Resep Kupat Blengong Khas Daerah Tegal – Tegal memiliki sajian kupat dengan nama yang berbeda-beda, salah satu yang paling terkenal adalah kupat glabed. Sama seperti kupat jenis lainnya, kupat glabed ini disajikan bersama kuah kental dan juga kerupuk mie. Itulah kenapa dinamakan glabed, karena kuahnya kental dan orang Tegal biasa menyebutnya ngglabed. Ditambah mie kuning,…
Menjelang perayaan tahun baru , tentunya kita mencari resep yang nikmat untuk dihidangkan untuk dirumah bersama keluarga. Sebenarnya, ada banyak menu masakan dari daging yang bisa dicoba di rumah . Salah satu menu masakan dari daging adalah tongseng daging sapi yang empuk dan enak. Ya, tongseng juga tak hanya bisa dibuat dari daging kambing saja….
Ikan arsik merupakan yang masakan khas Batak yang memiliki cita rasa yang sangat unik dan nikmat untuk disantap. Cita rasanya ini berasal dari campuran rempah- rempah yang banyak terdapat di Sumatera Utara yakni andaliman dan kecombrang. Biasanya sajian ikan arsik ini banyak dihidangkan saat perayaan hari – hari besar seperti natal atau acara pernikahan ataupun…
Krecek merupakan kuliner yang terbuat dari kulit sapi, Dimana bahan utamanya dikeringkan yang kemudian bisa diolah menjadi masakan lezat dan nikmat atau yang disebut kerupuk. Salah satu masakan lezat dengan bahan dasar krecek adalah sambal goreng yang nikmat. Tidak hanya itu saja enak sebagai teman nasi hangat. Krecek yang disajikan sering bersamaan gudeg juga memiliki…
Mengolah daging sapi menjadi rendang tentu menjadi kebiasaan dan pastinya akan menjadi pilihan yang menarik. Terutama bumbu rendang daging sapi memiliki cita rasa yang kaya. Tidak hanya itu saja, bumbu dari randang daging sapi juga dianggap menyehatkan. Hal ini dikarenakan bahan-bahan campuran bumbu rendang daging mengandung senyawa bio aktif yang memiliki potensi manfaat kesehatan, seperti…
Rujak Cingur merupakan makanan yang sangat mudah di temukan di Jawa Timur,Surabaya. Keberadaan makanan di daerah kota Surabaya berawal dari tahun 1930-an yang dibawa oleh pendatang dari pulau Madura untuk bertahan hidup dengan cara berdagang kuliner Rujak Cingur. Bemodal sayuran, moncong sapi, dan bumbu kacang kamu bisa membuat hidangan khas Surabaya. Ciri khas rujak dari…
Ayam Bambu sebenarnya merupakan sajian masakan berkuah khas Palu. Ayam bambu memiliki Citarasa yang dihasilkan bumbu tersebut sangat menggugah selera dan bisa membuat ketagihan. Disajikan diatas bambu, hidangan satu ini memiliki aroma yang nikmat dan memiliki rasa yang khas. Makanan yang diolah dengan cara dibakar diatas sebuah bara api ini juga biasa di sebut Ayam…
Soto Kesawan khas Medan,Sumatra Utara merupakan makanan yang sangat diminati masyarkat maupun pengunjung darri kota lain. Dengan cita rasa yang sangat gurih dan lezat menjadikan hidangan tersebut sebagai makanan khas kota Medan, dengan isian Udang Galah membuat makanan terasa lebih nikmat. Yang membuat makanan ini sangat diminati yaitu kuah soto yang terbuat dari santan kelapa…
Lontong Sayur Medan siapa yang tidak kenal dengan menu makanan tersebut dengan citarasa yang pedas dan sangat nikmat menjadi kan Lontong Sayur Medan sebagai salah satu hidangan untuk di hari hari besar, dan ada juga di jajakan dengan PKL (pedagang kaki lima), dengan cara pembuatan yang sederhana, simak selengkapnya resep dan cara pembuatan makanan tersebut….
Kerupuk Basah merupakan kuliner daerah khas Kalimantan Barat dan Kalimantan Tengah. Kerupuk basah sangat mirip dengan pempek khas Palembang, bahan dan cara pembuatannya pun sama. Namun, yang memberdakan dari kerupuk basah adalah bentuknya yang memanjang seperti sebuah batang,dengan ukuran yang sangat bervarian. Kerupuk Basah pada umumnya diolah dengan menggunakan ikan gabus (haruan/toman) atau ikan belida,…