tongseng

Tongseng Sapi : Kelezatan Gurih disetiap Suapan

Pendahuluan Tongseng sapi adalah hidangan berkuah khas Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa. Hidangan ini merupakan variasi dari tongseng kambing, dengan bahan utama daging sapi yang dimasak bersama bumbu rempah, santan, dan sayuran. Asal Usul dan Ciri Khas Dipercaya berasal dari Solo, Jawa Tengah. Nama “tongseng” diduga berasal dari bunyi “seng” yang dihasilkan…

Read More
Tahu Tek

Tahu Tek : Kelezatan Kuliner Legendaris dari Kota Pahlawan

Pendahuluan Tahu tek adalah salah satu makanan khas dari Surabaya, Jawa Timur, yang telah menjadi ikon kuliner di kota ini. Menggabungkan berbagai bahan segar dan bumbu yang khas, bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah kota Surabaya. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul, cara pembuatan, serta alasan mengapa begitu dicintai…

Read More
Soto Tangkar

Soto Tangkar: Keunikan Rasa Soto Khas Betawi

Pendahuluan Soto tangkar adalah salah satu makanan khas Betawi yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan menggugah selera. Makanan ini merupakan salah satu varian dari soto yang memiliki penampilan dan rasa yang unik. Soto tangkar biasanya disajikan dengan irisan daging sapi yang empuk, kuah yang kaya rempah, dan pelengkap lainnya seperti nasi, emping, atau…

Read More
Rawon sby

Rawon Surabaya: Masakan Khas dari Kota Pahlawan

Pendahuluan Rawon Surabaya adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini dikenal karena kuahnya yang gelap dan kaya rasa, serta cita rasa yang mendalam yang berasal dari bumbu-bumbu rempah pilihan. Rawon tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dipromosikan….

Read More
jawa

Kota Banyuwangi: Sejarah Dijuluki Kota Santet

Pendahuluan Kota Banyuwangi, sebuah kabupaten yang terletak di ujung timur Pulau Jawa, Indonesia, memiliki sejarah yang kaya dan beragam. Terkenal dengan keindahan alamnya, Banyuwangi juga sering dijuluki sebagai “Kota Santet“. Julukan ini tentu tidak lepas dari mitos, budaya, dan kepercayaan masyarakat setempat. Artikel ini akan membahas tentang sejarah Banyuwangi, asal-usul julukan tersebut, serta pengaruh budaya…

Read More
jawa

Tempat Wisata di Pulau Jawa yang Wajib Dikunjungi

Pendahuluan Tempat Wisata Pulau Jawa, sebagai pulau terpadat di Indonesia, menyimpan berbagai keindahan alam, budaya, dan sejarah. Dari pegunungan yang megah hingga pantai yang menawan, berikut adalah 30 tempat wisata di Pulau Jawa yang wajib dikunjungi: Borobudur, Magelang Tempat Wisata Candi Buddha terbesar di dunia ini merupakan situs Warisan Dunia UNESCO. Arsitekturnya yang megah dan…

Read More
Resep dan Cara Memasak Tongseng Gurih

Resep dan Cara Memasak Tongseng Gurih

Menjelang perayaan tahun baru , tentunya kita mencari resep yang nikmat untuk dihidangkan untuk dirumah bersama keluarga. Sebenarnya, ada banyak menu masakan dari daging yang bisa dicoba di rumah . Salah satu menu masakan dari daging adalah tongseng daging sapi yang empuk dan enak. Ya, tongseng juga tak hanya bisa dibuat dari daging kambing saja….

Read More
Cara dan Resep Membuat Krecek Ternikmat

Cara dan Resep Membuat Krecek Ternikmat

Krecek merupakan kuliner yang terbuat dari kulit sapi, Dimana bahan utamanya dikeringkan yang kemudian bisa diolah menjadi masakan lezat dan nikmat atau yang disebut kerupuk. Salah satu masakan lezat dengan bahan dasar krecek adalah sambal goreng yang nikmat. Tidak hanya itu saja enak sebagai teman nasi hangat. Krecek yang disajikan sering bersamaan gudeg juga memiliki…

Read More
Sup Tengklek Sangat Menggiyurkan dan Lezat Sekali

Sup Tengklek Sangat Menggiyurkan dan Lezat Sekali

Sup Tengklek adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Menurut para leluhur di kota Solo hanya para bangsawanla dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati semangkuk masakan daging kambing. Hanya bagian kepala, kaki, dan tulang saja yang tersisa untuk pekerja dan tukang masak. Para juru masak pada waktu itu tak kekurangan akal, maka…

Read More
Resep Sate Buntel Khas Solo Anti Alot

Resep Sate Buntel Khas Solo Anti Alot

Sate Buntel merupakan khas Solo ini sate dari daging yang dibungkus atau ‘dibuntel’ dengan lembaran lemak kambing. Alhasil tekstur daging jadi tidak keras/alot karena daging terlebih dahulu di giling. Olahan daging kurban beragam, bahkan kreasi sate Nusantara ada banyak. Bagi kamu yang mendapat daging kambing , sate buntel dapat di jadi kan alternatif makanan pada…

Read More