Ikan Bakar Manokwari merupakan makanan khas dari Papua. Hidangan tersebut memiliki tampilank ilau menarik dan rasa manis gurih yang pas berkat Kecap Bango. Potongan bawang dan cabai serta sambal pedas segar di atasnya makin sempurna dengan ditambahkan kecap yang jadi andalan 9 dari 10 chef untuk kuliner Nusantara. BACA JUGA : Papeda Makanan Khas Papua…
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang sering disajikan dengan ikan tongkol atau bubara yang sudah dibumbui dengan kunyit. makanan ini memiliki warna putih dan bertekstur sedikit lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya akan serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Sekilas penampilan papeda mirip lem…
Soto Kudus Berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan diberi sedikit suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan. Salah satu jenis soto ayam yang sangat populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. makanan khas kota kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening. Ciri khasnya yaitu disajikan dalam mangkuk…
Nasi Grombyang merupakan sebuah hidangan yang di sajikan dengan mangkuk berisi nasi. diberi tambahan sedikit irisan daging kerbau, dan kuah dalam jumlah banyak sehingga kelihatan makanan bergoyang-goyang saat disajikan. Dalam bahasa Jawa, Grombyang artinya bergoyang-goyang. Hidangan kaya rempah yang menggugah selera Untuk cara pembuatan nasi grombyang yang sangat nikmat, dibutuhkan daging kerbau yang dimarinasi dengan…
Sate payau adalah makanan yang terbuat dari daging rusa. Namun, makanan khas Kalimantan Timur ini sudah jarang ditemui, karena rusa merupakan hewan yang dilindungi, Berbeda dengan hidangan sate pada umumnya, sate payau ini terbuat dari daging rusa. Menjadikan nya sebagai sebuah hidangan yang dapat ditemui pada beberapa acara festival penting yang di gelar oleh Kalimantan…
Soto Banjar merupakan salah satu ikon kuliner dari kalimantan selatan. Berbahan dasar ayam kampung , soto ini memiliki keunikan yaitu bumbunya yang di perkaya dengan rempah-rempah biji pala,cengkih dan kayu manis Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto yang semakin gurih dan dicampur sedikit Royco Kaldu Ayam membuat rasanya…
Gulai belacan merupakan menu makanan khas dari Riau,Kepulauan Riau. Menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Kuah gulai ini juga memilki ciri khas nya tersendiri karena memadukan berbagai jenis rempah pilihan serta sedikiti belacan atau biasa disebut terasi. Resep gulai belacan sebenarnya cukup simple dan sangat mudah untuk dicoba dirumah. Resep Menu Gulai Belacan Gulai sebenarnya merupakan…
Ikan Bakar Parape asal Sulawesi Selatan masuk ke dalam bagian makanan favorit yang dicari oleh penikmat seafood. Ikan bakar ini memiliki rasa yang sangat nikmat karena kaya akan rempah Olahan ikan ini mempunyai cita rasa yang pedas, asam dan tentunya membuat penikmatnya ketagihan. Jenis ikan yang digunakan menyesuaikan dengan selera dimulai dari jenis ikan baronang,…
Dikatakan bahwa resep rawon daging sapi khas Jawa Timur merupakan salah satu masakan tertua dan sepenuhnya otentik di Indonesia. Di antara banyak pengaruh asing yang telah menyatu dengan kearifan lokal, kita juga mengenal berbagai masakan tradisional. Tetapi dalam pasar kuliner, rawon dianggap sebagai hidangan klasik yang memiliki penampilan uniknya yang sudah terkenal sejak abad ke-10!….