Konro Bakar bumbu lezat dapat dinikmati di beberapa restoran khas Makassar. Sangat cocok disantap sebagai menu makan siang. Kuliner khas Makassar ini memiliki cita rasa yang nikmat, salah satunya adalah konro. Potongan iga sapi ini biasanya disajikan dalam ukuran besar, kemudian dipanggang dengan menggunakan sejumlah bumbu. Konro bakar ini disajikan dengan saus kacang yang gurih….
Sayur Besan merupakan masakan khas Indonesia. Masakan ini sudah terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya sulit didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan masakan tradisional ini. Seperti namanya Sayur Besan menunjukkan hubungan yang erat dengan besanan. Besanan dalam bahasa Betawi artinya perkawinan . Bagi masyarakat Betawi, masakan…
Sega Pecel atau nasi pecal adalah hidangan nasi khas Jawa Indonesia yang disajikan dengan pecel. Pecel dalam sajian nasi ini biasanya terbuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi yang dicampur dengan bumbu kacang. Hidangan pecel dengan nasi ini sering disajikan bersamaan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek. Masakan…
Tili Aya merupakan salah satu kuliner khas Gorontalo yang disajikan sebagai lauk atau pelengkap nasi pada acara adat. Makanan ini terbuat dari bahan dasar gula merah, telur, dan santan yang dikukus hingga matang. Nama Tili Aya sendiri berasal dari kata ‘titiliya to li aya’ yang berarti ‘di sebelah/dekat bapak (kepala desa) karena konon dalam setiap…
Kue Sagu rangi atau disebut juga kue rangi, merupakan salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut. Yang dipanggang dalam cetakan khusus di atas kompor kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue yang disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan menggunakan…
Ikan Baung asam pedas, ini salah satu jajanan yang patut Anda coba jika berkunjung ke Kota Pekanbaru. Hidangan ikan pedas, asam, dan gurih ini nikmat disantap jika dipadukan dengan nasi putih hangat. Ini sudah menjadi bagian dari masakan Riau yang sangat dipengaruhi oleh adat istiadat Melayu. Sehingga tidak jarang menu ini Anda temukan di berbagai…
Jadah Manten adalah kue tradisional Yogyakarta yang terbuat dari ketan, santan dan daging ayam maupun sapi. Yang kemudian dibungkus dengan telur dadar. Sekilas bentuknya seperti kue lemper dengan perbedaan pada cara pembuatannya dan kulit pembungkusnya. Kue ini umumnya berbentuk balok dengan ukuran yang berbeda misalnya panjang 7 cm, lebar 4 cm, dan tinggi 3 cm….
Soto Petanahan merupakan soto khas dari Kabupaten Kebumen Jawa Tengah Indonesia. Soto ini berasal dari daerah pesisir Kec Petanahan sekitar 17 kilometer di sebelah selatan . Dan yang juga dikenal dengan sebutan Soto Kored ini termasuk dalam jenis Soto Ayam. Sajian khas dari soto ini cukup banyak sehingga banyak di gemari berkat citra rasa dan…
Roti Unyil merupakan roti yang mempunyai ukuran lebih kecil dibandingkan roti pada umumnya. Ukurannya yang hanya segenggam kecil saja, meski kecil roti ini sangat terkenal dan disukai terutama di kota-kota besar. Roti in hampir sama saja dengan roti biasa bisa untuk sarapan atau sebagai santapan saat lapar atau saat hendak mudik. Dilihat dari rasanya roti…
Lek Tau Suan merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari butiran mutiara kcang hijau. Dengan berbahan dasar menggunakan kacang hijau. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan biasanya di hidangkan bersama dengan roti Ca Kwee. Cara membuat makanan penutup tau suan atau Lek Tau Suan yang mudah ini dibuat dengan kacang hijau terbelah yang disajikan…