Sayur Besan merupakan masakan khas Indonesia. Masakan ini sudah terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya sulit didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan masakan tradisional ini. Seperti namanya Sayur Besan menunjukkan hubungan yang erat dengan besanan. Besanan dalam bahasa Betawi artinya perkawinan . Bagi masyarakat Betawi, masakan…
Beberuk Terong salah satu sambal yang khas dari Lombok. Sambal yang bercita rasa pedas dan karena memang cabe Lombok terkenal sangat pedas dan menyengat. Ada beberapa makanan khas Lombok yang mempunyai rasa yang asam segar. Salah satunya adalah Beberuk. Sekilas sambal ini mirip dengan lalapan yang di potong-potong kemudian di campur dengan sambal uleng. Bagi…
Sate Klopo salah satu sate yang nan gurih yang terdapat di Kota Surabaya. Umumnya sate berbahan dasar daging yang ditata menggunakan tusukan bambu juga dilumuri dengan bumbu bakaran. Kuliner lezat juga menjadi salah satu favorit wisatawan hingga ke mancanegara ini dibakar di atas arang panas hingga matang. Ada juga berbagai varian sate karena proses penyajian…
Sate Manis Gerendeng menjadi salah satu makanan khas dari Kota Tangerang. Makananan ini sudah legendaris dan eksis sejak tahun 1960an. Sate ini pada umumnya yang mempunyai rassa cenderung gurih dan pedas. Adapun perbedaan dengan sate lainnya yaitu Sate Manis Gerendeng ini hanya menggunakan bumbu saat dibakar saja. Adapun rasa manis yang terasa di sate ini…
Na Niura makanan khas suku Batak yang terbuat dari ikan mas mentah yang kemudian di fermentasi dengan menggunakan beragam bumbu rempah yang layak untuk di konsumsi. Adapun kuliner ini kerap di juluki dengan sashimi khas Indonesia karena sajian ini berupa ikan mentah. Ikan yang di gunakan bisa dengan ikan mas, ikan gabus dan juga ikan…
Laksan merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari tepung sagu dan ikan. Hidangan ini hampir sama dengan pempek hanya saja cara penyajiannya yang berbeda.Adapun kuah pempek menggunakan cuka yang asam manis dan pedas sedangkan hidangan ini menggunakan kuah santan. Kuah yang di gunakan hampir sama dengan kuah lontong sayur. Adapun bahan – bahan untuk…
Ayam Tuturuga merupakan salah satu olahan yang di hidangkan dengan kuah santan. Untuk cara memasaknya hampir sama dengan cara memasaknya hampir sama dengan memasak opor ayam hanya saja hidangan ini kuah ayamnya berwarna merah. Kuah yang di campur dengan jeruk nipis dan juga cabai meraj untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan . Bahan-bahan Ayam Tuturuga…
Mie Bancir adalah makanan khas mie orang Banjar Kalimantan Selatan. Adapun penamaan mie ini karena untuk penyajiannya tridak kering dan juga tidak terlalu basah dan di beri pelengkap dengan menggunakan daging ayam kampung, telur itik dan juga kulit jeruk khas Kalimantan Selatan. Bahan-Bahan untuk membuat Mie Bancir :Bumbu dasar :10 siung bawang merah6 siung bawang…
Lontong Kikil khas Surabaya bisa membuat penikmatnya ingin makan lagi dan lagi. Kalau sedang rindu sup berkuah kental dengan aneka rempah ini bisa juga coba bikin sendiri di rumah.Adapun tips memasak kikil supaya empuk dan tidak bau Bahan – Bahan untuk membuat Lontong Kikil Surabaya :500 g kikil sapi, rebus, potong-potong400 g daging sapi bagian…
Tahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Kota Surabaya. Hidangan ini terdiri dari tahu yang di goreng setengah matang, kentang, lontong dan juga sedikit taoge. Kemudai bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan bumbu kacang yang di beri petis. Hidangan ini juga bisa di tambahkan dengan telur dadar dan kerupuk udang sebagi salah…
Baronang Bakar makanan khas Bontang yang berbahan dasar ikan yang hidup di perairan Bontang.Ikan ini terkenal memiliki daging yang empuk dan guurih dan cocok di jadikan sebagai salah satu hidangan yang khas. Adapun olahan untuk hidangan ini cukup terkenal bagi wisatawan lokal mauupun luar daerah. Untuk casar pengolahannya yaitu dengan di bakar hingga berubah warna…
Tabel Mando merupakan salah satu makanan tradisional khas Natuna Kepulauan Riau yang di jadikan salah satu hidangan utama. Hidangan yang terbuat dari sagu butir dan dipipihkan di atas loyang tipis. Dan bisa juga disajikan dengan lauk pendamping seperti suwiran ikan tongkol, tuna, cumi atau gurita. Tabel Mando merupakan makanan khusus yang tercipta akibat faktor cuaca…
Martabak Sagu merupakan salah satu makanan khas Papua yang tentunya menggugah selera. Sagu memang menjadi makanan pokok bagi warga Papua. Kudapan ini merupakan salah satu camilan khas Papua yang sangat sederhana. Dan bisa dibuat kapan saja karena tidak butuh proses yang lama untuk membuatnya. Memiliki cita rasa manis dan gurih. Martabak dapat diolah dari bahan…
Babongko adalah makanan khas kota Banjar Kalimantan Selatan. Babungku yang mempunyai arti berbungkus. Makanan ini berbentuk seperti gumpalan berwarna kehijauan yang terasa kenyal dan jula lembut. Jika dibuka bentuknya akan terlihat seperti puding hunkue meskipun sebenarnya kue ini berbahan dasar tepung beras. Babongko ini dapat di temui di Kota Kalimtan Tengah dan timur, khususnya di…
Kota Lampung tidak hanya terkenal dengan keindahan alam tetapi ada juga salah satu kuliner yang lezat dari kota tersebut. Salah satu kuliner yang di maksud yang merupakan warisan dari leluhurnya yaitu Gulai Taboh. Gulai taboh Kota Lampung ini merupakan salah satu hidangan berkuah dengan menggunakan bahan dasar ikan segar dan juga rempah-rempah yang khas dari…
Songkolo Bagadang satu makanan khas Sulawesi Selatan yang wajib dicoba. Biasanya songkolo juga kerap dianggap sokko dalam bahasa Bugis yang merupakan hidangan dengan nasi ketan hitam atau putih yang ditabur dengan parutan kelapa sangrai yang sudah dicampur dengan gula aren. Ini juga merupakan salah satu kuliner yang biasanya dijajakan pada malam hari hingga pagi hari….
Combro adalah camilan gurih yang berasal dari Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Adapun bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar. Combro sendiri merupakan singkatan dari kata oncom dijero yang artinya oncom di bagian dalam. Biasanya makanan ini mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima…
Ikan Sanggang memang umumnya diketahui sebagai salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Tapi Sumbawa juga terkenal dengan masakan ikan kuah kuning khas tersendiri, yaitu Singang. Masakan ini merupakan warisan turun temurun dalam keluarga di daerah Sumbawa, NTB. Bahan-bahan IKan Sanggang 500 gr Ikan Nila Segar (atau bisa diganti dengan Ikan Laut…
Soto Srepeh yang merupakan salah satu kuliner khas Rembang yang di kenal dengan masakan yang legendaris. Soto ini berbeda dengan soto lainnya meskipun cara memasaknya hampir sama yaitu di bakara diatas bara api. Warna dari bumbu ini sedikit encer dan berwarna merah dan berbeda dengan bumbu kacang atau kecap pada umumunya. Rasa pedas dan gurih…
Gulai Tepek Ikan merupakan salah satu makanan khas Jambi yang berbahan dasar ikan. Biasanya menggunakan jenis ikan tenggiri maupun ikan gabis yang dimasak dengan menggunakan bumbu gulai. Tepek dalam bahasa Jambi berarti dipipihkan. Cara pembuatannya dipipihkan kemudian diolah dengan adonan tepung dan bawang putih mirip seperti pempek. Dan disajikan dengan siraman kuah gulai dan potongan…
Kaki Lembu Donggala merupakan makanan khas masyarakat Donggala yang terletak di provinsi Sulawesi Tengah tepatnya di kota Palu. Makanan ini mirip dengan sup buntut, bedanya tulangnya dari kaki lembu dan disajikan bukan dengan nasi melainkan dengan ubi. Tulang itu sendiri adalah ruas tulang lutut dan masih penuh dengan sum-sum. Untuk proses pembuatannya daging di rebus…
Anggau Siboik-boik salah satu masakan khas dari Mentawai yang berbahan dasar kepiting merah yang merupakan hewan endemik dari Mentawai. Untuk rasa tak perlu diragukan lagi. Makanan yang satu ini memberi pengalaman bersantap yang sangat tak terlupakan. Adapun tradisi lokal bernama Muanggau juga hadir sebagai momen kekompakan ketika penduduk setempat berbondong-bondong turun ke pantai untuk menangkap…
Ayam Kecombrang menjadi salah satu pilihan hidangan khas Pasundan yang sempurna jika bosan dengan menu olahan ayam yang itu-itu saja. Dengan sentuhan aromatic dari bunga kecombrang yang bisa bikin masakan menjadi lahap dan jadi santapaan keluarga. Tak heran jika menu sederhana pun menjadi salah satu yang bisa bikin nafsu makan keluarga menjadi meningkat drastis. Adapun…
Pallu Basa adalah makanan tradisional dan juga kuliner legendaris Makassar . Biasanya makanan ini di buat dari jeroan sapi atau kerbau. Kuliner ini memiliki cita rasa yang unik dan juga berbeda dari olahan daging pada umumnya. Adapun Ciri khas kuah yang di campur kacanng tanah sehingga lebih pekat dan kental. Untuk kuahnya bias di campur…
Limpiang Pinyaram merupakan kudapan yang juga termasuk dalam kategori jajanan tradisional Solok. Bahan dasar untuk membuat makanan ini yaitu menggunakan tepung beras dan dicampur dengan gula aren dan garam secukupnya. Setelah Adonan yang sudah siap kemudian digoreng hingga bagian tengahnya mengembang.. Makanan LImpiang Pinyaram ringan ini memiliki tekstur lembut, empuk, dan rasa manis, serta lebih…
Kembung Betelok menu khas Bangka juga memiliki sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Untuk cara pengolahannya perlu hati-hati karena harus benar-benar menggunakan ikan yang benar segar dan baru. Adapun Ciri khas ikan kembung yang masih segar memiliki mata cerah berkilau dengan insang berwarna merah tua menyala. Resep Kembung Kembung BetelokBahan Utama: Bumbu Halus: Bahan sambal:…
Sate Kerbau merupakan salah satu sate khas dan yang sangat pouler di kalangan masyarakat Kudus. Berbeda dengan sate kebanyakan. Sebelum dililit daging tersebut sudah lebih dulu diberi bumbu dan srundeng. Adapun bumbu siramnya juga lebih gelap dan terasa lebih manis. Rasa manis dari srundeng ini menjadi ciri khas dari sate ini Bahan utama untuk membuat…
Ayam Lodho merupakan masakan khas Jawa Timur. Masakan yang menggunakan ayam kampung ini dibakar terlebih dahulu sebelum dimasak hingga empuk. Mempunyai rassa yang guruh dan juga cenderung pedas sangat cocok untuk para pecinta pedas. Adapun aroma bakaran yang khas ini berpadu dengan aroma rempah-rempah yang bikin hidangan ini menjadi makin terasa mantap. Ayam Lodho yang…
Nasi Krawu merupakan hidangan makanan khas Gresik Jawa Timur yang terkenal dengan daging suwir yang empuk, serundeng kelapa yang gurih dan juga sambal terasi yang pedas. Kelezatannya tergantung pada rempah-rempah yang kaya dan juga bumbu yang sudah meresap kedalam daging sapi. Biasanya ada dua macam serundeng dan bumbu yang di sediakan yaitu serundeng merah dan…
Bingka Pandan sejenis kue yang rasanya manis dan bau yang harum sehingga juga menjadi kue favorit di Tanjung Pinang. Selain Teksturnya yang padat dan lembut, berlemak santan serta mempunyai aroma pandan yang menyengat membuat kue ini dicari banyak orang untuk dijadikan oleh-oleh khas Tanjung Pinang. Memiliki rasa dan juga teksturnya yang membuat banyak orang menyukai…
Brenebon yang juga menjadi makanan khas Manado. Adapun bahan untuk membuatnya adalah daging sapi dan kacang merah. Kuliner ini termasuk berkuah dengan rasa yang menyegarkan. Makanan ini juga gurih karena menggunakan berbagai rempah dalam proses pembuatannya. Bahan-bahan Brenebon500 gram kacang merah kering (rendam semalaman)500 gram daging sapi/iga sapi/tulang sapi (sesuai selera) Bahan Pelengkap2 buah wortel…
Ikan Asap Anambas sangat terkenal mempunyai rasa yang enak dan segar. Menu ikan ini kerap dijadikan bahan utama aneka makanan. Makanan ini juga bisa dikonsumsi secara langsung karena sudah dibuat dalam keadaan masak. Ikan Asap Anambas khasnya adalah ikan tongkol. Tarempa memang terkenal dengan ikan tongkol, biasanya langsung bisa dari nelayan diasapin. Ikan ini terasa…
Sate Gogos Pokea merupakan salah satu makanan olahan seafood yang terdiri dari sate kerang dan juga bumbu kacang asam manis. Sate ini berbeda dengan menu sate lainnya. Adapun cara pembuataannya adalah dengan di rebus terlebih dahulu baru kemudian di tusuk. Sebagai pelengkap biasanya di makan bersamaan dengan Gogos.Gogos merupakan olahan beras ketan yang di rebus…
Sotong Kangkung termasuk salah satu makanan khas dari Singkawang yang bisa di coba jika kuliner ke kota tersebut. Untuk makanan ini hanya bisa di temukan di kota Singkawang. Masakan ini di buat dengan merebus sayur dan sotong kemudian di siram dengan bumbu yang terbuat dari asam jawa, jahe bawang putih dan juga kacang yang sudah…
Mie kocok adalah kuliner khas Bandung yang isiannya mie kuning, kikil sapi, tauge, dan tetelan bakso yang diguyur dengan kuah kaldu sapi dan di tambah dengan sedikit perasan jeruk limau.Kuahnya yang gurih dan juga menyegarkan membuat kuliner ini sangat cocok dinikmati disaat hujan mauupun di cuaca Bandung yang dingin. Bahan Bahan Mie Kocok250 g daging…
Ikan Sale menu yang makanan khas suku Mandailing Sumatera Utara. Makanan khas suku Mandailing ini memiliki proses pembuatan yang unik hal tersebut dikarenakan ikan yang digunakan untuk membuat ikan ini hanya dimasak dengan cara diasapkan menggunakan serabut kelapa. Ikan sale biasanya terbuat dari ikan gabus, lele, seluang, baung, dan ikan lais. Proses dari pengasapan dilakukan…
Tekwan Ikan merupakan kuliner dari perpaduan budaya Palembang dan Tionghoa. Banyak masyarakat Tionghoa yang menetap di kota Palembang dan berjualan dengan makanan yang berbahan dasar tepung dan ikan. Dan makanan ini menjadi salah saku makanan khas Palembang yang di bentuk bulatan kecil dan disajikan dalam kauh udang dengan rasa yang khas. Adapun bahan pelengkap berupa…
Nasi Jotos makanana khas dari Madiun Jawa Timur yang terdiri dari nasi putih, telur dadar dan orek tempe serta mie dan sambal teri. Makanan khas Madiun ini di bungkus dengan daun pisang dan mengeluarkan aroma yang menggugah ketika terkena uap dari nasi ini. Nasi ini dinamakan dengan Nasi Jotos karena satu porsinya hanya sekepalan tangan…
Ayam Iloni merupakan salah satu makanan khas daerah Gorontalo yang tak boleh dilewatkan apalagi bagi ayam ini menu yang kaya bumbu. Ayam ini yang populer di masyarakat Gorontalo menjadi pilihan tepat. Sepintas ayam ini tidak berbeda jauh dengan ayam bakar pada umumnya. Perbedaannya terletak pada bumbu khas yang dipadu santan sebelum dibakar. Adapun Racikan bumbu…
Sate Bebek Cibeber menjadi salah satu khas kota Cilegon yang sudah mendunia. Makanan ini sudah menjadi makanan yang khas dan wajib di cicipi jika berkunjung ke Kota Cilegon. Sate ini memiliki citra rasa yang khas dan juga sangat lezat sehingga banyak orang yang sangat mengemarinya. Sate Bebek Cibeber ini terbuat dari daging bebek yang di…
Panggang Geleng adalah salah satu makanan berupa ikan goreng tanpa tulang yang diganti dengan kentang dan berasal dari daerah Sibolga, Sumatera Utara. Biasanya hidangan ini disajikan bersama sepiring kecil potongan cabai, bawang merah dan tomat. Adapun ikan dan kentang tersebut dimasak dengan bahan lain seperti telur sebelum digoreng untuk menambah rasa renyah dan garing saat…
Jongkong merupakan salah satu kue tradisional yang khas dari kota Bangka Belitung. Kue ini mempunyai rasa yang manis dan juga tekstur yang sangat lembut seperti bubur sumsum. Kue tradisional yang menjadi favorit masyarakat Bangka Belitung dan ini juga sangat cocok menjadi makanan khas untuk menemani kehangatan dan momen bersama keluarga. Adapun bahan- bahan yang di…
Rica Rodo merupakan salah satu olahan sayur yang khas dari Manado yang memiliki citra rasa yang pedas serta rasanya yang sangat gurih. Masakan ini menggunakan beberapa maccam sayuran seperti terung, kacang panjang dan juga jagung. Adapun bahan-bahan untuk membuat Rica Rodo sbb : Bahan-bahan:1 buah jagung, pipil1 buah terung, potong kotak5 buah kacang panjang, potong2…
Nasi Lapola adalah salah satu makanan pokok yang berasal dari kota Maluku. Nasi ini biasa sajikan dengan makanan khas dari Maluku lainnya yaitu Kohu Kohu, terbuat dari ikan tongkol atau teri basah dicampur dengan lalapan mentah ditambah dengan parutan kelapa yang dibumbui dengan cabai merah, bawang merah dan bawang putih dan diberi perasan jeruk nipis….
Gulai Kepala Ikan merupakan alah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan citra rasa bumbu yang khas dan juga cocok untuk si jadikan teman nasi. Ikan kakap ini bisa dijadikan berbagai aneka olahan seperti di goreng, sup, gulai, bahkan pepes karena ikan ini memiliki daging yang tebal dan empuk serta durinya yang sedikit. Adapun…
Bakmie Kepiting salah satu kuliner yang wajib di coba bagi para pecinta mie yang berkunjuung ke Kota Pontianak. Sajian kuliner ini yang memiliki ras asin dan manis yang pas di lidah di tambah dengan topping mewah yang terbuat dari daging kepiting. Ada juga yang melengkapi dengan pangsit goreng, bakwan udang goreng, tumis ayam kecap, dan…
Soto Kraksaan merupakan kuliner khas dan legendaris dari Probolinggo. Ini merupakan salah sastu kuliner yang sduah ada sejak era kolonial. Soto yang berbahan dasar santan kelapa ayam dan bahan lainnya. Soto ini berbeda dengan soto ayam pada umumnya, terdapat pada suiran singkong tumbuk yang telah digoreng terlebih dahulu. Hidangan soto ini juga menggunakan koya gurih…
Wingko Babat yang sering juga di sebut dengan Wingko yang merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia .Kue ini merupakan sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda tepung beras ketan dan gula. Kue ini sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Dan sering di jual di stasiun kereta api , bus juga toko-toko kue untuk…
Kue Gandus merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jambi. Kue ini mirip dengan talam ebi. Dan kue ini pun di sajikan dalam acara adat maupun keagamaan. Pada berbagai acara yang bersifat ritual kue ini menjadi simbil dan kebersihan hati dalam menjununjung norma agama dan adat istiadat. Kur Gandus ini memiliki citra rasa yang sedikti berbeda…
Plecing Kangkung adalah masakan khas yang berasal dari Lombok. Makanan ini terdiri dari kangkung yang di rebus dan di sajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat yang dibuat dari Cabai rawit garam terasi dan tomat ada kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Adapun kangkung yang digunakan untuk masakan sangat khas tidak seperti tanaman…
Rujak Cingur merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya. Makanan ini yang berada di Kota Surabaya pun berawal dari tahun 1930-an yang dibawa oleh pendatang dari Pulau Madura untuk bertahan hidup dengan berdagang kuliner yakni rujak ini. Resep Rujak Cingur khas Surabaya Bahan :150 gram cingursapi1 ikat kangkung kemudian…
Sambal Goreng ini bahannya sederhana. Rasa yang gurih dan pedas juga dengan isian krecek yang kenyal dan kacang tolo yang gurih empuk. Bisa juga untuk dijadikan lauk makan siang. Krecek atau kulit sapi yang umumnya dapat diolah menjadi isian sambal goreng atau sambal tumpang. Untuk yang sudah digoreng bisa dinikmati sebagai kerupuk. Krecek juga enak…
Laksa Betawi merupakan hidangan berkuah yang berwarna kuning dan mempunyai aroma yang harum karena menggunakan banyak rempah-rempah. Adapun rempah yang di gunakan salah satunya adalah temu mangga. Citra rasa dari temu mangga ini pun sangat asam segar dan juga segar yang memberikan penyeimbang rasa pekat santan. Adapun bahan – bahan yang banyak membuat masakan Laksa…
Mangut Lele merupakan salah ssatu menu masakan khas dari daerah Yogyakarta. Adapun istilah dari mangut dipakai untuk bumbu dengan kuah santal yang kental. Ada juga yang memakai campuran cabe merah dan ada pula yang menggunakan kunyit sehingga warnany menjadi kekuningan. Sesuai dengan namanya Mangut Lele maka komposisi utamanya adalah lele goreng yang sudah di beri…
Empal Gentong merupakan salah satu hidangan khas Cirebon yang mirip dengan soto. Hidangan yang di beri bumbu rempah yang membuat rasanya menjadi gurih. Adapun campurannya berupa jeroan daging sapi yang gurih dan lezat rasanya. Adapun cara memask Empal Gentong ini menggunakan panci dari tanah liat ataupun gentong. Hidangan ini pun dimasak dengan perlahan hingga bumbu…
Bongko Menthuk merupakan salah satu kue tradisional yang senkarang sudah jarang di temukan di daerah Pekalongan. Kue ini merupakan kue yang sejenis bongko, kue yang di bungkus dengan daun pisang dan memiliki rasa yang cenderung gurih. Rasa gurih yang terdapat di dalam kue ini ada di fillingberupa daging suwir, bisa berupa daging sapi maupun daging…
Lapa-Lapa merupakan makanan yang terbuat dari beras, ketan, jagung dan juga ubi dan berasal dari pulau Sulawesi. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang khas saat idulfitri dan bisa disajikan untuk acara Haroa maupun selamatan bisa juga untuk acara adat pernikahan maupun penyambutan tamu penting. Makanan bisa juga disantap bersama dengan lauk yang berbeda tergantung…
Kakoleh mertupak salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan. Kue ini biasanya di sajikan pada saat ada acara besar dan di hidangkan sebagai santapan terakhir dalam sebuah acara. Dan juga bisa di sajikan pada saat acara tanam padi perdana oleh suku Banjar yang tiinggal di Mekarsari, Kue ini sekilas mirip dengan bubur sumsum, yang membedakan…
Pallumara merupakan salah satu sajian ikan berkuah yang berasal dari Makassar. Biasanya sajian ini dibuat dengan menggunakan ikan bandeng atau ikan kakap dan tersaji bersama kuah kuning yang bercita rasa asam segar. Masakan ini mesti mirip dengan sup ikan pindang tetapi tamnpak Pallumara mermpuyai nilai yang tinggi terhadap pemakaian rempah maupundacara pemasakannya. Masakan ini sesungguhnya…
Sate Ulat Sagu merupakan salah satu kuliner ekstrim yang sangat terkenal di Papua. .Ulat sagu di Papua mudah sekali untuk ditemukan, baik di hutan maupun di pasar-pasar yang merupakan hasil buruan penjualnya. Biasa orang Papua menyebut panganan ini dengan sebutan Koo. Semua masayarakat Papua meyakini makanan ini sebagai santapan yang bisa menambah energi dengan kadar…
Bau Peapi merupakan makanan tradisional Mandar Sulawesi Barat yang berasal dari olahkan ikan. Makanan ini yang memiliki kuah kuningdan bercita dengan campuran rasa asam , pedas dan juga gurih. Bau peapi di masak menggunakan ikan laut yang masih segar. Untuk ikan yang biasa digunakan adalah ikan tuna, ikan tenggiri dan ikan cakalang. Dan di masak…
Seruit salah satu makanan yang khas dari Lampung. Hidangan ini berupa ikan goreng atau bakar yang biasanya dicampur sambal terasi dan tempoyak (olahan durian).Adapun bahan untuk membuat makanan ini yaitu terdiri dari ikan yang digoreng atau dibakar, lalu dicampur sambal terasi dan tempoyak. Ikan yang biasa digunakan untuk Seruit adalah ikan sungai seperti belida, baung,…
Kalumpe merupakan salah satu masakan khas Dayak Kalimantan Tengah yang menggunakan bahan dasar daun singkong. Daun singkong yang digunakan adalah daun yang sudah ditumbuk halus dengan menggunakan lesung/lisung. Masakan ini biasa di sajikan dengan taburan kacang bersama dengan terasa yang pedas dan juga ikan asin Lais. Bahan-bahan untuk membuat Kalumpe : Bumbu kasar : Bumbu…
Juhu umbut rotan tergolong makanan sangat unik. Makanan yang satu ini terbuat dari batang pohon rotan yang masih muda. Hidangan tersebut juga sangat terkenal di Kalimantan Tengah khususnya masyarakat Suku Dayak. Makanan Juhu Umbut Rotan ini pun menggunakan rotan yang masih muda ataupun tunas yang tumbuh pada pangkal rotan. Sama halnya seperti rebung pada bambu…
Binte Biluhuta merupakan makanan tradisional dari Provinsi Gorontalo di Sulawesi. Gorotalo sangat terkenal sebagai daerah yang subur dengan panen jagung yang sangat berlimpah. Masyarakat pribumi hasil dari panen ini dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan setiap harinya.. Salah satunya dengan membuat menu sajian khas ini. Adapun arti dari Binte Biluhuta ini dikenal dengan nama Milu Siram.Ada…
Gohu Tuna ini bermula dari kebiasaan para nelayan yang sering berlayar dan menangkap ikan di perairan Laut Banda. Pada waktu pergi berlayar untuk waktu yang sangat lama membuat nelayan berhasil menangkap berbagai jenis ikan salah satunya adalah tuna. Bukan itu saja bahkan ketika mereka lapar mereka juga makan dengan campuran daging ikan tuna dan berbagai…
Makanan Pendap merupakan salah satu masakan khas dari kota Bengkulu. Masakan ini biasanya bisa di sebut dengan ikan pais. Citra rasa yang pedas dan gurih serta daun talas yang menjadi pembungkusnya. Ini bisa menjadi salah satu makanan favorit dari wisatawan dari dalam Sumatera maupun di luar Sumatera. Masakan ini mempunyai kesamaan dengan masakan ikan pepes…
Ikan Keumamah merupakan salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang terbuat dari bahan baku ikan yaitu tongkol, cakalang maupun tuna. Menu ini terkenal juga dengan nama lain yaitu ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Yaitu di mulai dari pembersihan ikan, perebusan, pengeringan dan penyimpanan. Untuk penyimpanan nya bisa…
Kalio merupakan rendang setengah jadi yang berwarna kecokelatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Makanan yang khas berasal dari Sumatera Barat iini bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis untuk disajikan. Selain…
Babi Panggang Karo merupakan salah satu makanan khas Sumatera Utara. Makanan yang satu ini banyak di jumpai di seluruh penjuru di Kota Medan. Perlu diingat bahwa dari namanya saja makanan ini sudah berbahan dasar daging babi jadi ini bukan makanan yang dikategorikan halal bagi umat muslim. Makanan ini terkenal dengan cara masak yang dipanggang dan…
Lumpia Semarang atau loenpia merupakan salah satu khas Semarang yang memakai isian rebung yang dimasak dengan udang dan juga telur. Penyajian nya pun gampang hanya dengan digoreng kering lalu dicocol saus manis dan lokio yang segar. Bisa dijadi juga sebagai lauk maupun camilan. Bahan-bahan Lumpia Semarang : Pelengkap: Cara Membuat : BACA JUGA : Nasi…
Nasi Likku merupakan salah satu makanan khas Bugis yang biasanya dimasak saat Lebaran. Nasi ini terbuat dari campuran daging ayam dan lengkuas ini pun khas dengan warnanya yang kekuningan. Bahan-bahan yang di perlukan untuk memasak Nasi Likku : Bahan-bahan Nasi Likku : 2 kg ayam kampung1,6 liter santan kental400 gram lengkuas50 gram kelapa parut lalu…
Sate plecing merupakan salah satu makanan tradisional khas Bali yang tak kalah lezat dengan sate lilit. Biasanya makanan Bali satu ini menggunakan bahan-bahan daging ayam dan ikan laut, tidak perlu dipertanyakan lagi soal kehalalannya. Tapi tetap saja harus menanyakan terlebih dahulu kepada penjualnya. Sate plecing terkenal dengan rasa bumbu khas plecing nya yang terbuat dari…
Sate Lilit merupakan salah satu makanan tradisional yang khas dari Bali dan sangat populer. Adapun Cara membuat sate khas Bali yaitu hanya dengan melilitkan daging yang dicincang setelah itu dililitkan. Untuk daging sate ini sendiri biasanya di buat dengan menggunakan ikan tenggiri. Makanan khas Bali Sate Lilit satu ini cukup mudah ditemukan dimulai dari warung…
Sinonggi ini memiliki cita rasa khas gurih dan manis karena pati sagu dan juga kuah rempahnya. Makanan khas ini awalnya dibuat oleh Suku Tolaki yang merupakan salah satu suku yang ada di Sulawesi Tenggara. Adapun Bahan-bahan dari Sinonggi1/2 liter saguIkan Bumbu ikan : 3 siung bawang putih4 siung bawang merahtomatdaun sereikunyitroyco atau masako Bahan kangkung…
Menu Sate Klatak merupakan salah satu khas hidangan sate kambing yang berasal dari Kabupaten Bantul Yogyakarta. Sate ini pun berbeda dari sate lainnya yang memakai garam dan lada sebagai salah satu bumbu utama. Adapun tusukan sate yang dipakai untuk memanggang dan membakar pun terbuat dari besi. Tusukan besinya itu merupakan konduktor dari penghangat yang akan…
Bakpia Merupakan Makanan khas dari kota Yogyakarta. Sebagai kuliner khas tersebut bakpia selalu jadi buronan oleh-oleh para pelancong domestik maupun internasional. Citra rasa dari bakpia yang masih sangat terjaga hingga saat ini. Bahan isian Bakpia yaitu : Cara membuat: Lapisan Kulit 1 Lapisan Kulit 2: Cara membuat Bakpia : BACA JUGA : Ayam Taliwang Khas…
Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB). Perpaduan antara rempah-rempah tradisional dan teknik memasak yang teruji, membuat cita rasa menu ini tidak dapat dipungkiri. Adapun bahan bahan yang di perlukan untuk memasaka Ayam Taliwang yaitu Adapun bahan bumbu untuk marinasi: Bumbu Ayam Taliwang yang dihaluskan: Pelengkap: Cara Membuat :…
Sasangan Patin Menu Khas Kalimantan Sasangan Patin merupakan salah satu masakan khas Kalimantan Tengah terutama di daerah kota Muara Teweh. Masakan uang berbahan dasar ikan patin yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning . Adapun kuah yang kuning yang mengguyur ikan patin yang membuat makanan memiliki rasa dan aroma yang sangat menggugah selera. Bahan- bahan untuk…
Rawon Daging Sapi merupakan makanan khas Jawa. Ada makanan khas mulai dari yang kering hingga berkuah. Hampir semuanya berhasil menggoyang lidah dan membuat ketagihan. Adapun masakan rumahJaya yang selalu jadi incaran para pelancong. Makanan yang mempunyai citra khas yang begitu kental terasa di lidah. Bahan-bahan Rawon Daging Sapi: 1/2 kg daging sapi2 batang serai lalu…
Garang Asem Ayam yang terkenal gurih, ditambah dengan kuahnya yang terasaa asam dan pedas wah super. Garang asem menjadi salah satu masakan khas kebanggaan masyarakat di Jawa Tengah. Untuk yang belum pernah mencobanya, Silahkan ya di coba buat masakan rumahan Jawa yang satu ini. Bahan-bahan Garang Asem Ayam yaitu : Bumbu Halus: Bumbu Pelengkap: Cara…
Mie Titi merupakan salah makanan khas dari Makassar sajiannya yang mirip dengan I Fu Mie.Adapun cara penyajiannya juga sama. Mie kering disiram dengan saus kental yang terdiri dari ayam, udang, jamur, ati dan juga cumi.Hanya saja mie yang digunakan agak sedikit berbeda dibandingkan dengan I Fu Mie.Mie titi menggunakan mie yang ukurannya lebih tipis, sementara…
Nasi Gandul adalah salah satu makanan khas dari Pati Jawa Tengah. Adapun cirii khas dari nasi gandul ini adalah nasinya yang di siram dengan kuah dan menggunakan piring yang beralaskan daun pisang, Bahan-bahan dari Nasi Gandul yaitu :500 Gram Daging Sapi2 lbr daun salam2 Cm lengkuas5 Sdm kecap manis2 Btg Serai diambil hanya putihnya1 Sdt…
Dangkot ayam menjadi salah satu makanan daerah khas provinsi Sulawesi Selatan, tepatnya di Toraja. Dangkot berasal dari kata daging kotte atau kotek yang berarti daging itik atau bebek. Namun saat ini dangkot lebih sering terbuat dari olahan ayam. BACA JUGA : Palumara Hidangan Tradisional Khas Makassar Masakan yang biasa diolah dengan daging ayam ini memiliki…
hallo sahabat kuliner!! Indonesia memang terkenal dengan keragamanya. Mulai dari budayanya hingga kuliner masakan khas tiap daerah di indonesiayaitu Getuk. Salaha satu makanan cemilan khas indonesia yang di gemari banyak orang adalah Getuk. Getuk terlebih lagi warna makanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur ini membuatnya semangkin menarik, bahkan kini sudah banyak juga bermunculan kreasi…
Soto Krandegan adalah salah satu makanan khas paling favorit Kabupaten Banjarnegara, Provinsi Jawa Tengah. Soto Krandegan Banjarnegara ini biasa disajikan dengan potongan ketupat, kecambah, potongan daging, kuah santan atau beberapa toping lain seperti bawang goreng. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih, manis dan lezat. Selain itu bagi anda yang menyukai makanan pedas dapat menambahkan…
Kue bawang merupakan salah satu camilan tradisional yang laris manis dicari pada saat menjelang lebaran dan sangat populer di Indonesia. Tidak tau dari mana asal kue bawang, namun banyak yang bilang dari kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Tidak hanya ketika lebaran, namun untuk kudapan sehari-hari juga nikmat disantap ketika sedang menonton televisi. BACA JUGA : Ayam…
Indonesia… Kayaknya banyak banget makanan-makan olahan yang terbuat dari tahu ya teman-teman, seperti Tahu Acar Solo ini!! Banyak daerah punya olahan makanan yg terbuat dari tahu ini menjadi bahan utama dan menjadi nama masakanya. Tak terkecuali Solo, yang mempunya masakan olahan tahu yang di sebut tahu acar. Tahu acar ini mirip seperti makanan kupat Magelang,…
Jika sedang liburan ke Cirebon, mungkin salah satu kuliner khas yang perlu dicoba adalah pedesan entog. Karena kuliner tersebut merupakan makanan khas daerah yang sangat populer di Cirebon. BACA JUGA : Oseng Teri Medan Namun kalau pun tak bisa ke langsung Cirebon, Jawa Barat. Kita juga tetap bisa mencobanya sendiri di rumah dan menikmatinya bersama…
Soto bongko merupakan makanan yang dihidangkan dengan kuah yang sangat gurih dan berasal dari Sumedang, Jawa Barat. Berbagai Bumbu yang digunakan untuk membuat soto ini seperti bawang, cabai, kunyit, lengkuas, dan kemiri. Ciri khas dari soto bongko adalah penggunaan bongko atau lontong yang dipotong-potong kecil, taoge, serta tahu, sedangkan bahan lainnya sama dengan soto pada…
Tempe Orek – Tempe merupakan salah satu bahan makanan tinggi protein yang mudah didapat dengan arga relatif murah namun tidak membuatnya menjadi menu makan yang bisa diremehkan. Yuk coba buat orek tempe yang lebih enak dan nikmat, dengan resep dari kita sediakan di bawah. Namun yang harus perlu kamu ketahui, Oreek tempe ini merupakan makanan…
Sambal teri kacang merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama ikan teri dan kacang tanah. Menu yang dikendal berasalnya dari Medan Sumatera Utara ini sangat favorit dikalangan pecinta kuliner. Menu ini juga biasanya disajikan sebagai lauk atau pelengkap makanan sehari-hari seperti di rumah atau warung nasi bungkus. BACA JUGA : Lumpia Bandung Yang…
Lumpia Bandung sangat berbeda dari lumpia-lumpia asal daerah lain, justru perbedaan itulah yang membuatnya unik. Lumpia basah khas daerah Bandung, Jawa Barat disajikan di piring dengan satu balutan besar dengan bumbu gurih yang menggugah selera. Penyajian dan cita rasa yang sangat khas dari lumpia ini membuat banyak di cari ketika sedang jalan jalan ke Bandung….
Jajanan tradisional Indonesia memang dikenal lezat dan unik. Salah satunya ada bolu koja pandan. Meski namanya bolu, namun kue basah satu ini punya tekstur lembut layaknya kue talam atau bingka. BACA JUGA : Bubur Gunting Khas Singkawang Paling Nikmat Selain lembut, rasanya juga manis, gurih, dan legit yang bikin nagih. Cara membuat kue satu ini…
Bubur Gunting merupakan salah satu kuliner favorit khas Kota Singkawang, Kalimantan Barat. Bubur Gunting berawal mula dari resep turun temurun warga keturunan Tionghoa yang bermukim di kota Singkawang. Mereka menamakannya bubur gunting tersebut dengan nama “Liuk Theu San” yang berarti bubur kacang hijau serasa intan. BACA JUGA : Resep Gulai Keumamah Yang Sedap & Nikmat…
Siapa yang suka Gulai Keumamah yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan mudah dicari, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya…
Gulai Eungkot Paya merupakan makanan Khas Aceh. Makanan yang gurih ini diberi nama Eungkot Paya bukan tanpa arti. Eungkot Paya dalam bahasa Aceh nya ada kan ikan payau. Bahkan bahan utama ikan untuk memasak gulai ini adalah ikan yang hidup di rawa-rawa. BACA JUGA : Resep Tengkleng Kambing Khas Soli Paling Nikmat Sebenernya makanan ini…
Tulang dan jeroan dalam kambing emang paling enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo, Jawa Tengah. Bumbunya yang sederhana ringan kaya rempah, enak dimakan ketika masakan masih hangat dengan taburan bawang goreng. Bukan hanya daging kambing saja yang enak diolah jadi sate. Beberapa bagian seperti Tulang iga, tulang paha, jeroan, kepala dan kaki kambing juga…
Ada begitu banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah yang ada di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Makanan Khas Sulawesi Selatan ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan gurih jika disajikan dengan nasi putih hangat. BACA JUGA : Sup Brenebon Yang Gurih Dan Sangat Bergizi Makanan ini pun tidak kalah menariknya…
Sup Brenebon – Pastinya sudah tidak asing dengan sajian sup kacang merah, dong? Sajian yang terinspirasi dari mancanegara yang populer di Sulawesi Utara ini dapat dengan mudah kamu sajikan sehari-hari. Prosesnya sedikit panjang namun rasa yang dihasilkan sungguh worth it! BACA JUGA : Gule Kuta-Kuta Masakan Khas Karo Pertama-tama, kamu bisa siapkan daging sengkel ataupun…
Gule Kuta-kuta atau Gulai Ayam Kampung, merupakan makanan tradisional suku Karo yang bertempat di Sumatera Utara. Gule ini yang memiliki rasa lezat dan berbeda dari ayam gulai biasa. Gulle Kuta-kuta juga memiliki ciri khas dari bumbu yang melimpah dan kuah Gulai yang gurih. Masakan ini biasanya dimasak di acara pesta pernikahan suku Karo, mengket rumah…
Urap Khas Medan – Urap merupakan makanan khas dari Indonesia dengan berbagai macam macam sayuran yang dicampur kelapa parut dan dibumbui rempah-rempah. Sayuran camput yang di beri nama urap ini juga bisa kita sebut saladnya dari Indonesia. Kamu bisa menggunakan sayur sayuran seperti sayur bayam, kacang panjang, kol, dan taoge untuk dibuat urap sayur. Urap…
Nasi lapola merupakan makanan khas Maluku. Makanan khas Maluku ini pun merupakan kombinasi antara nasi dan kacang tolo. Beras dan kacang tolo dimasak hingga setengah matang. Kemudian, nasi ditaburi kelapa parut dan garam dan dikukus hingga matang. Nasi lapola memiliki cita rasa yang gurih dan pulen. Nasi lapola biasanya disajikan dengan makanan khas Maluku lainnya,…
Ote-ote khas Porong, Sidoarjo Jawa Timur memiliki ciri khas rasa yang berbeda dibandingkan ote-ote pada umumnya. Pasalnya, ote-ote porong terbuat dari kedelai putih yang direndam sampai lunak dan diblender hingga halus bersama bumbu lainnya. BACA JUGA : Asem Bandeng Khas Jawa Timur Dengan Kuah Yang Segar Kedelai yang sudah dihaluskan sebelumnya diaduk dengan tepung beras…
Ketika musim hujan yang dingin atau kalau kamu bosan makan menu berminyak dan daging-dagingan, mungkin Asem Bandeng bisa menjadi salah satu menu yang enak wajib disantap di rumah karena selain kaya gizi juga rendah lemak dan kalori. Asem Bandeng identik dengan rasa segar yang menambah selera meskipun bandeng termasuk ikan yang banyak durinya dan ribut…
Sebagai daerah di ujung Pulau Sumatra, Aceh menjadi salah satu provinsi dengan banyak makanan enak, salah satunya adalah kuah pliek. Banyak sebagian besar dari kita mungkin belum familiar dengan menu khas aceh yang satu ini. Kuah pliek merupakan salah satu masakan tradisional khas Aceh berupa gulai bersantan dengan bahan dasar pliek u atau patarana, yaitu…
Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas Cirebon, Jawa Barat yang juga terkenal di daerah Pantura. Nasi lengko yang terdiri dari potongan tempe, tahu, timun, taoge rebus, dan disiram bumbu kacang serta kecap manis dengan tampilan sederhana namun rasanya sangat mewah. Ciri khas dari nasi lengko khas Cirebon menggunakan irisan dari kucai. Santapan ini terbilang…
Ayam cincane merupakan salah satu masakan khas dari kota Samarinda, Kalimantan Timur. Ayam ini dibuat dari potongan ayam kampung dan campuran bumbu cincane seperti bawang merah, bawang putih, dan terasi . BACA JUGA : Resep Bubur Pesas Khas Pontianak Kamu bisa menyajikan ayam ciincane bersama nasi hangat. Ikuti resep ayam ciincane dari buku “Menu Lengkap…
Bubur Pedas Khas Pontianak adalah makanan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Berikut ini resep dan cara membuat Bubur Pedas Pontianak. Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan yang dicampur dengan bumbu pedas dan sayuran seperti daun bawang, kacang panjang, dan lain-lain. Bubur Pedas memiliki rasa yang sangat kendal dengan pedas dan gurih, serta aroma bumbu pedass…
Lempah Kuning – Pernah mencoba masakan khas Bangka Belitung? Jika belum, maka kita akan perkenalkan makanan khas Bangka berikut ini. Yang masuk kedalam deretan teratas makanan favorit jika kamu berkunjung ke Bangka Belitung, namanya Lempah kuning. BACA JUGA : Ikan Kuah Pala Bandal, Bikin Kalap Saat Makan Biasanya menggunakan bahan utama ikan segar, tapi bisa…
Ikan Kuah Pala Banda – Ingin mencoba masakan khas Maluku yang lezat dan menggugah selera? Ikan kuah pala Banda bisa menjadi pilihan yang tepat untuk bunda coba dirumah. Masakan khas Maluku ini memiliki kuah segar dengan perpaduan rasa asam dan pedas yang khas dari buah pala. Ikan kuah pala Banda merupakan daftar teratas kuliner khas…
Brambang asem adalah makanan khas dari daerah Solo , Jawa Tengah yang terbuat dari rebusan kangkung atau daun ubi jalar, yang disajikan dengan tempe gembus bersama sambal. Sambal yang berada didalam brambang asem biasanya terbuat dari cabai, gula merah, dan asam jawa tetapi resep kali ini akan membuat sambal terasi. BACA JUGA : Sop Matahari…
Sup unik khas Surakarta dan Solo, Jawa Tengah yaitu dikenal dengan Sop Matahari, bentuknya seperti matahari yang terbuat dari dadar telur. Diisi dengan campuran daging ayam yang sudah digiling, jamur kuping, kacang polong, dan wortel. Sentuhan akhir yang disiram dengan kuah bening terbuat dari kaldu ayam. Mari kita simak resep sop matahari berikut ini :…
Sajian makanan Ketupat kandangan dari Kalimantan Selatan ini untuk hidanagan Ramadan ataupun Idul Fitri. Yuk, kita simak cara membuatnya dan mulai memasak! BACA JUGA : Lontong Kupang Khas Jawa Timur Ketupat kandangan merupakan masakan yang berasal dari daerah Kandangan, Kalimantan Selatan yang wajib kamu coba. Unik, ketupat yang berkuah santan ini disantap bersama ikan gabus…
Lontong kupang merupakan salah satu makanan berkuah khas dari Jawa Timur. Kupang yang artinya kerang laut berukuran kecil yang biasa ditemukan di pesisir pantai. Satu porsi lontong kupang didalamnya terdiri dari lontong, petis, lento singkong, hingga sate kerang. Lontong kupang disebut kaya akan protein. Dikutip langsung dari situs resmi Sarihusada, gizi yang terkandung didalam daging…
Jika kamu lagi jalan-jalan di Lombok, jangan ragu mencoba berbagai macam kuliner di sana, salah satunya adalah sate bulayak. Sate ini terbuat dari daging ayam dengan bumbu spesial. BACA JUGA : Resep Songkolo Bagadang Makanan Khas Makassar Dari sekian banyak sate, sate bulayak ini yang merupakan makanan khas Lombok termasuk salah satu sate yang paling…
Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya yang membuat resep ini berbeda dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Maka dari itu, untuk teman-teman yang hobi mampir ke kedai kopi Aceh tentunya wajib mencoba makanan yang satu ini sekiranya hadir…
