Lenggang: Inovasi Kuliner Khas Sumatera Selatan
Pendahuluan Lenggang Sumatera Selatan, yang terletak di bagian selatan Pulau Sumatera, dikenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang khas. Salah satu makanan yang menjadi ikon daerah ini adalah pempek. Namun, selain pempek, terdapat satu hidangan lain yang tidak kalah menarik yaitu lenggang. Lenggang bisa dibilang sebagai inovasi dari pempek yang menawarkan cita rasa berbeda tapi…