Ote-ote khas Porong, Sidoarjo Jawa Timur memiliki ciri khas rasa yang berbeda dibandingkan ote-ote pada umumnya. Pasalnya, ote-ote porong terbuat dari kedelai putih yang direndam sampai lunak dan diblender hingga halus bersama bumbu lainnya. BACA JUGA : Asem Bandeng Khas Jawa Timur Dengan Kuah Yang Segar Kedelai yang sudah dihaluskan sebelumnya diaduk dengan tepung beras…
Ketika musim hujan yang dingin atau kalau kamu bosan makan menu berminyak dan daging-dagingan, mungkin Asem Bandeng bisa menjadi salah satu menu yang enak wajib disantap di rumah karena selain kaya gizi juga rendah lemak dan kalori. Asem Bandeng identik dengan rasa segar yang menambah selera meskipun bandeng termasuk ikan yang banyak durinya dan ribut…
Indonesia memiliki banyak jenis soto, yang di setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Seperti soto bandung berikut ini yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Atau soto daging sapi, yang berbahan utama daging sapi haas dalam serta didalamnya terdapat lobaknya. BACA JUGA : Nasi Lengko Khas Cirebon, Sederhana Namun Istimewa Soto bandung dimasak bersama beberapa…
Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas Cirebon, Jawa Barat yang juga terkenal di daerah Pantura. Nasi lengko yang terdiri dari potongan tempe, tahu, timun, taoge rebus, dan disiram bumbu kacang serta kecap manis dengan tampilan sederhana namun rasanya sangat mewah. Ciri khas dari nasi lengko khas Cirebon menggunakan irisan dari kucai. Santapan ini terbilang…
Songkolo Bagadang – Umumnya kuliner yang satu ini lebih banyak dikenal dengan ketan serundeng. Tapi di kota Makassar, kuliner ini masyarakat sering disebut dengan songkolo bagadang. Mengapa dinamakan songkolo bagadang dokarenakan terbuat dari bahan songko yang berarti beras ketan dan bagadang berasal dari kebiasaan warga yang menyantapnya saat tengah malam atau dini hari sebagai sarapan. …
Sate Tegal – Sate kambing merupakan salah satu makanan favorit yang masyarakat Indonesia. Maka jangan heran kalau pedagang sate kambing selalu ramai dikunjungi konsumen, terutama saat jam makan siang dan malam hari. Nah, salah satu sate kambing yang paling digemari banyak masyarakat Indonesia adalah sate kambing khas Tegal. Sate yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah…
Jangan lewatkan resep Bihun Bebek, resep Imlek 2024 yang sedap dan bakal habis dalam waktu singkat. Karena disajikan dengan kuah yang hangat dan gurih, resep bihun bebek enak ini cocok jadi menu makan malam nanti. Makan khas Medan, Sumatera Utara ini paling banyak disajikan pada saat perayaan Imlek. BACA JUGA : Resep Tauco Udang Khas…
Musim hujan paling enak menyantap bakso. Kuah yang berkaldu disiram sambal, sedap. Salah satu variasi bakso yang terkenal adalah bakso malang atau biasa juga disebut bakwan malang. Berbeda dengan bakso wonogiri, bakso malang biasanya dilengkapi siomay atau pangsit rebus, pangsit goreng, dan bakso goreng. Bakso yang terkenal kuliner berasal dari daerah Malang, Jawa Timur ini…
Bakso Aci – Tepung tapioka atau sering juga kita sebut pati kanji yang terbuat dari singkong. Dalam bahasa Jawa nya merupakan tepung tapioka atau disebut juga dengan tepung kanji, sementara didalam arti dari bahasa Sunda tepung ini sering disebut dengan tepung aci. Nah, Untuktepung tapioka bisa digunakan sebagai bahan dasar membuat makanan salah satunya bakso…
Menjelang perayaan tahun baru , tentunya kita mencari resep yang nikmat untuk dihidangkan untuk dirumah bersama keluarga. Sebenarnya, ada banyak menu masakan dari daging yang bisa dicoba di rumah . Salah satu menu masakan dari daging adalah tongseng daging sapi yang empuk dan enak. Ya, tongseng juga tak hanya bisa dibuat dari daging kambing saja….
