangan tradisional Malaysia yang menggabungkan rasa daging dengan rasa bumi hangus (jenis jamur hutan). Apa itu Daging Masak Bumi Hangus?…
Pendahuluan Ayam Bakar Lambe Gangsa adalah hidangan populer di berbagai daerah di Indonesia. Setiap daerah memiliki resep dan cara memasaknya yang khas, menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Salah satu varian ayam bakar yang menarik perhatian adalah Apa itu Ayam Bakar Lambe Gangsa? Ayam Bakar Lambe Gangsa merupakan salah satu hidangan ayam bakar yang…
Lek Tau Suan merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari butiran mutiara kcang hijau. Dengan berbahan dasar menggunakan kacang hijau. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan biasanya di hidangkan bersama dengan roti Ca Kwee. Cara membuat makanan penutup tau suan atau Lek Tau Suan yang mudah ini dibuat dengan kacang hijau terbelah yang disajikan…
